Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Quintanilla de Onésimo

15/06/2025: He estado en muchos restaurantes y la verdad nunca me habían tratado tan mal como en este, es lo último que me esperaba de un restaurante estrella Michelin. El grupo con el que fuimos no era perfecto. Éramos muchos 10 personas o así. Habíamos llegado con un poco de retraso y se nos había pasado decir previamente alguna alergia e intolerancia. Esta bien esa es mala nuestra y no es poco. Pero, tras preguntarnos por las restricciones alimentarias y ver que no habíamos avisado previamente, en vez de decirnos de forma normal que debimos hacerlo antes y que tomaría un retraso de la cocina rehacer alguna cosas. Nos vino a reñir una persona con un tono que toda la mesa interpretó como desagradable. Nos dijo que tendría que rehacer algunas cosas, que tardarían 15 min y que teníamos que avisar (El lugar no estaba lleno así que no les supuso mucho esfuerzo). Todo lo que dijo es razonable pero las formas son importantes sobretodo en un restaurante de tan alta calidad. A partir de ahí solo se hizo cada vez más evidente el mal servicio, era difícil controlar una mesa tan grande, pero la paciencia era nula y el trato era casi siempre con un mal tono. No todas las que nos atendieron eran así, pero la mayoría sí. El ambiente, muy sencillo, intenta aprovechar las buenas vistas hacia los viñedos, pero es demasiado simple, no me parece que este hecho con mucho gusto. Además esas tan buenas vistas también dan hacia el parking y una carretera, por lo que tan bonitas no son (y eso es lo más destacablemente bueno de la ambientación). Le subo a dos estrellas la ambientación, porque el baño es bonito y tiene para enjuagarte la boca. Por último, si el mal servicio no te ha alejado del sitio, como es la comida. Pues es buena, uno va a un estrella michelin para probar algo diferente a lo que se consigue en cualquier restaurante, y es exactamente lo que consigues. Son platos interesantes y con mucho sabor. He ido a 5 estrellas michelin, y este no está entre los primeros, la verdad es que en la zona hay mucho mejores. La fecha de esta experiencia fue el 6 de junio 2025 para la comida

04/06/2025: Una experiencia inolvidable de principio a fin. Desde el primer saludo hasta el último bocado, todo fue impecable. La atención del equipo fue cercana, profesional y cálida, y cada plato que salió a la mesa fue una auténtica obra de arte. No solo comimos bien, vivimos una experiencia que nos dejó con una sonrisa y ganas de volver. Cuando la gastronomía emociona, se nota… y aquí lo consiguen. Además, la cata de vinos fue espectacular: bien guiada, amena y con referencias de gran calidad que maridaban a la perfección con el menú. No solo comimos bien, vivimos una experiencia completa que nos dejó con una sonrisa y muchas ganas de volver. Cuando la gastronomía se vive así… deja huella.

16/06/2025: Me lo pasé genial ayer q estuvimos de ruta

24/05/2025: Poca variedad en el menú. Algo secos en el trato. Barato.