Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Valdáliga

11/06/2025: Comida correcta, precio acorde. Buen ambiente.

10/06/2025: Es un sitio de buena comida tradicional. Está un poco apartado de cualquier núcleo urbano, pero merece la pena desplazarse hasta allí para comer. Mención especial para las albóndigas, que parecen pelotas de tenis de grandes que son y que además están ricas. Probamos también el cocido, albóndigas, croquetas variadas y de postre, el arroz con leche, la tarta de queso y la mouse de limón. la cantidad de cocido es excesiva en el plato normal, por lo que hay una opción muy interesante que es una degustación, que es un plato mucho más asquible en cuanto a cantidad y te permite probar más cosas. Lo único que creo que no mereció la pena, fueron las rabas, que aunque no estaban mal, el rebozado dejaba mucho que desear y eran bastante normales. Pero, sin duda deja con ganas de seguir probando más veces para ver el resto de la carta. Conviene reservar con mucha antelación puesto que se llena con facilidad y más si piensas ir en fin de semana. Para estar seguros, 15 días es un tiempo prudente para asegurar que hay sitio de sobra.

15/06/2025: Y hubo que comer 🍽️ 🌿 En Treceño, en el municipio de Valdáliga, en el corazón verde de Cantabria, Prada a Tope es mucho más que un restaurante: es un homenaje vivo a la tradición, a la tierra y al producto de cercanía. Ubicado en una casona montañesa, este restaurante con posada se ha ganado un hueco entre las mesas imprescindibles de la región, reconocido con un Bib Gourmand de la Guía Michelin por su excelente relación calidad-precio. 👨‍🍳 Al frente de la cocina está Víctor Nieto, joven chef formado en algunas de las mejores cocinas del país, que lidera el proyecto gastronómico desde 2023 con una propuesta centrada en el producto, la temporalidad y el sabor. Su cocina —cántabra, contemporánea y con alma— recupera las raíces y las conecta con el presente, sin perder autenticidad. A su lado, sus padres Mercedes Carpintero y Javier Nieto, impulsores del relanzamiento del restaurante al asumir la gestión familiar, han sabido imprimirle un nuevo aire sin renunciar a su esencia. 🏡 El espacio, amplio, cálido y rústico, cuenta con varios comedores: uno de estética tradicional y otro tipo galería acristalada, ideal para disfrutar de la luz natural. Todo invita a una experiencia tranquila, donde el producto y la hospitalidad son protagonistas. El servicio, liderado por Sonia Madrazo, es atento, profesional y cercano, con ese punto de autenticidad que convierte una comida en algo memorable. 🍄 La cocina de Prada a Tope es de temporada, honesta y generosa. Basada en el recetario cántabro con guiños actuales, pone especial énfasis en los productos de la huerta y las setas silvestres. Entre los platos a destacar: los puerros confitados con vinagreta de pimentón, los buñuelos de mejillón tigre con mahonesa de sriracha, las albóndigas de merluza y gambas en salsa de camarón o el socarrat de arroz relleno de cecina, con setas y papada. Y no faltan los postres caseros que justifican por sí solos la visita. 🍷 La carta de vinos incluye únicamente referencias propias con precios comedidos y buen maridaje. Además, elaboran sus propios productos —conservas, vinagres, chutneys— que también pueden adquirirse. Prada a Tope 🗺️ Barrio El Ansar, 1 39592 Treceño. Valdáliga, Cantabria ☎️ 942 70 63 60 🌐 www.posadapradaatope.com 📸 @pradaatope_cantabria #HabráQueComer #Foodie #FoodPorn #FoodLovers #PradaATope #Treceño #Valdáliga #Cantabria #SabeANorte #GastronomíaDelNorte #CocinaCántabra #CantabriaInfinita #CantabriaMásXDescubrir

07/06/2025: Fui de restaurante.la Comida salada

22/06/2025: Comida casera de la zona, muy rica y buenas cantidades, relación calidad precio muy buena. Personal simpático y amable

16/06/2025: La comida estaba excelente y cantidad El menú costó 15 € Hay mucha gente Incluso un lunes hay mucha gente

23/06/2025: Teníamos una reunión y el espacio estaba muy bien adaptado para nosotros y nos ofrecieron un aperitivo estupendo

20/04/2025: Pasamos dos noches ahora en Semana Santa de lo más agradable. Personal muy amable, habitaciones amplias y cómodas. El desayuno muy bueno, el bizcocho casero. Cenamos en el hotel y tanto el menú como la carta muy bien. Abundante y precio razonable. Merece la pena cenar ahí. Bien comunicado por carretera con todas las zonas turísticas. Repetiremos si volvemos por la zona a alojarnos en este hotel.

21/04/2025: Lugar con un patio en el que dejarte llevar un día soleado. Los fines de semana encienden la parrilla y hacen una carne espectacular. La experiencia y buen hacer de la dueña contrasta con la candidez y dulzura de una chica muy jovencita que nos atendió que, a pesar de la falta de experiencia, fue encantadora.

20/04/2025: Lugar espectacular para comer. Gambas, pulpo, callos DPM!! El secreto, las albóndigas y costillas muy muy buenas, tanto en sabor, tamaño y precio. Lo único que fallaron fue un poco en los postres. Estaban ricos. Pero la tarta de queso era mas flan con caramelo y la mousse de limón era mas hacia yogurt con limón. 100% recomendable.