Me dejó francamente frío. Teniendo algo de experiencia en estrellas Michelin, la propuesta de comida fue correcta. Nuestro error fue elegir el maridaje y el queso. El maridaje fue particularmente caro y el queso fue un suplemento de 15€ por persona casi insultantes. Sacaron 6 porciones de queso, para repartir, del tamaño de la uña del dedo meñique (cutrisimo tener que partir esa mini porción entre dos para probar el queso). En general salimos con la sensación de no estar llenos y de haber pagado casi 250€ por persona en una experiencia cara en comparación de otras propuestas.
Carlos J.
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07 Enero 2026
6,0
Comida rica y elaborada, un restaurante muy tranquilo, la atención y el trato de 10.
SANTI
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03 Enero 2026
10,0
Un restaurante estrella Michelín con una cuidada carta de temporada, con varios pases, producto de los zona y maridaje con caldos sorprendentes! Un servicio impecable, atento sin resultar invasivo, y con un conocimiento profundo tanto del menú como del maridaje propuesto. Cada detalle perfectamente cuidado, demostrando una auténtica vocación por ofrecer al comensal una vivencia completa y refinada.
La presentación está pensada con un criterio estético y conceptual. Los platos dialogan con la vajilla de una manera poco habitual: cada pieza de cerámica parece haber sido diseñada expresamente para el bocado que se sirve en ella. De 10!
Virlova Style (Interiorismo)
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19 Diciembre 2025
10,0
Nos encantó el restaurante, el personal encantador y la comida, me sorprendió mucho su variedad y originalidad. Con mezcla de texturas y explosión de sabores. Los postres cierran con broche de oro.
Araceli R.C.
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06 Diciembre 2025
10,0
Espectacular. En noviembre de 2025 regalé el menú Tierra y sal a una pareja de recién casados. El servicio, la propuesto gastronómica, maridaje, gestión de sala, espectaculares. Mía amigos resultaron encantados y yo me quedé con muchas ganas de regalarmelo a mi mismo 😂
Juan Manuel
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26 Noviembre 2025
10,0
Excelente.
Probamos el menú Esencia y sabor, el nombre dice mucho del menú, se nota que tratan el producto con mucho mimo y cariño. Personal de sala y de cocina muy atentos y agradables.
Dar las gracias por cuidarnos y tratarnos tan bien.
Volveremos.
Laura Marín
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23 Noviembre 2025
10,0
Un trato exquisito, una presentación superior merecida estrella michelin!
Cristina Villafranca Lafuente
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14 Noviembre 2025
10,0
No nos alojamos en el hotel. Venimos al restaurante.
No entiendo como tiene una estrella michelín.
Merece más.
La comida DELICIOSA
El servicio FABULOSO. Nos atendió Jesús y Magnífico.
Andrei nos recomendó un vino muy bueno . Y me realizó un café ☕️ MAGNÍFICO
Sin duda repetiremos.
María José Sánchez
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13 Noviembre 2025
10,0
Degustamos el menú Tierra y sal, basado en productos de alta calidad y sal de la zona. Platos con elaboraciones muy cuidadas y llenos de sabor. Nos encantó la merluza y el lomo corzo. Los postres eran una delicia, en especial el bizcocho de albahaca, fruta de la pasión y yogur. En nuestra opinión se nos hizo largo el menú, para la próxima pediremos el menú corto. El servicio y el chef Enrique muy amables, con explicaciones cortas y ambiente familiar.
Agustín o
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10 Agosto 2025
10,0
He de decir que fui por aquello de la estrella Michelin y con poco convencimiento pues no me gusta lo del “menú degustación”.
Sin embargo, me convencieron y vaya si lo hicieron.
Desde el minuto cero se percibe un sitio agradable, un servicio impecable y con los cuatro aperitivos, iniciando con la tartaleta del “atascaburras”, uno ya tiene la certeza de que está en un gran restaurante.
Magnífico todo. Soberbios los aperitivos, el tartar de trucha, la ensaladilla de codorniz, los garbanzos verdes, … el cordero. Y unos postres sobresalientes.
Y lo más importante, a uno no le dan las uvas y no se harta de una retahíla de platos interminables. El número de platos y sus cantidades, roza la perfección.
jgaler682932
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26 Julio 2025
10,0