Bacira en Madrid

29/12/2025: ⬇️⬇️⬇️MÁS INFO⬇️⬇️⬇️ . . . 🛎️🛎️🛎️ NAKEIMA, CHAMBERÍ, MADRID 🛎️🛎️🛎️ Yeehhh, Influencers!! Qué marcha?! Hoy toca Nakeima @nakeimabar. Familiarmente conocido por no tener reservas. Si quieres ir, vas, haces cola y si estás entre los 18 primeros entras, así de sencillo. Cocina fusión japo-peruana con productos nacionales, te pones en sus manos y a través de 15-20 pases disfrutas de su cocina. ➡️ Ensalada de callos estilo chino. Ya la había probado en su hermano pequeño @_haranita_ , fresca, bueno btotrd un excelente embutido ➡️ Helado🍦 de vainas; tirabeque y vainilla. Con crema de rábano picante. y piedra de hierbabuena. ➡️ Tosta líquida de sardina. ➡️ Ceviche🐟 bilbao. De lubina a la bilbaina. ➡️ Gunkan gilda. Anchoa y piparra troceada ➡️ N. Hamachi. ➡️ Sashimi calamar🦑 con crema de limón. ➡️ N. Gambas🦐 ajillo. ➡️ N. Iberico. ➡️ Temaki de atún🐟 y huevo🥚. ➡️ Tamagoyaki en salsa de callos. ➡️ Ningyoyaki de gambas🦐. ➡️ Wonton de conejo🐇 al ajillo ➡️ Dumpling del día; De ternera con pimitos. ➡️ Siu Mai de papada con una salsa teriyaki ➡️ Black bao. De sepia🦑 encebollada y alioli ajo negro. ➡️ Monaka de manitas🖖 de cerdo🐖 ➡️ Ramen🍜 seco. Los noodles acompañados de seta shiitake🍄, mahonesa jengibre, alga nori, katsuobushi, yema de huevo y shichimi togarashi. ➡️ Helado de mantequilla🧈. ● Conclusión: Uno de los sitios que tenía en mis pendientísimos, he tardado mucho en venir, lo intenté una vez y como estaba en el límite me fui. Esta vez pase por las puerta a las 19:40h y viendo pocas personas aparqué y pregunté, entraba, estaba el 10 aprox. Menú por 70€ más bebida, yo no llegué a 80€. Una cocina de nivel a un precio super asequible (en otros sitios se saldría por el doble o el triple). Salí encantadísimo y seguro que repetiré más pronto que tarde. ● Contigo mismo: Sí, no esperes a ese amigo que nunca se decide. ● Relación C/P: Alta, muy alta. ● Repetir? Seguro. Be an influencer, be like The Influencer Mal. Si os gusta, dadle a like. Y si tienes sugerencias de más sitios como esté en cualquier parte, hacédnoslo saber. También aceptamos comentarios varios! Gracias, shavalehh!

10/12/2025: ¡Muy recomendable para los amantes de la gastronomía! Una experiencia genial en general. Una experiencia gastronómica súper divertida y única. Un formato estilo omakase increíble donde los platos se seleccionan previamente y te los traen hasta que te vas o te acabas todo el menú (en nuestro caso eran 13 platos). Cada plato se paga individualmente y se muestra en una pizarra junto a la entrada. La comida estuvo GENIAL, todo delicioso, con platos realmente únicos e innovadores que nunca olvidaremos. ¿Sushi de inspiración española? El sushi de jamón y tomate es mejor de lo que crees, y el helado de foie gras (¡sorprendentemente delicioso!). Por lo visto, los platos del menú cambian periódicamente. Un ambiente súper divertido con buena música y un ambiente perfecto para una cita. El servicio fue de primera e incluso tuvieron la amabilidad de atendernos y explicarnos los platos en inglés.