Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Cantabria

05/05/2024: No valoro la comida porque solo tome algo, pero parece un buen sitio

19/04/2025: Premier no es un restaurante al uso. Se trata de una especie de club privado al que sólo pueden acceder sus socios y los invitados de los socios. Se pueden pedir los platos que ofrece la cocina y también se pueden llevar carnes o pescados para que los preparen allí. Tiene varios comedores de distintos tamaños, algunos de ellos separados por mamparas o puertas correderas para acoger a diferentes grupos. Es un sitio sobrio y muy discreto, tanto desde el exterior como en el interior, y se distingue por la excelente calidad de su bodega y su cocina, y el especial nivel de los asistentes. Como curiosidad hay que decir que sólo se admiten hombres, salvo los sábados por la noche, lo cual a veces se considera machista y otras veces se entiende como el ejercicio democrático de la libertad al derecho de admisión por parte de una sociedad privada. Independientemente de este curioso detalle, lo que es indiscutible es que su cocina es extraordinaria y el ambiente muy selecto y exclusivo. Los chuletones, regados con un excelente Rivera del Duero, estaban exquisitos y la atención de los camareros perfecta.

12/05/2025: Una encantadora calle concurrida, encontramos una mesa de inmediato aquí con personal amable alrededor de las 2 pm. El menú fijo por 22 euros lo encargó mi marido. Tenía la paella para empezar, estaba decepcionante ya que estaba bastante seco. Tenía una ensalada de queso de cabra que era principalmente lechuga iceberg con trozos marrones, también decepcionante y medio izquierda. Sin embargo, el segundo plato de albóndigas de mis maridos tenía que ser el mejor que hemos tenido, así que en general, una bolsa mixta, tal vez se va a ir más en la temporada.

15/09/2024: Fuimos a tomar algo y le pusieron a todos tapa menos a nosotros. Se deberían de fijar más. No tiene servicio de terraza. Creo que le pueden sacar más partido al local ya que está muy bien ubicado

26/08/2024: Lugar bien ubicado, sin servicio en terraza lo cual es normal porque estan ocupando 3 aceras. La ración de rabas 9 rabas = 9€ Las patatas estan bien. Suelen poner una tapa por consumicion.