09/07/2017: El entorno es impresionante, un palacio con una decoración clásica, con un buen servicio y gran profesionalidad. La comida bastante bien elaborada, tomamos un menú de 48€+IVA, bien estructurado y con variedad de opciones en los platos, muy bueno el cochinillo confitado con manzana, una receta que ya había probado en otros sitios muy bien resuelta y con el toque de idiazabal.En resumen, probablemente no sea el mejor restaurante de Pamplona, pero es imprescindible pasar por el, merece la pena.

14/05/2017: Restaurante recomendable. Comida exquisita. Muy bien elaborada. Estuvimos de banquete familiar y los niños tuvieron también su espacio.

11/07/2017: La comida exquisita, todo en su punto y trato al mismo nivel que la comida. Cogimos menú de fin de semana con los primeros a compartir y todo probamos estaba en su punto justo de cocción.

11/07/2017: De fiestas por San Fermin nos recomiendan gente de Pamplona ir a comer allí un sitio elegante y con buen servicio eso sí si no lo conoces un tanto difícil de encontrar a pesar de sus carteles exteriores, muy bien ubicado al lado de la plaza del castillo.Pedimos a la dueña algo típico de la zona y nos propone de primero unas pochas con piparras ( riquísimas y nada pesadas a pesar de parecerlas ), después unos cogollos con anchoas ( súper tiernos nunca he comido unos cogollos así ), seguimos con estofado de toro ( tiernísimo y de gran sabor ) y por último rabo de buey ( lo mismo muy tierno y con un sabor muy potente), elegimos una botella de Principe de Viana edición limitada.Buena comida en mitad de San Fermines con lo que ello conlleva. Recomiendo 100%

10/07/2017: Cafeteria art decó céntrica con el buen hacer de antaño

10/07/2017: Caro el almuerzo, las patatas malas y pasadas de cocción. Los huevos lo mismo. La yema dura, los churros gomosos y sin azúcar.

12/07/2017: Siempre que voy a Pamplona es parada obligatoria. Los pinchos son todos estupendos, están tan buenos que no puedes parar de comer. Recomiendo el vasito de huevo con patatas y trufa, las croquetas, el pinto de salmón y gulas, el erizo de mar.... y el resto lo que te entre por los ojos.

11/07/2017: Sitio recomendado para ir con amigos, buenos pinchos y servicio.Creo que es un sitio típico de la zona, por lo tanto es recomendable pasar

11/07/2017: He cenado varias veces y estámuy bien calidad precio. El revuelto de hongos está bueníiiiisimos y el milhojas lo mejor!!!

09/07/2017: Visita en San Fermín, sin embargo la calidad de sus productos es muy buena! Buenos pinchos: gambas, montaditos de gulas, morcilla! Buena atención del personal

11/07/2017: Una visión de las tapas.... diferente !Da probar Lo visite solo una vez , acuerdo un precio elevado por lo que ofrece , de todas forma vale la pena ir una vez !

10/07/2017: El ÚNICO sitio tranquilo donde disfrutar de los Sanfermines.

12/07/2017: Es difícil comer con comodidad y sosiego en San Fermín, pero en este restaurante encuentras buen servicio, buen productos y muy buena elaboración. La comida no es barata pero merece la pena. Un servicio muy atento y platos con buena presencia.Bacalao al pil pil con cocochas o las manitas de cordero o el tomate con sabor a tomate o una torrija deliciosa.Ciertamente, como se puede leer en otras opiniones, durante las fiestas el vestíbulo está un poco saturado, pero se agradece el jamón y el vino blanco.

12/07/2017: Trato excepcional. Cocina de lo mejor. Gracias Pilar por trabajar tanto y tan bien para q el resultado de la estancia sea de 10.

12/07/2017: Estuve cenando y la atención asi como la comida, simplemente espectacular.El rodaballo y la txuleta impresionantes, así como los dos entrantes que pedimos. El unico fallo, es que el mantel tenía alguna mancha, como si no se hubiese cambiado desde la comida, y uno de los platos para compartir, estaba con restos de comida, osea, mal fregado.para un sitio así, es un fallo gordo.Estas dos "pequeñas" faltas, no eclipsaron el buen producto que tienen en el restaurante.

12/07/2017: Muy interesante, comodo, simpatico y agradable. Calidad muy buena, precio estupendo. Volere y lo recomendare. Una pasada, de verdad!!!

10/07/2017: Mucho ojo para comidas de grupos en este sitio, en fiestas fuimos a cenar varios amigos y una vez repasamos el ticket vimos que nos habían cobrado 16,90€ en concepto de "sangría" que nadie había pedido.

10/07/2017: La comida servida muy descoordinadamente

12/07/2017: Fuimos con reserva a la hora indicada, el comedor estaba lleno pero el tono de las conversaciones era normal, cosa que se agradece enormemente. La camarera que nos atendió no tuvo problemas en aconsejarnos en todo lo que le preguntamos. Comimos entrantes de morcilla, chistorra, un Jabugo delicioso y unos piquillos riquísimos. Después un cogote de merluza que estaba impresionante, un rodaballo que estaba para llorar de emoción y por último una chuletón a la parrilla inenarrable. Todo exquisito y con una atención próxima y muy profesional. Desde que lo conozco, y son muchos años, jamás me ha defraudado. La materia prima, toda, es de la mejor calidad.Tienen la mejor parrilla de Navarra, una bodega más que aceptable y un servicio muy competente y sin ínfulas.Es mejor reservar pero no dejéis de ir.

11/07/2017: Una nueva visita al Olaverri y otra vez que salimos 100% satisfechos. La calidad de la materia prima es excelente y la preparación otro tanto de lo mismo.Un ambiente muy amigable.