Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

05/06/2025: Delicioso y distinto al resto, trato super bueno, me ha encantado!!

03/06/2025: Giramon es un sitio que no deja indiferente, no hay otro igual. Calidad excepcional y atención increíble hacen de este restaurante un lugar inmejorable para disfrutar. Es impresionante como en un lugar tan pequeño se puede hacer algo tan guay. Cada plato, cada sabor, te lleva a un viaje diferente. Y qué decir de ellos, José y Micaela, son un encanto, no pueden ser más bonicos. 100% recomendable, hay que probarlo sí o sí!!

14/06/2025: Muy buena calidad en los productos y buen servicio, local climatizado y muy recomendable, de los restaurantes que seguro vas a repetir

02/06/2025: Excelente. La ensalada de burrata tiene una combinación de sabores única. La paella valenciana en su punto, sabrosa. Para rematar el postre valenciano, exquisito. La camarera muy agradable y simpática. Sin duda lo recomiendo.

08/06/2025: Un 10, amabilidad y cocina espectacular

08/06/2025: Personal muy agradable, comimos una paella del senyoret para 4 personas, croquetas y pan con tomate y alioli. El servicio genial, muy amable. El contenido de comida alguna croqueta más en la ración no vendría mal (estaban muy buenas) y algo más de arroz en la paella tampoco estaría de más. Recomendable 100% y para repetir si volviéramos a Gandía

19/05/2025: Cenar en Palao Bistrot fue una experiencia inolvidable. Al entrar, te recibe un ambiente tranquilo y relajado, el marco perfecto para la refinada cocina italiana que sirven. La comida es realmente excepcional: sabores ligeros y delicados que reflejan la esencia de la cocina italiana sin abrumar el paladar. Cada plato está bellamente presentado y se nota que se prepara con cariño y atención al detalle. Espera una comida de calidad excepcional. Lo hacen simple: la excelente calidad y frescura de cada plato lo convierten en un producto de primera. Lo que hizo la velada aún más especial fue el excepcional servicio. El personal fue amable, experto y genuinamente apasionado por la comida y el vino que sirvieron.

14/04/2025: Pequeño restaurante fabuloso. La comida y el servicio son excelentes.

09/06/2025: Esta noche fue todo un éxito. Comida fantástica, servicio excepcional y un ambiente precioso. Fue realmente maravilloso.

08/06/2025: Una estrella está subestimada; todo —comida, servicio, cada detalle— es simplemente perfecto. Cada plato supera la imaginación y lo que sorprende es la armonía en la cocina (abierta a la sala): todo el personal colabora a la perfección con solo mirarse en un silencio increíble.

13/06/2025: Resulta muy sencillo dar una opinión cuando me encuentro con un lugar sencillamente encantador. Sus dueñas y anfitrionas del restaurante y sus colaboradores nos atendieron de manera excepcional y la comida, paella Valenciana extraordinaria. Por supuesto con una sangría con Cava muy sabrosa y refrescante y presentación impecable

09/06/2025: Personal fabuloso, comida increíble, si estás en Valencia debes visitar este lugar.

08/06/2025: Me pareció un poco caro para lo que comimos. Estuvimos en el comedor interior y es bastante ruidoso. Los camareros muy amables.

06/06/2025: Sitio informal y asequible. Les falta algo mas de variedad en vinos pero perfecto todo :) Para repetir y probar la tarta de naranja que ha estado muy rica.

16/05/2025: ¡Una explosión de sabor, aroma y originalidad! Es mi segunda vez y volveré. Imprescindible si estás en Valencia.

16/05/2025: Qué sitio tan bueno! Una cocina muuy elaborada, con muy buena materia prima del mercado y del día!! Atención y ambiente excelentes!

01/06/2025: Todo buenísimo, no sabes que elegir. El arroz al horno espectacular, las croquetas de variedades muy originales también y las tartas de queso no te las puedes perder. Además son súper amables.

31/05/2025: Todo buenisimo y super buena relacion calidad precio!! Las tartas son increibles

06/06/2025: Sitio recomendado, tanto el trato del personal como la comida estuvieron espectaculares. Volveremos al 100%. Nos decidimos por el arroz negro y estaba increíble.

05/06/2025: Desde los entrantes hasta el arroz una experiencia extraordinaria, todos los platos con un punto diferente que los hace destacar, totalmente recomendable.

06/06/2025: Comida buenisima, servicio de 10 y ambiente....para volver

30/05/2025: Local bonito con camareros agradables, cuidada la presentación de los platos y los detalles. He pedido la pluma de cerdo de plato principal y estaba increíble.

12/06/2025: Restaurante de Ana es una verdadera joya en el corazón de Valencia y fácilmente una de las mejores experiencias gastronómicas de la ciudad. Cada plato estaba recién hecho, lleno de sabor y bellamente presentado — está claro que se dedica mucho cuidado a la comida. A pesar de que se encuentra en una zona turística, no se siente turístico en absoluto. El ambiente es cálido, acogedor y acogedor, lo que te hace sentir como en casa. El servicio fue excepcional — atento, amable y genuinamente acogedor de principio a fin. Y el postre fue el final perfecto para una comida increíble. Si estás en Valencia y buscas cocina mediterránea de alta calidad en un entorno relajado y auténtico, te recomiendo Restaurante de Ana.

09/06/2025: Fué la primera vez, gratamente sorprendido. Paella de marisco en su punto, arroz muy bueno y servicio profesional muy atento. Sin duda para volver.

10/06/2025: El mejor restaurante de nuestra estancia. El servicio es excelente :)

08/06/2025: La mejor sepia a la plancha de gandia, yo creo que por la mañana todavía estaba nadando

15/05/2025: La atención al cliente es buena, sin más. Podrían ser más amables aunque entiendo que habiendo solo una camarera para todo el restaurante, a penas le dé tiempo de saludarte. Ahora bien, a pesar de haber reservado tuvimos que esperar un rato (cosa que es normal y comprensible) y la camarera casi que nos obligó a pedir unos entrantes. Pedimos lo más sencillo(pan con alioli) ya que nuestra intención era no pedir, y nos señaló la carta indicando el precio. Nunca nos preguntó cuántas raciones ni nada. Y cuando nos dieron la cuenta vimos que nos cobraron dos raciones, que ni siquiera nos terminamos comiendo, porque repito, no queríamos entrantes. A la insistencia de los entrantes se le suma también la insistencia porque pidiéramos café junto al postre. Tuvimos que decir más de 3 veces que no queríamos. Parece que vayan a comisión. Entiendo que su trabajo es asegurar un buen servicio, pero se nota demasiado la insistencia porque consumas, y eso solo hace incómoda la situación y te hace sentir mal como cliente. La comida es buena, mejorable. A la paella le faltaba tiempo. Calidad-precio un poco caro. Para resumir, deberían dejar claro el precio real de los productos, así como mejorar la atención al cliente, centrandose en servir y no en vender los productos. No volveremos.

06/05/2025: Una de las mejores fideuás que he probado. La base del sofrito está bien trabajada, y el caldo impregna los fideos de un sabor profundo. El marisco está fresco y bien integrado en el plato, logrando un equilibrio perfecto. Se nota el cariño en la elaboración, y el resultado es espectacular. Recomendadísimo para quienes buscan una alternativa al arroz.

25/05/2025: Una de las mejores paellas de Valencia

24/05/2025: Acabamos de meternos un meloso de carabineros de locos, y no pongo 5 estrellas a cualquier sitio. La atención por parte del camarero ( he escuchado que se llamaba Diego) ha sido genial, sitio más que recomendable.