Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

08/12/2025: Atención de 10. El camarero alto, un tío cojonudo. La comida perfecta. Recién llegados de Holanda, ha sido como encontrarte un billete en el bolsillo del abrigo.

08/12/2025: Espectacular homenaje, paella superlativa. Mr. CamareroAltoAfortunadoPOV es un verdadero máquina que nos ha brindado un servicio magnífico

07/12/2025: Excelente atención y profesionalidad, en especial de Mario. La comida buenísima, y rápida, ni un pero. Volvimos y volveremos.

07/12/2025: Muy sabroso. Muy recomendable para todos.

16/05/2025: ¡Una explosión de sabor, aroma y originalidad! Es la segunda vez que vengo y volveré. ¡IMPRESCINDIBLE si estás en Valencia!

16/05/2025: Qué sitio tan bueno! Una cocina muuy elaborada, con muy buena materia prima del mercado y del día!! Atención y ambiente excelentes!

23/11/2025: Estaba todo muy bueno, pedimos una carrillada que se deshacía, las croquetas de puchero, deliciosas y la alcachofa braseada con su salsa, también una delicia. Un trato estupendo por parte de los camareros, sin duda volveremos!!!!

16/11/2025: Una cena espectacular. Todo buenísimo y una atención estupenda. Fuimos a cenar en familia y pedimos bravas, puntillas,... Un tataki de atún y el postre valenciano.

08/08/2025: maravilloso. Cocina de mercado deliciosa y la atención estupenda. Solo mejoraría la ubicación.

07/08/2025: Sin pretenderlo, asistimos al último baile (penúltimo, en realidad) de Giramon, una verdadera joya gastronómica que ha situado en el mapa a Ayora, un barrio obrero en el que no abundan estas propuestas. Llevábamos años con ganas de probar su cocina, pero nunca antes se dieron las circunstancias. El destino nos reservó, literalmente, uno de sus últimos pases. De hecho, cerró la persiana al día siguiente. Por ahora. Y sus propietarios, José y Mihaela, nos brindaron todo un espectáculo para los sentidos: 1. Escabeche de mejillones. La fotografía no hace justicia a este lienzo de colores, sabores y texturas, al que daba pena hincarle el diente. Delicado al paladar, con un toque cítrico y fresco, nos sorprendió muchísimo. Todo conjuntaba a la perfección. De 10. 2. Curry amarillo de langostinos acompañado con verduras y arroz jazmín. Nos flipó hasta el extremo que le pedimos a Mihaela un tupper para llevarnos al día siguiente a la oficina. Seguramente pensó que bromeábamos, pero nada más lejos de la realidad. El curry, con el punto justo de picante para disfrutarlo sin que pase factura. Las verduritas, en su punto justo de cocción. Aunque el arroz aromático es en estos casos el acompañamiento perfecto, la salsa especiada invitaba a mojar pan. Así que manos a la obra dejamos el cuenco reluciente. 3. Magret de pato con verduritas, piñones y pasas. Debería aparecer en el diccionario como sinónimo de felicidad. Qué rico, por favor. La carne estaba extraordinaria, pero mención aparte merece de nuevo el acompañamiento de verduras en un país donde acostumbramos a pasarlas en exceso. Se nota que José controla los tiempos como un reloj suizo. A la perfección. 4. Pastel turco con melocotón en almíbar. Confesaré que en la elección del postre nos sedujo el exotismo del nombre porque no sabíamos muy bien a qué nos enfrentábamos. El pastel es en realidad la suma de múltiples capas de pasta filo emborrachadas con almíbar y coronadas con pequeños trocitos de melocotón. Para nuestro gusto fue el plato menos redondo, aunque también estaba realmente bueno. Del pequeño local de Ayora salimos súper satisfechos por haber podido disfrutar (al fin) de Giramon, pero también tristes por su inesperado final. Confiamos en que el proyecto de José y Mihaela renazca en una nueva ubicación. Mientras, este último baile es ya inolvidable.

31/08/2025: Solo pedimos cervezas y una tapa, pero el restaurante parecía muy agradable y el personal era amable. Volveremos a probar la paella de marisco la próxima vez. ¡Tenía una pinta increíble!

25/08/2025: Recomendable al 100%, la paella del señoret es la mejor que que he probado

19/11/2025: Fuimos a comer después de trabajar. Tuvimos suerte de que hubiera sitio porque lo ideal es reservar. Pedimos el menú del día por 18€ bebidas aparte. La comida estaba muy buena. Nos pusieron dos entrantes y un plato principal. La sopa de champiñón con crujiente de avellanas estaba increíble y también las berenjenas que me adaptaron porque el original llevaba sobrasada. El plato principal eran unos tagliatelle. Tienen opciones vegetarianas en carta también. El postre que me pedí era el pastel de boniato con chocolate que estaba riquísimo. Totalmente recomendado. El personal muy agradable y atento. A solo 5 minutos de la estación de tren.

16/11/2025: El sabor de cada plato increíble. Hecho con mimo. Trato cercano y familiar. Ambiente tranquilo a pesar de estar el local lleno. Un 10!!! Os superais cada vez !

08/11/2025: Una muy buena y bonita experiencia...

07/11/2025: El Hotel La Mozaira es una auténtica maravilla. Desde que llegas, se respira calma y buen gusto. El edificio tiene muchísimo encanto, con una mezcla perfecta entre lo tradicional y lo moderno. Las habitaciones están decoradas con mimo, son cómodas y muy limpias. El restaurante merece mención aparte: comida deliciosa, productos locales y una presentación cuidada. El desayuno, muy completo y con productos frescos. Sin duda , repetiremos!!

04/12/2025: La experiencia fue para volver, espectacular 👌

16/11/2025: Después de más de 30 años que conozco el Almirez, ya es hora qué diga mi opinión, es lo mejor con diferencia que hay en Puerto de Sagunto, tanto el trato como la calidad de la comida.

07/12/2025: No teníamos reserva pero hemos ido al leer las buenas reseñas. Nos han podido ubicar en la terraza y es un sitio que recomendamos totalmente. La atención por parte de la dueña del restaurante ,el arroz del señoret y el all i pebre que hemos comido nos ha parecido de gran calidad. Comentar también el gran trato y profesionalidad de la camarera que nos ha atendido. Muy recomendable en todos los sentidos. Gracias.

16/11/2025: Arroz con bogavante buenísimo, siempre elegimos este restaurante cuando visitamos El Palmar y siempre acertamos con cualquier arroz, relación calidad-precio muy buena

10/12/2025: Excelente el ambiente, espectacular servicio de Juan y la comida riquísima. Los buñuelos de bacalao de otro planeta

10/12/2025: Laura nos ha atendido muy bien, que buena comida y servicio!!!

07/12/2025: Ya hemos ido en varias ocasiones entre semana con el menú de la huerta que es excepcional, pero este fin de semana fuimos a la carta y sigue siendo expectacular. Unos platos muy cuidados con productos de temporada y una atención inmejorable. Además añadir que soy celíaca y que el trato no puede ser mejor. Nunca he tenido problemas tras la visita. Seguir así Ahuevo.

07/12/2025: Primera vez que íbamos a cenar . Servicio un 10 , muy atentos , explican los platos sin gluten con muchísima seguridad cosa que me dejó muy tranquila. Todo super rico, la burrata con calabaza , huevos rotos con jamón y el bizcocho de boniato con ganache de choco blanco espectacular. Lo recomiendo 100%.

29/11/2025: Un restaurante realmente estupendo, un poco más exclusivo, perfecto en mi opinión.

29/11/2025: Muy buena comida y cañas. ¡El servicio también es muy bueno!

29/11/2025: Trato al cliente vergonzoso. Fuimos a tomar algo y picar en la terraza, a unos 20 °C, y literalmente nos dijeron que nos fuéramos porque “en la terraza hacía frío”. En lugar de ofrecer alternativas o explicar la situación con educación, optaron por echarnos del local. Nunca me habían tratado así en un establecimiento y desde luego no pienso volver ni recomendarlo.

13/11/2025: Me gustaría ver más opciones en el menú, pero por lo demás todo está genial, un ambiente muy agradable y tranquilo que invita a la conversación, y un servicio muy placentero.

31/08/2025: Buena experiencia, el Arroz espectacular.......un buen sitio para comer arroz

23/08/2025: Hemos comido un menú un sábado al mediodía por 22€ con arroz, estaba todo riquísimo y nos han atendido genial! Sin duda, cuando volvamos a pasar por aquí volveremos!