Carbón Negro en Madrid

8,6

Basado en 6.742 opiniones encontradas en 4 webs


tendencia

748
De 13.213
en Madrid
75
De 1.196
de cocina Mediterránea en Madrid

El restaurante

El restaurante, está muy cerca de Lista, su ubicación es inmejorable.

La amplitud de su carta hará que quieras volver a repetir para degustar todos y cada uno de ellos, las personas que vienen a visitarlo suelen pedir comida mediterránea, los platos que tienes que pedir sí o sí son tarta, queso, carne, bonito, croquetas.

Tiene una puntuación de 7.43, la relación calidad precio del restaurante es la adecuada, no es un restaurante caro y su comida y servicio merecen mucho la pena, aquí podrás pagar tanto en efectivo como con tarjeta.

Es un restaurante bastante concurrido por lo que siempre es mejor reservar.

Tiene una decoración cuidada y hogareña, es el lugar adecuado para venir con niños, es un restaurante del que saldrás con ganas de repetir una y otra vez.

La puntuación global de este restaurante es de 7.43, lo que indica que pasarás un rato agradable disfrutando de una buena comida, en su instagram encontrarás las fotos de sus platos.

Horario
  • lunes: 12:00-2:00
  • martes: 12:00-2:00
  • miércoles: 12:00-2:00
  • jueves: 12:00-2:00
  • viernes: 12:00-2:00
  • sábado: 12:00-2:00
  • domingo: 12:00-2:00

Puntuación y opiniones

Un servicio excelente, Cristofer muy atento. La comida excepcional.
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28 Octubre 2025
10,0
Mi familia y yo fuimos a comer a. Carbón y nos gustó en general. El ambiente es sofisticado y elegante, Música ambiental que acompaña el momento. Bien para conversar, ruido bajo. La organización de las mesas, las butacas y la decoración hacen el espacio muy cómodo, limpio y bonito. En el fondo está la brasa y se puede ver a través del cristal. Nosotros optamos por platos de carne: piezas de solomillo, entrecot y pato. Todo exquisito y de buena calidad aunque el pato estaba un poco más seco, el resto de carnes bien. El acompañamiento a la carne variado y bastante cantidad. Se pide por separado. Los entrantes (croquetas de jamón y buñuelos de Idiazabal), algo pequeños en cantidad pero excelente sabor y buen producto. La carta de postres amplia, con opciones variadas, a destacar la tarta de queso. El personal agradable y atento, de servicio formal. Recomendado para ocasiones especiales.
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28 Octubre 2025
8,0
Buen lugar, para repetir. Hemos pedido Ostra Francesa, Almejas, Steak tartar, Fideuá y el aguacate braseado… Todo está de 10! Pero la joya de la corona ha sido el Steak⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ El servicio ha sido ágil, el personal atento a todos los detalles, nos atendió Cristina y ha sido muy amable.
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27 Octubre 2025
10,0
excelente atención del mesero, el mejor servicio que hemos recibido en Madrid
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27 Octubre 2025
10,0
Muy buena la comida!! Genial los pimientos y nos atendió muy bien Miguel
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26 Octubre 2025
10,0
El restaurante está muy lindo con decoración bonita y buenos espacios entre cada mesa. Cuando llegamos la mesera no tenía la mejor actitud y tardó mucho en atendernos pero después nos atendieron otras 2 personas y mucho más proactivos, más atentos. Hay cosas muy ricas en el menú y otras no tan buenas. Pedimos la chuleta de vaca madurada y muy mala, con mucho gordo y difícil de masticar, muy cara para lo que es. Las ostras francesas deliciosas, la tarta de manzana muy rica, el rodaballo bien.
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26 Octubre 2025
6,0
Comida estupenda, la atención de Santi durante toda la comida ha sido genial, muy atento con el tema alergias. Volveremos sin duda!
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26 Octubre 2025
10,0
Me gustó mucho este restaurante y sin duda repetiré. En cuanto a la comida al ver las brasas del restaurante nos fuimos a unos entrantes y una carne pero me quedé con ganas de probar muchas otras cosas de la carta. Muy bueno todo en general. El servicio espectacular siempre pendientes de los detalles. Muy buen ambiente y decoración.
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26 Octubre 2025
10,0
Restaurante riquísimo , con una lista de platos extraordinaria , platos de mar , carnes , pastas y de unos sabores riquísimos. Recomiendo siempre reservar 24 horas antes. El servicio excelente , muy limpio y la cocina es de primera, asimismo el bar. Los precios son razonables para el restaurante de calidad que es.
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06 Junio 2025
10,0
Un gran restaurante tan impersonal que encontrarás en el barrio de Salamanca pero amable y atento con el personal. Ambiente borroso con una mezcla de jóvenes profesionales que se reúnen, parejas y grupos familiares. Cocina mejor clasificado como "OK", pero tiene una puntuación un poco más alta en el ambiente, por lo tanto, una calificación de 4. Ningún plato calificado excepcional pero el pato era bastante bueno (aunque conseguir un poco de puré de patata con él! )
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08 Mayo 2025
8,0

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8,6
966
Opiniones

Sanpas

13/10/2025: En Internet un menú para reservar y al llegar es otro , tampoco hicieron caso a la reserva de la Comida , tostada integral de bimbo no hay de pan pero calidad
11/10/2025: Buena comida. Muy buen servicio. Déjate llevar por las recomendaciones de cerveza de Haroldo (aunque no le guste la cerveza 😅). Gran calidad humana.
8,6
1498
Opiniones

Haroma

28/09/2025: Lo que destacó, a parte de una degustación y carta de vino excelente, fue la atención recibida por parte de Natalia. Espléndida experiencia!
22/09/2025: El mejor té de la tarde de Madrid. Su clotted cream para los scones es la única auténtica de la capital. El espacio es encantador y el trato inigualable. ¡Muy recomendable!

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Cómo llegar al restaurante

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