Una experiencia gastronómica absolutamente excepcional. La comida es de otro nivel: creativa, arriesgada y perfectamente ejecutada, con una narrativa clara en cada plato y una intensidad de sabores que no se encuentra fácilmente. Todo tiene sentido, sorprende y emociona, sin perder precisión técnica en ningún momento.
La carta de vinos está a la altura del menú: muy bien pensada, con referencias interesantes, profundidad y opciones que acompañan el viaje gastronómico de forma impecable. Se nota criterio, conocimiento y una clara intención de sumar a la experiencia global, no solo de acompañar.
El conjunto es coherente, contundente y memorable. Un restaurante que justifica plenamente su reputación y que deja huella desde el primer bocado hasta el último sorbo. Una experiencia que hay que vivir al menos una vez.
Diegof
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04 Enero 2026
10,0
Un restaurante PENOSO un trato terrible hacia unos niños de 4 años q solo querías jugar, hasta vino el jefe para advertir q si no se calmaban nos tendrían que hechar son unos irrespetuosos la comida nos la trajeron fría y dejaba mucho q desear para lo q pagamos no lo recomiendo
Bruno Sanchez
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02 Enero 2026
10,0
Volé a Madrid para esto y no me decepcionó. Comida increíble y alucinante.
Jamie B Lim
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29 Diciembre 2025
10,0
Viajé desde Asia hasta Madrid para disfrutar de una de las mejores comidas de fusión asiática de mi vida. Increíble. 20/10. Ven con hambre, sirven muchísima comida.
Calvin Lim
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26 Diciembre 2025
10,0
DiverXO es mucho más que una comida, es una experiencia gastronómica única. Disfrutar del menú degustación como regalo fue algo simplemente increíble y memorable, un auténtico espectáculo para los sentidos.
Cada plato sorprende por su creatividad, intensidad de sabores y puesta en escena, haciendo que el recorrido por el menú sea dinámico, divertido y emocionante. Se nota el altísimo nivel de trabajo, técnica y personalidad en cada elaboración, sin perder nunca el disfrute.
El servicio acompaña a la perfección: profesional, cercano y atento, explicando cada pase y haciendo que la experiencia fluya de forma natural. Sin duda, una experiencia espectacular que merece totalmente la pena vivir al menos una vez, y un regalo perfecto para quien disfruta de la alta gastronomía.
Servando Clemente Mesa
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23 Diciembre 2025
10,0
Nos encanta que tenga tanta variedad aunque la ara celíacos hay pocas, pero el resto es genial
Ricardo Mendoza
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21 Diciembre 2025
6,0
Creo que la mejor manera de reseñar nuestra experiencia en DiverXO es copiar y pegar mi publicación en Facebook.
Cenamos en DiverXO, un restaurante Michelin ⭐⭐⭐ y actualmente el 4.º restaurante del mundo según World's 50 Best. ¿Nuestro veredicto? ¡Increíble! ¿A qué precio? DiverXO es carísimo. Tuvimos que pagar la cena al reservar, ¡y esta noche gastamos casi lo mismo en el maridaje! 😱 ¿Pero volveríamos si tuviéramos la oportunidad de volver a Madrid y pudiéramos permitírnoslo? ¡SÍ! Sabores realmente increíbles. ¡Y la presentación de cada plato fue increíble! Incluso los baños... ¡tan creativos y divertidos! 👍🏻👍🏻
Hoong Nan Young
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21 Diciembre 2025
10,0
La comida estuvo excepcional. El servicio de la camarera, que hablaba inglés, fue excelente.
michael bunnage
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19 Diciembre 2025
10,0
Experiencia única. Por una celebración especial con mi esposa, que en absoluto nos defraudó, tanto los platos como la atención del personal, atentísimos. Tras unas breves pero muy claras explicaciones de cada plato (que por cierto no daba la sensación de que estuviese repitiendo lo mismo a todos), llegaba el momento de saborear cada una de las propuestas, acompañadas de una lámina descriptiva. Muy bonita puesta en escena. Muy cómodo y tranquilo. Muy originales los platos, algunos me recordaron a tiempos pasados, cuando la comida tenía sabor y otros a variaciones de lo que he probado en Asia (muchos de ellos con especias asiáticas), pero nada cargantes. Me ha encantado.
FJMBilbao
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12 Agosto 2025
10,0
La verdad comimos muy bien 4 personas pero es el único 3 estrellas michelin que el chef no pasó por la mesa a saludar. Estaba en el local y es una cosa que en el mayoría de los sitios hacen. Eso sí a famosos y creadores de contenidos si se hace fotos.
Rafael Enrique C
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12 Agosto 2025
10,0