Los mejores restaurantes de cocina vasca en el barrio Cortes de Madrid

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8,5
1579
Opiniones

Sagardi en Euskal Extea


Cortes, Madrid, 60-100€
01/03/2026: Excelente comida y atención. Precio a la altura de la calidad que ofrecen. Volveremos.
28/02/2026: Todo de 10. la calidad de los productos, la elaboración, el servicio y lo bonito del sitio.

8,3
1577
Opiniones

AskuaBarra


Cortes, Madrid
15/03/2026: Me encanta la médula ósea y hago todo lo posible por encontrarla. ¡Estaba deliciosa!
16/02/2026: Se come muy bien y se pasa mejor

8,2
2528
Opiniones

Zerain


Cortes, Madrid, 45-60€
15/03/2026: Disfrutamos de una comida y una experiencia encantadoras. Los espárragos verdes y las alcachofas, combinados con la mayonesa casera, estaban deliciosos. Los espárragos, en especial, estaban cocinados a la perfección, ligeramente asados ​​y espolvoreados con sal crujiente. El bacalao frito estaba fresco, jugoso y lleno de sabor. El camarero nos recomendó un vino español que maridaba a la perfección con todo. La música de piano en vivo, a bajo volumen, creaba un ambiente agradable. A las 10:00, todas las mesas estaban ocupadas. Por lo que pudimos ver, éramos los únicos turistas.
14/03/2026: Quién no le ponga 5 estrellas a este sitio, no sabe de gastronomía. Espectacular!

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