Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Rueda

20/07/2025: Una auténtica maravilla gastronómica. Disfrutamos de un menú degustación en pareja, en el que cada plato era una sorpresa y una explosión de sabores. Combinaciones que nunca habría imaginado, perfectamente equilibradas y presentadas con una elegancia impecable. Optamos por no hacer el maridaje completo ya que teníamos un viaje después, y nuestro camarero, Luis, supo adaptarse con gran profesionalidad, acompañando cada plato con vinos seleccionados con mucho acierto. Al saber que ya habíamos hecho la degustación durante la visita a la bodega, nos ofreció vinos distintos, lo cual fue todo un detalle que sumó a la experiencia. Luis nos explicó cada plato con atención y detalle, y en todo momento nos sentimos cuidados con un trato cercano e inmejorable. Sin duda, una experiencia totalmente recomendable.

28/06/2025: Espectacular cena, ambiente y sobre todo servicio. Luis y Alexander nos llevaron por una gran cena llena de sabores, matices y texturas. Luis, eres un crack. Por poner en pero, lo único que bajo -ligeramente- el.nivel, fue el pargo. Todo excepcional, muy - para bien- sorprendido con los vegetales: Las verduras una delicatessen, los guisantes con sus ibéricos, una explosión de sabor, (un peta zetas vegano). El vino , Vivaltus, excelente. Repetiremos para la vendimia y la carta de otoño.

16/07/2025: Vine a cargar vino. Carga rápida y empleados amables, tanto en la oficina como en el almacén.

12/07/2025: Que sepáis que palacio de bornos ya no es español , es catalán.

15/06/2025: Merece la pena visitar esta magnífica bodega, cargada de historia ,tan bien conservada y explicada en visita guiada que nos hizo Adrián. Todo lujo de detalles. Mejor visitar que contar.

10/06/2025: Este domingo hemos visitado las Bodegas Yllera y hemos disfrutado de la experiencia El Hilo de Ariadna de la mano de Adrián, un guía maravilloso, que nos ha trasladado su pasión por su trabajo, haciendo de la visita algo enriquecedor y muy ameno. Sin duda lo recomendamos. Después disfrutamos del Menú Degustación en la Gastrobodega Martín Berazategui, increíble, cada plato era una sorpresa y con unos sabores espectaculares, me sorprendió muy gratamente. Lo acompañamos del meridaje, con Roberto, que también fue impecable en su trabajo. Gracias a todos los que formáis parte de este equipo, hacéis que la experiencia sea perfecta.