Bar La Junta en Madrid

29/03/2025: Actualizo: para mí es el mejor sitio para tomarse un vermú o un vino/ cerveza de todo ponzano. La seleccion de vinos y vermuts es ideal y si podéis no dejéis de probar las Josefas - merecen una mención aparte- son sin duda motivo suficiente para hacerse una viaje desde cualquier punto de España solo para probarlas. Reseña previa: Fuimos 3 parejas y el local es pequeño pero el personal muy atento. Pedimos las gildas 2.0 ( había estado en otra ocasión y no puedes irte sin probarla, es una explosión de sabor), croquetas de queso, merluza rebozada, muy suave, y la carne como plato estrella. La carne la sacan poco hecha sin preguntar, por lo que varias personas del grupo pidieron que les pasaran un poco más lo suyo. El postre de chocolate fue un acierto para acabar la cena. Con vino y bebidas 60eur persona

22/03/2025: Un lugar realmente extraordinario con una tapa excepcional. Lo demás está todo muy bueno muy agradable, eso sí, es con música alta que ambiente de estar de copas.