Arrocería El Trato Gastrobar en Madrid

Deliciosa paella Valenciana! me fascino como te dan a espatula para separar el arroz crispy de la base y que puedas disfrutar de todo el sabor que queda ahi. Tiene muchisimo sabor y hasta los caracoles que vienen para comerlos con palillos estaban exquisitos. El servicio tambien fue sin igual. Muy atentos.

Super buena la comida es la tercera vez que vengo y me encanta 10 de 10

La paella estaba deliciosa, ¡pídela mixta!

Local pequeño y ruidoso. El arroz no está mal pero no destaca.

Las almejas albariño estaban deliciosas, con mucho caldo para absorber con pan. La paella valenciana estaba regular. El arroz estaba en su punto, pero su sabor no era nada del otro mundo. No tenía el mismo sabor complejo e infusionado que otros arroceros de primera en Madrid (o Valencia). El personal fue amable y atento.

¡Una experiencia increíble! He probado paellas por toda España y esta es sin duda una de las mejores, si no la mejor, hasta ahora. El servicio es excelente y el ambiente es íntimo y acogedor. Una parada muy recomendable si estás en Madrid.

Excelente paella la mejor de Madrid. Y la atención inmejorable

Se le siente el cariño a la comida, el mejor meloso de bogavante, mil gracias

Excelente Restaurante donde pudimos degustar una riquísima paella al mejor estilo Venezolana y un exquisito vino. Muchas felicitaciones para sus dueños, la anfitriona Roselba Ramírez y el Super Chef y padre de las paellas Gabriel Camacho . Definitivamente el lugar para las mejores paellas de Madrid.

Lo positivo, las tellinas excelentes y la atención del personal. En cuanto a los arroces, hemos tomado el del señoret y nos hemos quedado sorprendidos, sobre todo los calamares eran chiclosos, supongo que mal descongelados, pero que al ser tan abundantes desmejoraban el plato casi en cada cucharada, en cuanto al arroz tenía un sabor variable en unas zonas muy fuerte y en otras muy suave, como si el azafrán o pimentón no se hubiera extendido uniformemente en toda la paella. Volveremos a tomar la premiada paella valenciana porque viendo las valoraciones supongo que hemos tenido mala suerte. El tiramisú de postre un mazacote enorme y super pesado con exagerada cantidad de bizcocho. Los precios por ración de arroz diría que elevados, bastante elevados, espero que cuando probamos la paella no nos lo parezcan debido a su calidad