Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valladolid

29/11/2025: Hemos cenado muy bien. Comida muy rica y con mucho sabor, destaco las alcachofas. El personal muy atentos y profesionales. El sitio muy agradable y acojedor.

26/11/2025: Buen ambiente, pinchos y tapas elaborados y especiales, un cocido estupendo. Buen vino y café muy rico

30/09/2024: Trata de queso Gastro bar Sabores. Mejor tarta de queso de valladolid 2023. La tarta de queso que la verdad estaba MUY bien, esponjosa, sabor muy bien... Un poco fría, que se ve que estaba en el frigo... Pero 8'5/10. Eso sí el servicio... Increíblemente malo, 10 minutos para que me atendieran... literal en el bar estábamos nosotros y 3 personas en otra mesa, después de pedir 2 cafés tardaron 20 minutos en traerlos, yo veía los cafés en la barra y me ardía la sangre, efectivamente cuando llegaron el café estaba templado. También como que había diferencias de clase entre clientes, luego cuando se lleno el local un poco más los de dentro tenían bastante preferencia... Horrible de verdad... Que yo entiendo que sea domingo pero un poco de agilidad para no traerme el café ya templado... Lo que iba a ser una review de una tarta de queso solamente fue opacada por el.lamentable servicio... Ah!!! Y por supuesto un ostión en la cuenta para mí gusto...

29/09/2024: Hemos ido ha comer esta tarde con unos amigos. Por que un día fuimos mi pareja y yo y súper bien . Pues voy, hemos salido disgustados al no ser lo esperado . Decepción . La hamburguesa sin gluten era en una barra de pan en vez de pan hamburguesa ( no nos avisaron antes de hacerla que no era en pan de hamburguesa , pedimos la carne al punto y estaba pasada de la hamburguesa. El costillar de carne poco más bien más tocino y grasa he carne . Los espirares de carbonara con salsa de trufa y yema de huevo , no eran espirales eran macarrones , el sabor a trufa nulo, y la yema imaginaria también . Entiendo que tenían una mesa de 13 personas y que eran 400 y pico su cuenta … ni para eso estuvieron atentos y nos presentan la cuenta a nuestra mesa . Una decepción no volveremos más .

07/12/2025: Pedimos menú para llevar. Correcto.

29/11/2025: Local amplio y rapidez en el servicio. Gran variedad de platos y todos ricos, recomiendo especialmente los creps que suelen estar presentes casi siempre en carta.

02/11/2025: Un 10 la gastronomía vallisoletana

02/11/2025: Braseria con parrilla tradicional. Acudí a tomar algo y ver que tal estaba. Sin embargo y tras pedir dos consumiciones no nos pusieron tapa ni aperitivo, a pesar de que nos dimos cuenta que a otros clientes sí (al parecer clientes conocidos). Tras indicar esta cuestión al camarero nos dijo que solo servían lo que estaba en carta. Pues bien, como ustedes deciden a quien ponen tapa y a quien no, yo decidí no pedir nada más e irme. Suerte con sus clientes.

26/11/2025: Excepcional espacio gastronómico, con unas vistas increíbles a la ciudad (sobretodo de noche). La comida de lujo, buena calidad y elaboración muy trabajada de los platos. El servicio inmejorable, muy bien explicado todos los platos.

22/11/2025: Embarcarse en su menú degustación es una experiencia de 10+1. Tu paladar viaja a mundos exquisitos cuidadosamente estudiados, tanto en detalle como en puesta en escena. Personal muy atento y profesional. Un tipo de cocina que se nota que quiere superarse y sorprenderte siempre. Lugar maravilloso con unas vistas preciosas de Valladolid.

08/11/2025: Disponen de salón y terraza. Buenas tapas/raciones. No admiten pago con tarjeta.

01/11/2025: Todo estaba muy rico y sabroso. La la comida es casera y el camarero es muy majo.

01/12/2025: El camarero nuevo joven ,nos atendió muy bien! Y Susana la que hace las tortillas y tartas encantadora!!

29/11/2025: VERGONZOSO!!! Tenía una cena de negocios el jueves pasado con reserva confirmada por el restaurante y cuando voy resulta que me lo encuentro cerrado, me dejaron en la calle tirado sin ninguna explicación, muy informales y maleducados