Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Biar

16/12/2024: No nos alojamos en este hotel, si es que así lo llaman, reservamos una mesa en la zona del bar/restaurante. Al principio, las descripciones de los diferentes platos del menú parecían buenas, pero la comida servida no coincidía con lo que estaba escrito en el menú. Los entrantes que pedimos, una tarta de puerros y manzana (nata, piñones y queso brie) y una tarta de cebolla al horno y queso roquefort, no tenían sabor, no estaban condimentados y eran insípidos. La cebolla estaba poco hecha y no había queso roquefort en el plato, solo aceite de oliva caliente. Ambos estaban terriblemente mal cocinados y presentados. Parecían haber sido sacados de un frigorífico y calentados en un microondas. Una mala experiencia. En el momento de hacer el pedido, antes de comer nada, también habíamos pedido un entrecot con salsa de oporto y un bacalao en salsa pili pili, ¿qué se supone que es esto? El entrecot se sirvió frío, de nuevo parecía que lo habían sacado del congelador, lo habían descongelado en un microondas, luego lo habían echado en una sartén y lo habían sacado antes de cocinarlo. La salsa de oporto no tenía ningún sabor parecido al oporto, sabía a crema fría de champiñones. Totalmente poco apetitoso. Mi esposa comió su pescado solo porque tenía hambre y decidió comerlo de mala gana, aunque no tenía sabor y se sirvió solo con aceite de oliva caliente, no había salsa. No pude comer el filete frío que me sirvieron, estaba muy crudo. Me preguntaron si quería que me calentaran el filete. A lo que respondí que no. También me preguntaron si quería algo más, a lo que respondí que no. Solo queríamos irnos de este lugar lo antes posible e intentar encontrar un restaurante de buena calidad que estuviera abierto un domingo, pero esta ciudad es tan pequeña que no pudimos encontrar ninguno abierto. En mi opinión (y lo digo después de haber comido en restaurantes fabulosos en todo el mundo, especialmente en Francia e Italia), el chef y el resto de los que trabajan en la cocina no son profesionales capacitados y no se les debería permitir trabajar en una cocina sin supervisión. También debería haber un maître d'hôtel que controle los platos de comida antes de sacarlos de la cocina y servirlos al cliente. No hay control de calidad ni servicio de ningún tipo para el cliente. La gerencia es totalmente despreocupada, distante, desinteresada. Incluso tuvieron la audacia de presentarme una factura por lo que había comido mi esposa. Es cierto que comió ese pescado mal cocinado y sin sabor, pero la gerencia debería haber venido a nosotros, disculparse y decirnos que no nos cobrarían nada debido a la terrible experiencia que tuvimos. Nunca volveríamos a entrar en este establecimiento, ni siquiera a tomar un vaso de agua. Tenga en cuenta que si va a comer aquí, debe comprender que lo que está escrito en el menú no se parece en nada a lo que le sirven en el plato, no se parece en nada. 🤬🤬🤬

15/12/2024: Espectacular la comida 😋😋 Me sabe mal decirlo pero el servicio muy muy flojo, teníamos que pedir todo mil y una vez y aún así nos faltó alguna cosa que pedimos por sacar… El servicio está mal, lo sé! la gente tiene pocas ganas de trabajar 🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️ Una lástima.

05/09/2024: Pueblo muy bonito, la plaza donde está el bar también, simpáticos, bien atendidos a pesar de estar a tope y tener un local pequeño.

24/08/2024: Comida muy rica, camareros muy amables y muy buen precio