Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Guadalajara

16/07/2025: Acogedor y personal muy profesional. Desayuno muy completo y rico. También comimos y fue excelente. Altamente recomendable.

23/06/2025: Actualización: Hoy también visitamos este hotel... ¡Todo genial! 👍 ¡Como la última vez! El Hotel Spanish Paradise en Mondéjar es el lugar ideal para quienes desean disfrutar de la hermosa naturaleza, la comodidad y el auténtico ambiente de España. ¡Nuestra estancia fue simplemente increíble! El hotel está ubicado en un pintoresco rincón de España, rodeado de verdes prados y montañas, lo que crea un ambiente tranquilo y permite desconectar por completo del bullicio de la ciudad. Las habitaciones son espaciosas, cómodas y están decoradas con mucho gusto, con vistas a los hermosos paisajes desde las ventanas. El servicio es de primera categoría: el personal, amable y atento, está listo para responder a todas sus preguntas y ayudar con cualquier problema. Los desayunos son abundantes y variados, con muchas delicias locales para comenzar el día con el estómago lleno y de buen humor. Nos gustó especialmente la presencia de un restaurante con una cocina exquisita, donde se pueden degustar auténticas obras maestras culinarias de la región. También valoramos la posibilidad de organizar excursiones por los alrededores para conocer el patrimonio cultural y los atractivos naturales de la región. En resumen, el Hotel Spanish Paradise en Mondéjar es el lugar perfecto para descansar y relajarse, donde podrá disfrutar de la belleza de la naturaleza, un servicio excelente y el ambiente de la auténtica España. ¡Sin duda, volveremos!

21/07/2025: De los mejores restaurantes q conozco ,la comida es espectacular, los raviolis,el tartar,just delicious y el entorno es brutal, idilico

20/07/2025: Magnífica comida y mejor atención

13/07/2025: Se come expectacular.Andres te hacen sentir como en casa.Siempre que podemos repetimos.

12/07/2025: Muy bueno todo, la comida la mejor que he probado hasta ahora, muy casera. Y punto a favor la higiene y amabilidad, excelente todo.

04/07/2025: La cocina tiene personalidad y se percibe que hay trabajo, pero el precio del cubierto medio, a mi juicio, esta por encima de lo que por cantidad de comida y calidad de la materia prima creo que debería ser, esta un poco subido... quizas el servicio se lo mas destacable de la visita a este establecimiento.

30/06/2025: Muy bueno. Nunca había tenido la oportunidad de ir a un restaurante de este estilo. Alguno similar pero para nada este nivel. He de reconocer que no es un lugar barato, en nuestro caso cada uno nos gastamos una media de cerca de 60€, pero es el típico lugar donde no solo vas a salir bien servido habiendo disfrutado de una gran calidad y variedad de buena gastronomía, si no que es muy probable que quieras volver a repetir. Pude probar una multitud de platos y casi todos, estaban increíbles. Encima los productos con los cuales elaboran los mismos platos provienen de sus huertos e, incluso, de carne de caza por el propio dueño. El trato de por parte del personal es muy bueno y cercano. En cuanto al local, no es que sea muy grande por dentro pero permite que varios grupos puedan estar disfrutando de este gran producto. Además, tiene un diseño curioso a la vista. Si quieres disfrutar de algo distinto, productos de muy buena calidad y sabor, en fin, una experiencia única, este es tu sitio.

20/07/2025: Impresionante lo bueno que esta todo!!!! Da igual lo que pidas de la carta, esta todo riquísimo!!!!. Ademas el restaurante bonito y acogedor!!!. Los dueños, ellla en sala y el en la cocina son encantadores, amables y atentos. Muy bien de precio y un nivel de producto, cocinado y preparación de los platos a la altura de estrella Michelín!!!!!!!. ENHORABUENA!!!!!

13/07/2025: La Fragua abierta de nuevo, ahora de la mano de unas personas encantadoras que mezclan con muchísima sabiduría lo local con lo canario y la tradición con la imaginación partiendo de una materia prima de impresionante calidad, y todo en el mejor ambiente y a buen precio.

17/06/2025: Muy buen producto y personal muy amable. Viendo los comesales que éramos, nos recomendaron dos menús para 2 personas y algun entrante y acertaron. Muy buena experiencia.

09/06/2025: Restaurante estratégicamente ubicado en el inicio de la Hoz del Río Dulce, en Pelegrina. Platos bien elaborados, con especial mención a su especialidad; las numerosísimas especies de vacuno a la brasa, todas ellas de inmejorable calidad y ejecución. Por poner un pero: los asados no están a la altura del restaurante; les falta tiempo de cocción. Buena carta de vinos. Exquisita atención por parte de su personal, con Sergio, el dueño, a la cabeza. Muy recomendable en nuestra visita a la preciosa ciudad de Sigüenza, e impresionantes alrededores.

20/07/2025: Menú abundante. Cocina casera típica de la comarca.

20/07/2025: Estuvimos 5 personas comiendo, cabrito asado, migas, ensalada,torreznos,entrecot y somarro, cada cosa peor, las migas se les notaba escasas de todo menos de pan, los torreznos estaban como el chicle y nos los tuvieron que volver a freir,el entrecot no era limpio ya que tenía mucho nervio el somarro llevaba una salsa que sobresalía del sabor de la carne, la ensalada escasa para 4 personas y por último el cabrito que estaba recalentado y hasta costaba trabajo partirlo, había partes del cabrito que estaban duras y daba la impresión por su textura, que llevaba asado más de dos días, por el contrario el servicio bastante bien. Lo que más lamento es que iba con mis cuñados a los cuales les había invitado a comer y les tuve que pedir disculpas por la calidad de la comida. Con esta opinión deseo informar de lo que yo siento al respecto para llamar la atención al restaurante con mi opinión y, al mismo tiempo advertir a los comensales que vengan a este restaurante con lo que se van a encontrar, no busco otra cosa.

10/07/2025: Comida de calidad, con buen servicio y a buen precio. Las migas y los postres excelentes. Comimos un domingo tras visita del castillo y ya estaba lleno. Mejor reservar.

05/07/2025: No nos atendieron porque no teníamos reserva. Llegamos 13:50. La ubicación no es la mejor ya que está en todo el centro del pueblo. Nosotros buscamos algo más a pie de carretera.

19/07/2025: Muy buenas tapas y el dueño muy majo.

18/07/2025: Estupendo sitio para tomar unos vinos cervezas y algo de tapeo. Las gildas y la tapa que te ponen de lo mejor que hemos probado. El dueño un trato excelente y cercano. Para repetir como hemos hecho.

15/06/2025: Estábamos alojadas en el hotel y por la noche fuimos al restaurante a cenar. Pedimos la ensalda de cecina para compartir, de platos principales: el tartar de salmón y el tataki de atún y de postre brownies. Los camareros super atentos y la comida muy rica Todo de lujo!!!

15/06/2025: Muy buen servicio, muy buena comida, el pueblo muy bonito y sobre todo, puedes ir a comer allí con tu mascota. Maravilloso

21/07/2025: Si que está abierto el restaurante los Lunes.

20/07/2025: El restaurante me decepcionó bastante, fuimos porque tenía buenas reseñas y solo hay 2 en el pueblo y no volvería a repetir. Es la primera vez que pido agua para el perro y me cobran una botella de agua. Cuando pedimos la carne a la brasa no nos preguntaron cómo la queríamos y la presentaron muy hecha.

03/05/2025: Excepcional. La atención es excelente. Ambiente perfecto. Comida sensacional. Si tienes preguntas Ana y Javier te las contestarán. Repetiré, seguro. Ya he repetido muchas veces y seguiré haciéndolo.

27/04/2025: Muy buena la comida y la atención, las chuletas de cordero increíbles.

19/07/2025: Lugar excepcional, bien decorado, el servicio fenomenal y la comida de lujo. Entrantes muy buenos y el cabrito asado excepcional, para quitarse el sombrero, jugoso y suficiente para 4 personas con mucha hambre después de comerse los entrantes. Sin lugar a dudas un restaurante muy recomendable. Repetiré. Hoy 19 de julio, hemos vuelto. Sigue siendo espectacular el cabrito, los entrantes (tomate aliñao) y del flan que decir, sencillamente espectacular. Volveré.

17/07/2025: Muy bueno el servicio y la cena lo recomiendo también tiene casa rural

11/07/2025: Tuvimos una experiencia excelente en este bar de Pastrana. Servicio muy rápido, camarero super amable y comida muy rica. Muy buena opción para comer en Pastrana.

24/05/2025: Pone abierto y está cerrado, así q nada Una decepción

20/07/2025: Un servicio genial, la calidad y cantidad muy buena. Muy recomendable

19/07/2025: Muy buen servicio.Muy amables y excelente relación calidad precio.