Casa Carmen - Nueva Condomina en Murcia

04/04/2026: Seguidor de la cocina de David López desde su etapa en La Gran Taberna junto a Onda Regional. Espectacular su puesta en escena junto a la catedral y su carta.

03/04/2026: Segunda visita este 2026. Una experiencia para repetir sin dudarlo. Local de Ensayo es de esos sitios que te reconcilian con la gastronomía bien hecha y con alma. El canelón de cocido es simplemente espectacular. La tortilla francesa con trufa brutal y las croquetas de chato murciano, cremosas por dentro y crujientes por fuera son de las que no quieres que se acaben nunca. De postre los buñuelos de chocolate 80% que elaboran allí mismo BUENÍSIMOS (los prefiero a su famoso flan la verdad). Mención especial a la atención del personal y del chef. Trato cercano, profesional y con auténtica pasión por lo que hacen. Se respira muy buen rollo en la cocina (la cual es totalmente vista a través de una cristalera en el comedor). Un sitio maravilloso, con cocina con personalidad y un trato impecable. Volveremos seguro. Precio de 65€ por persona incluyendo un vino espumoso tipo sidra llamado "Furtiva Lágrima". Precio muy correcto para la calidad del producto que tienen.