Descubre el mejor restaurante de cocina vasca en Atxondo

21/02/2026: Sorpresa con el precio final: precio completo y ninguna mesa disponible. Luego había una mesa solo para chorizo ​​en otra sala. Llegó la hora de comer, pero no llegó la carta con los precios. Solo respondieron: "¿No te lo esperabas?". ¿El mejor restaurante del mundo, o el segundo? Probablemente no saben mucho... Recomiendo preguntar precios antes de sentarse.

09/02/2026: Dominando las Brasas Optamos por el menú degustación, que ya es extenso, sin añadir nada. Puro deleite: la calidad de los ingredientes, el sabor y la cocción perfecta. Los chipirones estaban excepcionales, al igual que el erizo de mar. Un pequeño detalle: el palamós no estaba a la altura de su habitual alta calidad. Un fabuloso pescado entero seguido de dos chuletones, cada uno de un corte de ternera de primera calidad; de hecho, una de las mejores carnes que hemos probado en los últimos diez años. Las brasas aportan textura a la cocción y aportan un sabor sutil que realza la comida, nada que ver con el carbón común. El postre también estuvo magnífico. Un sumiller nos reemplazó dos botellas defectuosas con facilidad y profesionalidad, y supo combinar a la perfección con nuestros gustos. Una experiencia imperdible. Y un ambiente excelente; las diferentes mesas charlaron al final de la comida, lo que dio lugar a encuentros encantadores. Visita el 25 de diciembre