Bacira en Madrid

Muy bien. El servicio es excelente , ágil y te explica todos los platos . La comida está muy buena. Soy el hijo del dueño del móvil, pero tengo el OK de mi viejo a este comentario. Yo también he estado y he disfrutado.

Después de tanto tiempo queriendo ir a hacer una visita a mis dos grandes alumnos (vicen y erick), hoy por fin fue el día en el que fui con mi mujer, la primera pregunta que nos hemos hecho los dos es, ¿porque hemos tardado tan tiempo en ir?....La comida ha sido espectacular, una gran mezcla de sabores, cada vocado era una sorpresa. El local es muy acogedor, la atención de los camareros excelente, en definitiva de 10, muy recomendable si te gusta la comida fusión ,muy elaborada y un buen servicio. Acertarás 100%. Sin duda no tardaremos tanto tiempo en repetir.

Para foodies, platos como estos no sé encuentran en ningún sitio

Reservo mesa para cuatro. Al llegar me dicen que tiene que ser en el piso de abajo. Digo que abajo no quiero, que eso no es el restaurante, y que hay una mesa libre arriba. Me dicen que no me puede poner arriba porque está reservada la mesa y quien reservo especificó piso de arriba, que hubiera hecho yo lo mismo cuando reservé en la web. Les digo que no da esa opción en la web y cuando ven que es cierto me dicen que tenía que haber llamado para especificar que quería piso de arriba. En cualquier caso, creo que NO PUEDEN PONERTE EN EL PISO DE ABAJO SIN AVISAR. Es una sala al lado de los baños, una especie de despensa en la que no hay nada, es totalmente ridículo. Nadie va a un restaurante para comer en una sala así. Tuvimos que subir varias veces a pedir, además. A veces vale más dar una comida menos y facturar un poco menos que meter a la gente a comer en una sala sin ventanas y en al lado del baño, sótano y sin ningún ambiente. Y si no queda sitio en el restaurante, deberíais avisar a los clientes y decir honestamente que en el restaurante no queda sitio pero que hay una pequeña sala en el sótano y que, si quieren, tienen esa opción. La comida bien (excepto las cocochas), aunque abusan mucho de la misma salsa en todos los platos.

Lo mejor de estas Navidades Tras varios “fails” en restaurantes estas fiestas, decidí mirar en la lista Bib Gourmand y descubrí Bacira. Fuimos el Día de Reyes y resultó un maravilloso regalo. En Bacira la comida es deliciosa y la presentación es muy delicada. Se nota que en la cocina hay mucho saber hacer y una gran sensibilidad. Las sardinas de entrante eran espectaculares y, desde ese inicio, cada plato nos conquistó y sorprendió con buen producto, gran sabor y mucha coherencia. El chico que nos atendió fue de lo más agradable, simpático y acogedor. Lo recomiendo 100%

Simplemente maravilloso. Lo conocí hace varios años y siempre repetimos. Mezcla de peruano, japonés y español, muy bien lograda.

Lo teníamos pendiente desde hace años y estuvo totalmente a la altura de lo esperado, disfrutamos de cada plato (gyoza de pato, tiradito de lubina, noodles con crema de chorizo, roll tempurizado de atún, nigiri de anguila, mousse de chocolate blanco) y estuvimos muy a gusto gracias al ambiente y servicio. Perfecto.

Bonito restaurante de Chamberí, bien decorado, con una perfecta iluminación y insonorización. Fuimos 3 personas pedimos para compartir: la ensaladilla rusa con anguila ahumada (excelente la anguila pero la mahonesa estaba un poco ácida para nuestro gusto), ceviche de corvina (excelente), Boniato asado con tapenade, jalea de naranja, salmón marinado y beurre blanc (demasiado ácida parecía que llevará más limón que naranja), Gyozas de Pato y col china al vapor con salsa de pato Pekín (fantásticas). De postre pedimos: torrija con leche merengada (la salsa que la acompañaba estaba también ácida. El resto era bueno), Donuts de chocolate con helado (demasiado frío el Donuts de chocolate). Nos pareció que trabajan demasiado el ácido y eso hace no percibir bien el resto de los sabores y es una pena porque sin las salsas los platos eran buenos y se nota el trabajo que había detrás de ellos

EXCEPCIONAL COMIDA!!! TODO MUY RICO Y MUY ESPECIAL! Nos ha encantado! Y son encantadores!!! GRACIAS!!

La comida fue excelente con un menú degustación a 65 euros con todo incluido. Éramos 14 personas y todo estaba en su punto y cantidades más que generosas. Se nota el buen producto y un toque de sofisticación. El servicio de 10.