Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Guadarrama

31/01/2026: Me gustó mucho este restaurante. Servicio bueno y atento, de los que suman sin hacerse notar. De aperitivo, un caldo rico y sabrosón y unos torreznos que ya te ponen de buen humor antes de empezar. Zamburiñas bien resueltas, en su punto. La croqueta de queso azul cremosa pero seguro que más rica la de carabinero que no pedí. Y la paletilla, exquisita y con ese punto peculiar que la hace memorable con unas ricas y escasas patatas panaderas. Todo ello con un rico Jose Pariente, que es de esos vinos que nunca fallan y siempre acompañan. ¡Volveremos!

25/01/2026: Muy buen producto, la calidad y el mimo con el que trabajan. Sobran las palabras, mirad las imágenes. A destacar la txuleta, croquetas cremosas, vieiras y la tarta de queso idiazabal cremosa. Un 10

07/01/2026: La mejor finca de toda la Comunidad de Madrid sin duda. Celebramos nuestra boda aquí, y estamos seguros de que no existe un sitio igual. Tanto por el magnífico enclave natural en el que se ubica, como por el excelente trato que nos dieron en todo momento el equipo. La finca es maravillosa con unos exteriores impresionantes, el equipo de jardinería la tiene siempre a punto en cualquier época del año, hacen un trabajo espectacular. Destacar sobre todo el mimo y el cariño con el que te ayudan a elaborar el que será uno de los días más importantes en la vida de una persona, y esto se traslada en una tranquilidad inmensa por nuestra parte al depositar en sus manos la responsabilidad de que nuestro día fuera inmejorable. Muchas gracias a María que estuvo siempre pendiente y atenta de que todo estuviera a punto, así como a Celia, por su atención y dedicación con nosotros en cada paso que dábamos. El equipo de cocina también increíble, la comida espectacular, dicho por muchos de nuestros invitados: la finca en la que mejor han comido de todas en las que han estado. También destacar el excelente servicio por parte de los camareros, súper atentos y amables, siempre pendientes de que no faltase nada. Mención a parte el espectacular trabajo que hicieron junto con la florista para dejar el salón del banquete de ensueño, tal y cómo le había expresado yo la idea que tenía a María durante nuestras reuniones. Prados Moros es una finca con alma, el alma de todos los que trabajan en ella, se nota el cariño puesto en este proyecto, cariño que se traslada a nosotros los novios, y a todo aquel que visita la finca. Sin ninguna duda, no existe un sitio mejor donde pudiéramos haber realizado nuestra boda. Estamos deseando poder volver y seguir creando recuerdos tan bonitos como el de nuestro gran día. Muchísimas gracias a todos 🤍

07/12/2025: El trato deja bastante que desear. 0 recomendable

31/01/2026: Se come estupendamente. Pides el segundo y ellos te ponen los primeros. Hemos comido fabada asturiana, migas, sopa castellana, huevos rotos con patatas, callos. De segundo cada uno lo q hemos pedido, yo en este caso una lubina a la espalda espectacular. Recomendable 100%

31/01/2026: Riquísimo todo, espectacular el trato y amabilidad de una gran y numeroso personal, servicio rápido. Muy recomendable volver. Gracias Esther tienes un gran equipo humano colaborando ahi

26/01/2026: La comida estuvo bien, comimos el menú del día. Los camareros son super atentos y amables!!!

26/12/2025: Es una maravilla ir a comer al pozas. La Comida de 20 y el trato de 30. Te sientes como en casa y la atención no se puede ser más familiar. Un verdadero placer 😃😘🌹❤️

29/01/2026: Mi primera visita a este molino y os aseguro que no será la última, un sitio rústico con con encanto particular, cuenta con una decoración a su época con un pequeño toque moderno y hace que te traslades a sus orígenes; con un parking propio y una entrada muy agradable, dentro una panorámica espectacular e impactante desde el primer momento te reciben con mucha amabilidad, teníamos una reserva y la mesa perfecta , la atención de todo el personal de 10 la maitre nos atendió perfectamente y nos aconsejó en todos los platos y acertó 100 X 100 un encanto de mujer ( solo me faltó saber el nombre, para la próxima se lo preguntaré ) en fin al grano Un aperitivo de dos empadillas de 10 Las mejores alcachofas que he probado excelentes. Reservamos paletilla y costillar de cochinillo muy brutal !! y para remate un Tiramisu qué todavía no se me va de la cabeza, con un café espléndido y sus detalles que es lo que realmente es importante, un saludo y por supuesto volveremos. Valorado con 5 ⭐️ Edito: 2025/26 tenía una comida pendiente con una pareja íntim@s amig@s míos de Madrid y pensé un sitio agradable, bonito , que se coma bien y no falle pues “ El Molino “ . En el mes de septiembre me acerco personalmente al restaurante y muy amablemente me atendió Ana la maitre que en ocasiones anteriores ya nos había atendido y se acordaba de mi , la comento que quiero la mesa enfrente de la chimenea como en otras ocasiones la misma por que me encanta, también la comento que es para el 29 de Noviembre y los segundos quiero chuletón ( que no está en carta ) un costillar y una pata trasera de cochinillo , todo esto en recepción y delante de mí lo apunto en la agenda de reservas. Aproximadamente el 18 de Noviembre sintiéndolo mucho tengo que cambiar la reserva para otro día y si cambiar ( no cancelar ) para el 24 de enero por temas médicos . Pues a finales de enero llamo por teléfono para confirmar que todo está en orden y muy amablemente me atiende Esperanza ( ya que pregunte por Ana y en ese momento no estába ) la comento que solo quería confirmar que esté todo correcto el día , la mesa , y los segundos , etc . Una semana antes del 24 enero llame para volver a confirmar ( incluso un día antes también llame ) para que todo estuviera correcto y Esperanza me confirma que si ( pues genial pensé ) Pues bien el mismo día llegamos con los invitados y pregunté por Esperanza que en las últimas ocasiones había hablado con ella y en la misma recepción y con el libro de reservas solo tenía apuntado una mesa para 4 personas y un chuletón….me quedé a cuadros no sabía ni donde meterme y para más inri me dice que tenemos la mesa en la parte de arriba donde me pusieron en otra ocasión y hace un frío , que ya les dije que una y no más , me senté por educación por los demás invitados, pues en esta ocasión me negué completamente , apareció Ana y la comenté lo ocurrido , pues tampoco daba crédito , con mucha educación y respeto a sus compañeros me ofreció una mesa similar a la que quería y sintiéndolo mucho no podía hacer más ( el restaurante estaba casi lleno) me pareció un buen detalle en ese momento tan desagradable, Nos sentamos y nos atiende Ana pidiendo otra vez disculpas …. empezamos a pedir unas alcachofas, pimiento asados con ventresca , nos recomendó un ribera muy bueno, pedimos el chuletón que estaba claro y otra vez el costillar y pata trasera de cochinillo ( si o si ) pedimos un vino Frizzante tipo o similar o Yllera 5.5 y a precio Yllera 5.5 , nos trajeron uno parecido el precio luego lo vimos en el ticket “ desorbitado “ el chuletón muy rico y jugoso , como siempre , en esta ocasión el cochinillo está demasiado tostado , crujiente , pero por dentro un poco faltó de asar , no estaba tan rico como en las demás ocasiones, los postres ricos , en fin , me hubiera gustado que tuvieran un minino detalle , pero estos errores no son muy agradables y ahora es un sitio que puede fallar.

14/01/2026: Buenas comida, bien la calidad precio y muy amables en el trato, recomendable.

01/02/2026: Restaurante de toda la vida. La comida no está mal, lo.mejor la atención y el servicio. El precio y la calidad van de la mano. Si pides medias raciones puedes probar más platos.

01/02/2026: Todo genial. La comida está riquísima y se nota la calidad de los productos que elaboran. Las carnes muy ricas pero no puedes irte de allí sin probar las croquetas. Espectacular.

25/01/2026: Buen sitio para tapear y tomar el aperitivo

27/12/2025: Tiene un parque de bolas para niños

23/01/2026: Ni es sidreria, ni es vasca, ni es nada. Mejor podría llamarse Casa Paciencia... Por la paciencia que hay que tener para que traigan la comanda! Mi una vez más

05/01/2026: Sigue siendo una referencia en Guadarrama. Carne en parrilla en la mesa, al gusto del comensal, y riquisimos aperitivos, pinchos, y por supuesto especialidades... de cuchara! Puedes servirte tu mismo sidra natural desde la barrica. Ambiente, familiar, atentos. Quiza les falta alguna persona mas de apoyo al servicio de mesas... , y los qe van estando mayores aportan atencion y sabiduria pero no son rapidos ni eficaces para servir y se nota en la organizacion y las esperas cuando hay overbooking. Aun asi, con las esperas de los dias de mas lleno...., continua mereciendo mucho la pena venir. Todos ruquisimo, las tempuras..., las anchoas ... callos, judiones.., tortilla de bacalao...,uuuummmm.

31/01/2026: Muy bueno todo , el camarero un grande

24/01/2026: Siempre paramos cuando vamos a Ávila, desayunamos a un precio razonable aunque el pan para las tostadas podía ser mejor. El otro día reservamos para comer cocido el domingo y la verdad que estaba bastante bueno, muy suave por lo que no me repitió nada. El camarero de la barra super amable, siempre que nos ve nos pregunta cómo vamos. Aconsejable.