Bienmesabe - Príncipe de Vergara en Madrid

7,5

Basado en 1.765 opiniones encontradas en 3 webs


tendencia

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en Madrid
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Otras cocinas españolas en Madrid

El restaurante

La Taberna Andaluza del siglo XXI con la auténtica esencia de las tabernas de pueblo, inspiradas por el alma y el sabor del sur. Combinamos las recetas tradicionales andaluzas con el carácter castizo de la capital, ofreciendo lo mejor de la cocina mediterránea: desde fritos gaditanos, cazón en adobo y salmorejo, hasta unos deliciosos callos madrileños y una amplia selección de platos que reflejan nuestra pasión por la gastronomía. Un ambiente acogedor perfecto para disfrutar de una comida informal, un tapeo rápido o una celebración especial. Con barra, platos llenos de sabor y tardeos de flamenquito en alguno de nuestros locales. Esta es una de las nueve tabernas que tenemos repartidas por la ciudad. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!
Horario
  • lunes: 12:30-1:00
  • martes: 12:30-1:00
  • miércoles: 12:30-1:00
  • jueves: 12:30-1:30
  • viernes: 12:30-1:30
  • sábado: 12:30-1:30
  • domingo: 12:30-1:00

Puntuación y opiniones

Muy buen sitio para tapear y comer algo, Reymar la camarera espectacular,, buena carta de vinos, las acedias y las chuletitas de conejo de 10.
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24 Octubre 2025
10,0
Estaba todo bastante bueno. Los precios, fuera de madre, claro.
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11 Octubre 2025
8,0
Comimos en el salón el 4/10/25 y la experiencia gastronómica fue bastante buena. La comida muy bien, el servicio muy bien, pero el confort del salón no tanto. Nos pusieron debajo de una cortina de aire y tuvimos que decir que lo quitarán o lo bajaran porque en esas condiciones la comida no era nada agradable. Pero el problema principal, a mí juicio, es que al irnos acudí al baño y mientras usaba el urinario observé la profusión de "mocos" pegados en las paredes, que no parecían recientes, y me dió muchísimo asco. Está claro que esto residuos los pusieron otros usuarios del baño, que son unos guarros. Está situación se lo denuncié a una señorita del restaurante para que resolvieran el asunto lo antes posible. En resumen una buena comida estropeada por una experiencia muy desagradable Ésto es algo
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05 Octubre 2025
8,0
El lugar buen ambiente excelente decoración y ubicación. El vino 10/10. En cuanto al plato del día puedo decir que está bien. Pero el plato de a la parrilla pedí bien cocido y no fue así. La atención deja mucho que desear no me hicieron preguntas básicas como qué acompañamiento iba a querer, los platos los trajeron en horarios distintos. Los cubiertos no fueron los acordes a la carne. No me sentí cómoda en cuanto al proceso de atención sin embargo la comida estaba bien. Desde mi perspectiva pienso que es más organización que otra cosa. Saludos
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24 Septiembre 2025
6,0
Comida de 10. Javi el camarero de la terraza lo mejor del barrio, que profesional y que amable y que servicio estando el solo. No lo dejen ir. Lo mejor sin duda. Muchas gracias
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24 Septiembre 2025
10,0
Un servicio excepcional. El ambiente es muy agradable y Javi, el camarero, hace que la experiencia sea todavía mejor con su atención y simpatía. El tomate de muerte...¡Muy recomendable!
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16 Septiembre 2025
10,0
Qué gran camarero es Javi. Nos ha cuidado como si fuéramos de la casa. Eso es siempre de agradecer. Volveremos seguro!!
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16 Septiembre 2025
10,0
Hemos comido fenomenal. Un precio muy adecuado, buena atención y la comida está muy buena. Recomendable.
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13 Septiembre 2025
10,0
Muy rico todo y muy bien atendidos.
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06 Julio 2025
10,0
Comida muy buena, el cazón en adobo es espectacular y muy buen servicio. Recomiendo!
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06 Julio 2025
10,0

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26/10/2025: La camarera de 10. íbamos 7 ( 4 niños).Todo buenísimo:churros, sándwiches,pincho de tortilla, barritas con jamón.Volveremos.
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14/10/2025: Un diez como desde hace muchisimos años que es un sitio de referencia en la zona
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