Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Guadalajara

01/12/2025: Célebre mi boda allí, una boda intima unas 12 personas, comimos genial y estuvimos muy agusto, nos trataron con cariño, muchas gracias a todos!

22/11/2025: El restaurante se ubica en un edificio antiguo. La cocina es excelente, los platos muy bien presentados. La propietaria, Maria, es muy simpática y el servicio excelente. Es la tercera vez que venimos y volveremos. Para mi, una de las cosas que más me gusta es el helado de "cassis", muy difícil encontrar en España

01/12/2025: Hemos estado este fin de semana por los pueblos de la Sierra Norte de Guadalajara y fuimos a comer a este restaurante. Un sitio muy bonito, la comida de diez, y la dueña maravillosa. Gracias por atendernos tan bien y hacernos sentir cómo en casa. Ha sido un espectáculo descubrir toda esta zona de la Sierra.

27/11/2025: Una experiencia gastronómica de mucho nivel, tanto en la atención recibida como en la calidad de los platos. Todo ello, en el interior de una casa típica ambientada a la perfección como restaurante. Sin lugar a dudas volveremos

24/11/2025: Fuimos para celebrar con la familia un encuentro juntos y fenomenal. Nos impactaron esas croquetas d jamón, un clásico que no falla, increíble el canelón, formato poco usual pero delicioso, la sopa Castellana / cocido que no es cocido…. Increíble 😻, la ensaladilla de changurro una maravilla… enfin, varios entrantes y nos faltó probar algún segundo contundente como el entrecot que vimos en una mesa cercana, pero ya no podíamos con tanto. Volveremos! Solo por poner un puntito: la velocidad. Entre cada plato paso demasiado tiempo y se nos fue apagando el apetito. Gracias 🙏🏼 repetiremos

02/11/2025: Todo muy bueno. El precio justo. Y la calidad MUY BUENA. Los postres ESPECTACULARES

02/11/2025: Se come estupendamente ,buenísima calidad y precio y la atencion escepcional

13/10/2025: Un lugar espectacularmente decorado y con comida 100% casera, que además quienes trabajaba allí se enorgullecen y alegran mucho de dar el estupendo servicio que dan. Y como tal, la comida es igual de espectacular. Increíble trato en todos los sentidos.

14/11/2025: Fabuloso, una atención de 10 y comida riquísima.

09/11/2025: Hacía mucho tiempo que no me hacían sentir tan bien y agusto en un restaurante, el amor que profesan a nuestros perretes en el comedor, el encanto con el que te reciben y te atienden, lo atentos que están de ti en todo momento, sin duda es un sitio especial y para repetir mil veces, muchas gracias por hacernos pasar a Kimak y a mí un ratito excelente!!

23/11/2025: Lo encontramos por casualidad volviendo de viaje porque no queríamos parar en el típico bar de carretera y menudo acierto! Comida tradicional casera, trato amable y cercano y precios razonables. Dese luego, muy recomendable, cada vez que vuelva a casa por la A2 pararemos aquí a comer porque merece muchísimo la pena

22/11/2025: Comida muy rica y atención estupenda... Fuimos 8 y todos comimos excelentemente bien. En particular el secreto ibérico y la tarta de manzana estaban buenísimas!

23/11/2025: Me ha gustado mucho el hotelito. Muy buena cocina y personal atento y agradable. Y matan con mucho estilo

21/11/2025: Hemos ido con compañeros del trabajo y la experiencia ha sido increíble. Las habitaciones súper cómodas y la atención inmejorable. La comida impresionante, de hecho volveremos cada uno con nuestras familias o amigos porque de verdad que merece la pena

15/11/2025: Maravilloso rincón. Pequeño pero con varios ambientes, buenas bebidas y tapas estupendas. Este sitio en el centro de Madrid tendría cola

15/11/2025: Una pasada todo, el trato , el producto , en especial el pastrami ... Un sitio de 10

11/10/2025: Comimos cuatro amigos después de hacer la preciosa ruta del barranco del río Dulce. Nos decidimos por el menú del día, 20€, aunque la carta también era muy atractiva en el apartado de carnes. Tomamos alubias con chorizo y tocino y croquetas de mejillones de primero y entrecot a la brasa y pimientos rellenos de segundo. Todos muy buenos. Los postres no desentonaron, la tarta de queso y el bronce eran caseros de verdad y estaban también buenísimos. La atención de Gema en la mesa, estupenda. Totalmente recomendable si vais a Pelegrina.

09/10/2025: Un restaurante con unas vistas desde el comedor realmente inigualables. La comida fue todo un acierto, y además ofrecen la opción de medio menú, algo que se agradece porque no todos comemos mucho. Volveremos !!!!

30/11/2025: Restaurante de calidad. La carne buenísima y los postres caseros espectaculares. Nos atendieron genial, muy amables. Repetiría sin duda . Muy buen pecio

26/11/2025: Magnífico sitio en un enclave espectacular, la comida de super 10. Con gran simpatía y amabilidad excepcional. Muchas gracias por como hemos comido!!! Volveré !!!

17/11/2025: Estuvimos mi pareja y yo comiendo este sábado y fue muy buena experiencia, es un local con pedimos las anchoas con tomate, parrillada de setas y pluma ibérica. Las anchoas estaban riquísimas y una buena ración, las setas estaban en su punto, bien cocinadas y bien sabor pero para mi gusto un poco sosas, y la pluma ibérica estaba perfecta, muy tierna, jugosa y un sabor a leña ya que estaba cocinada a la brasa. Lugar que repetiremos si volvemos por la zona.

15/11/2025: El trato es exquisito y siempre tratan de complacerte. Son muy generosos en todo. Súper recomendable. No os vayáis sin cenar en su restaurante.

29/11/2025: Muy buena comida, muy recomendable. Todos los camareros hacen un gran trabajo! Merece la pena

26/11/2025: El personal un 10 y la cocina excelente. Así da gusto comer aqui

21/11/2025: Sitio muy agradable, sencillo y elegante. Comida excelente. Las manitas de cerdo son las mejores que he probado nunca. Personal muy amable.

16/11/2025: Menú muy equilibrado y muy imaginativo. Muy buena materia prima y a nivel de sol Repsol. Recomendable reservar.

28/11/2025: Un clásico que nunca falla, siempre recomendable. Comida tradicional de calidad, en grandes cantidades y con opción a repetir, tanto platos como bebida (vino o agua) sin coste extra. Nosotros pedimos el menú con cabrito y estaba riquísimo. Acabas lleno y sin nada a reprochar. Eso sí, el precio ha subido tres años consecutivos y veremos a donde llega. Este año nos costó 55€ por persona.

26/11/2025: Voy de tarde en tarde, porque vivimos lejos.... pero no es nuestra culpa, es porque ellos están lejos de todos los lados.....ese es su encanto, yo personalmente además voy dando un rodeo.... la sierra norte de Guadalajara es para conocerla...y escribo esta reseña porque hacía 3 años que no iba y leía reseñas tipo..... " han cambiado los dueños y ya no es lo mismo" .... "te ceban antes y luego no te apetece el asado"..... "murió el padre y los hijos son unos dejados" .... " nos quieren engañar a los de la capital"...... pues de todas estas reseñas que he leído sobre el Sabory la más sorprendente, es lo bien que se encuentra de aspecto el fallecido padre de l os dueños..... hay gente se tiene que hacer mirar el tema de las reseñas. Los hijos del dueño si pecaban de algo, era de esceso amabilidad y de atención.... Una maravilla, como siempre!!!

09/11/2025: Un restaurante de pueblo de toda la vida que no ha perdido un ápice de la cercanía y buen trato que tanto se echa de menos en la gran ciudad. Totalmente recomendable, la comida es un espectáculo.

05/11/2025: Estuvimos en este restaurante el último finde de octubre El servicio y ambiente son correctos y la comida estaba rica, las raciones algo justas, pero a destacar el tamaño del entrecot, yo lo llamaría filete, poquito más grandes, la carne exquisita pero un entrecot, a ese precio, 21 euros, no debería estar por debajo de 250-300g., espero que está crítica sea constructiva y mejoren en el tamaño del entrecot, el lugar y los comensales, lo merecen