Comida muy buena, a excepción de la tabla de quesos, que no esta a la altura del restaurante. Nos endosaron la tabla de quesos sin pedirla ( va a parte del menu y cuesta 15€ persona) y los quesos no tenían la categoría suficiente, eran de super.
No dijimos nada porque la velada estava siendo muy buena, pero no estuvo bien.
El Servicio y la atencion muy buena y sin duda volveremos y lo aconsejo.
La música ambiente mejor la quiten, no es un buen maridaje la música pop comercial con una comida tan exquisita.
eduard riu
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13 Enero 2025
8,0
Es un lugar donde se combina perfectamente , una buena comida, elaborada con esmero y creatividad …… sin caer en disfrazar desmasiado el genero .Un servicio muy atento , y una relacion calidad precio que no defrauda ! Repitiremos
bernard
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12 Enero 2025
10,0
Pues venía con expectativas bajas pero me ha encantado.
El jefe de cocina se ha quedado explicándonos los platos y el cambio de carta. Sin duda me ha gustado del primero al último plato. Escogiendo el menú largo… algo claro es que cuando vienes a un estrella es para coger siempre los menús completos porque normalmente no se repite:
El maridaje ha sido excelente y el responsable del proyecto magnífico!!!!
Sin duda, recomendable y para repetir si o si , escogiendo productos de la tierra que son de 10: sal de satélites, aceite de villaseca, mucha caza…. Y pan artesanal
Gracias al equipo de Doncel :)
Maria Luisa Hernandez Valiente
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04 Enero 2025
10,0
El mejor restaurante de Sigüenza. Experiencia increíble, 1 estrella Michelin a muy buen precio.
J Olascoaga
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27 Diciembre 2024
10,0
Comida auténtica, deliciosa y honesta. Uno de mis lugares favoritos en el mundo. Si quieres probar la auténtica cocina española fuera del radar, este es tu lugar.
Cristina Pérez de Lope
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07 Diciembre 2024
10,0
Gran restaurante en la bella Siguenza. Vale la pena el viaje. Cocina con mucha sensibilidad y sabor que se aprecia desde el primer aperitivo a los postres. El tartar de trucha, la anchoa, las setas, la merluza… todo buenísimo y los postres también. Buena variedad de vinos por copas.Servicio muy atento y amable y agradable decoración. Por encima de la estrella y de los dos soles que ostenta. Para volver sin duda
Francisco Martinez
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01 Diciembre 2024
10,0
Hemos ido a comer y la experiencia ha sido increíble. Hemos pedido el menú de esencia y sabor y no nos ha podido gustar más.
La calidad del producto es espectacular y el servicio es fantástico. La relación calidad/precio merece mucho la pena.
Un 10/10.
Cristina C.
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09 Noviembre 2024
10,0
"Mi experiencia gastronómica en restaurante El Doncel ….fue realmente excepcional. Desde el momento en que entramos, el ambiente acogedor y el atento personal nos hicieron sentir como en casa. El menú ofrecía una deliciosa variedad de platos, todos ellos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Cada bocado fue una delicia culinaria y una explosión de sabores…wow …así que si buscas una experiencia gastronómica fenomenal no busques más allá de restaurante El Doncel…su menú es una obra maestra culinaria, que ofrece una increíble selección de platos que se adaptan a diversos gustos y preferencias!
Dolly Inna
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31 Octubre 2024
10,0
Buenísima experiencia. Altamente recomendable, pues además permite, opcionalmente, completar con más extras durante la comida.
eduVIP
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25 Octubre 2024
10,0
La experiencia genial.
Se nota cuando hay amor a lo que se hace.
Mencion especial a Jesus, persona Joven pero, que nos deleito von las esplicaciones de los platos.
Francisco C
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24 Julio 2024
10,0