Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

31/08/2025: El servicio fue amable y atento. La comida estuvo excelente. La fusión argentino-mediterránea es muy interesante. Algunos platos eran originales y creativos, otros más sencillos (aunque nada aburridos), pero todo estaba preparado con maestría y delicioso. Mis platos favoritos fueron probablemente la pasta con mejillones, el risotto de gambas o el crudo de ternera. Pero la verdad es que no hubo decepciones en el menú. ¡Enhorabuena a los chefs!

29/08/2025: Pedimos el menú evocación para mi pareja y para mí y no tenemos palabras suficientes para expresar la maravilla que experimentamos. Creo que soñaremos el resto de nuestra vida con ese “pan”. La atención de todo el personal y en especial, de los chef, de 10. Si tuviera que poner alguna pega, que el local se queda muy pequeño y el baño se encuentra dentro del restaurante. Y que al inicio, te ofrecen unos cócteles (pensábamos que eran cortesía de la casa) y luego te los cobran. Por el resto, lo recomendaría al 100% para una ocasión especial.

01/09/2025: Fantástico lugar y la atención espectacular!! Súper recomendado

31/08/2025: La comida exquisita y el servicio un 10. Super recomendable.

08/08/2025: maravilloso. Cocina de mercado deliciosa y la atención estupenda. Solo mejoraría la ubicación.

07/08/2025: Sin pretenderlo, asistimos al último baile (penúltimo, en realidad) de Giramon, una verdadera joya gastronómica que ha situado en el mapa a Ayora, un barrio obrero en el que no abundan estas propuestas. Llevábamos años con ganas de probar su cocina, pero nunca antes se dieron las circunstancias. El destino nos reservó, literalmente, uno de sus últimos pases. De hecho, cerró la persiana al día siguiente. Por ahora. Y sus propietarios, José y Mihaela, nos brindaron todo un espectáculo para los sentidos: 1. Escabeche de mejillones. La fotografía no hace justicia a este lienzo de colores, sabores y texturas, al que daba pena hincarle el diente. Delicado al paladar, con un toque cítrico y fresco, nos sorprendió muchísimo. Todo conjuntaba a la perfección. De 10. 2. Curry amarillo de langostinos acompañado con verduras y arroz jazmín. Nos flipó hasta el extremo que le pedimos a Mihaela un tupper para llevarnos al día siguiente a la oficina. Seguramente pensó que bromeábamos, pero nada más lejos de la realidad. El curry, con el punto justo de picante para disfrutarlo sin que pase factura. Las verduritas, en su punto justo de cocción. Aunque el arroz aromático es en estos casos el acompañamiento perfecto, la salsa especiada invitaba a mojar pan. Así que manos a la obra dejamos el cuenco reluciente. 3. Magret de pato con verduritas, piñones y pasas. Debería aparecer en el diccionario como sinónimo de felicidad. Qué rico, por favor. La carne estaba extraordinaria, pero mención aparte merece de nuevo el acompañamiento de verduras en un país donde acostumbramos a pasarlas en exceso. Se nota que José controla los tiempos como un reloj suizo. A la perfección. 4. Pastel turco con melocotón en almíbar. Confesaré que en la elección del postre nos sedujo el exotismo del nombre porque no sabíamos muy bien a qué nos enfrentábamos. El pastel es en realidad la suma de múltiples capas de pasta filo emborrachadas con almíbar y coronadas con pequeños trocitos de melocotón. Para nuestro gusto fue el plato menos redondo, aunque también estaba realmente bueno. Del pequeño local de Ayora salimos súper satisfechos por haber podido disfrutar (al fin) de Giramon, pero también tristes por su inesperado final. Confiamos en que el proyecto de José y Mihaela renazca en una nueva ubicación. Mientras, este último baile es ya inolvidable.

30/08/2025: Buenas comida con tamaño de las raciones generoso.

29/08/2025: Nuestra cena fue perfecta: los platos eran increíbles, tanto en presentación como en sabor, y el servicio fue impecable. ¡Uno de los mejores lugares de Valencia!

31/08/2025: En un entorno tranquilo, han restaurado está antigua casa valenciana con unos preciosos jardines. Ademas de a la carta, tienen menú de diario y fin de semana, con una carta amplia de vinos. El arroz de pato y setas, espectacular.

30/08/2025: ¡Muy recomendable! El hotel es precioso, está muy bien diseñado y cuenta con muchos detalles. El personal es amable y servicial. Se enorgullecen de hacer que tu estancia sea especial. Está cerca de Valencia y de playas preciosas, y la piscina es fantástica. Vale la pena probar el restaurante. ¡Volveremos!

28/08/2025: ESPECTACULAR Lo encontré por casualidad para evitar comer en la estación de tren del AVE. Y ha sido todo un acierto. Ingredientes de calidad y platos preparados con mucho mimo y amor. Consta entre diario de un menú de 2 entrantes + un plato principal a elegir + postre = 20€ PARA REPETIR 100%

23/08/2025: Fuimos 5 personas a comer y la verdad que muy bien (se nota que es comida de buena calidad y buenos sabores)la calidad precio perfecta!!!volveremos

01/09/2025: Simplemente espectacular, buena cocina, buen servicio, restaurante moderno La comida o cena de lo mejor del interior de Valencia José y familia han sabido avanzar y dar un servicio agradable y familiar Repetiré tantas veces, como vaya a Utiel

01/09/2025: Muy buen restaurante, las croquetas son de 10 y el ceviche estaba buenismo.La verdad que todo lo que pedimos estaba bueno, la atención muy profesional y el espacio muy limpio, así da gusto.

16/05/2025: ¡Una explosión de sabor, aroma y originalidad! Es mi segunda vez y volveré. Imprescindible si estás en Valencia.

16/05/2025: Qué sitio tan bueno! Una cocina muuy elaborada, con muy buena materia prima del mercado y del día!! Atención y ambiente excelentes!

01/09/2025: Celebramos el cumpleaños de mi amor allí. La comida estuvo deliciosa, el ambiente genial y el servicio increíble. Volveremos muchas veces próximamente.

31/08/2025: Agradable, buenísima relación calidad-precio, personal muy amable. Altamente recomendable.

31/08/2025: Solo pedimos cervezas y una tapa, pero el restaurante parecía muy agradable y el personal era amable. Volveremos a probar la paella de marisco la próxima vez. ¡Tenía una pinta increíble!

25/08/2025: Recomendable al 100%, la paella del señoret es la mejor que que he probado

01/09/2025: Comida realmente excelente y deliciosa en un lugar precioso con un ambiente encantador. 👌 Hasta la próxima. 🤗

31/08/2025: Comida excelente, de proximidad y productos de la albufera. Andres fue un camarero muy majo. Repetiría sin duda. Recomendación probar el all i pebre

01/09/2025: Pedimos paella valenciana para llevar y espectacular, nos la llevamos a casa y vivimos a 1 hora del lugar y estaba espectacular la paella. Muy recomendable las croquetas y las tartas de queso, en especial la de pistacho. Repetiremos.

30/08/2025: He comprado una tarta de queso Kinder bueno y es un 10 de 10, trato excelente y comida casera riquísima,sin duda volvere. MUY RECOMENDABLE ☺️❤️

07/09/2025: Ya hemos venido varias veces a comer porque la comida está muy buena, el arroz meloso muy rico y el ambiente, local y el servicio estupendo. La camarera Dela ha sido muy agradable y profesional.

07/09/2025: Todo muy bien, la atención de la camarera Dela ha sido excepcional, muy recomendable 👌🏼. Toda la comida espectacular sobretodo los arroces.

31/08/2025: Es un restaurante que no se olvida, los motivos: comida elaborada como antes en sabor y en sus tiempos. Trato, mejor ir para verlo. Precio justo. Ambiente casero. Lo recomiendo para personas que buscan sabores.

26/08/2025: Muy rico todo. Precio bueno y muy amables. Totalmente recomendable y el postre también

31/08/2025: Buena experiencia, el Arroz espectacular.......un buen sitio para comer arroz

23/08/2025: Hemos comido un menú un sábado al mediodía por 22€ con arroz, estaba todo riquísimo y nos han atendido genial! Sin duda, cuando volvamos a pasar por aquí volveremos!