Don Lay en Madrid

Después de pasar muchas veces por delante por fin nos decimos a reservar y puedo decir que hemos repetido. El mejor pato laqueado que he probado, tanto por cantidad como por calidad. Y si se acaba las verduritas cortadas o la salsa hoisin te traen más sin cobrarte extra. Y después del pato te traen una ensalada de verduras cortadas en juliana (verano) o una sopa con una caldo y verduras muy digestiva (invierno). También probamos los dim sun, espectaculares (hakao bogavante y xiao long bao). El servicio impecable, siempre atentos para cambiar platos o traer bebida, los palillos tienen un recambio de madera para los comensales, en vez de poner nuevos cada vez, es higiénico y no usa tanta madera. Cobran 3€/pers de servicio. Además del aperitivo: una especie de gyoza y una torta con cebollino y tres salsas (aceite picante, vinagre chino y agridulce) están cambiando de platos y te traen cubiertos si los pides (por si nos eres tan hábil con los palillos). No es barato pero al final la calidad hay que pagarla. Suena musica de fondo, quizás algo alta para mi gusto pero necesaria para no oír a los comensales de la mesa de al lado, quizás el poco espacio entre mesas es la única pega que le pongo. Muy recomendable para celebrar alguna ocasión especial.

Es especialmete llamativo. A nosotros nos encantapara ir a celebrar algo intimo solo o con amigos. La comida es espectacular y la carta de vinos muy aplia y buena. Vamos siempre que nos cuadra. Somo clientes fieles

muy buen restaurante chino! el pato laqueado espectacular! recomendado lo unico que para cenar, me faltaba un poco mas de iluminacion, por lo demas todo ok!

No soy muy amiga de la gastronomía china. Sin embargo, este restaurante me ha sorprendido gratamente. Nos dejamos aconsejar por Raul y todo estuvo buenísimo, especialmente el medio pato, acompañado de un arroz negro, y el cangrejo crujiente👌 El servicio , de 11!!! Volveré .

Un restaurante chino cantones fuera de lo habitual. Platos de gran calidad y elaboración. Local, servicio y ambiente inmejorable. No es un restaurante al uso, ni en la calidad ni en el precio pero lo merece con creces. Hay que conocerlo!

Espectacular experiencia. Nos dejamos aconsejar y nos encantó. El pato laqueado es un must! Sin duda para volver

Servicio rápido, atento y muy amable. La comida muy muy buena, para volver. Probamos el pato laqueado ya que es su plato estrella y varios dim sum según las recomendaciones que nos dieron. Todo de 10 y con ganas de volver a probar más.

El mejor chino de Madrid sin duda. Exquisitez y detalles al máximo. Un trato espectacular de todo el equipo, Marco, Mimi, Raúl nos hace sentir como en casa. Nieves depositó su confianza en ell@s e hizo muy bien. Visita fija semanal.

Se trata de un restaurante chino para occidentales.Algunos platos están muy buenos como el soft crab y el cerdo agridulce.Pero a otros les falta ambución como los dim sun excesivamente planos especialmente el de char siu. Se supone que es comida china échenle un poco mas de picante y especias. Los precios de los vinos excesivos

siempre celebramos los cumpleaños de mi mujer, hermanos y mio, es decir vamos 3-4 veces al año y siempre nos gusta mucho, comida, servicio con atención exquisita, ambiente... perfecto.