Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

15/12/2025: Ideal para un buen arroz. Los camareros con muy atentos y amables. Estaba todo muy rico

14/12/2025: Gran amabilidad, simpatía y profesionalismo de Juanjo!!!! Volveremos sin duda!!!! Un 10!!!!

16/05/2025: Qué sitio tan bueno! Una cocina muuy elaborada, con muy buena materia prima del mercado y del día!! Atención y ambiente excelentes!

16/05/2025: ¡Una explosión de sabor, aroma y originalidad! Es la segunda vez que vengo y volveré. ¡IMPRESCINDIBLE si estás en Valencia!

15/12/2025: Estando en Valencia, leímos buenas críticas sobre la Taberna AlkÀzar, así que decidimos probarla. Debo decir que todo estaba excelente (sobre todo la paella), y como viajamos con dos niños pequeños, el ambiente era genial. La recomiendo. ¡Nos vemos en la próxima! 👍

13/12/2025: Taberna Alkazar... ¿qué más? Lo mejor de Valencia.

14/12/2025: El servicio ha sido magnífico, al igual que la comida. Un sitio muy recomendable para comer con familia o amigos. 10/10

02/12/2025: Fuimos con un grupo de amigos con muchas ganas de probar algo rico… ¡y salimos encantados! La comida estuvo deliciosa, con platos súper bien presentados y llenos de sabor. Se nota que cuidan cada detalle. La atención fue de lo mejor. Da gusto cuando te hacen sentir tan bien atendido. Sin duda, un lugar para volver y recomendar. ¡Felicitaciones

08/08/2025: maravilloso. Cocina de mercado deliciosa y la atención estupenda. Solo mejoraría la ubicación.

07/08/2025: Sin pretenderlo, asistimos al último baile (penúltimo, en realidad) de Giramon, una verdadera joya gastronómica que ha situado en el mapa a Ayora, un barrio obrero en el que no abundan estas propuestas. Llevábamos años con ganas de probar su cocina, pero nunca antes se dieron las circunstancias. El destino nos reservó, literalmente, uno de sus últimos pases. De hecho, cerró la persiana al día siguiente. Por ahora. Y sus propietarios, José y Mihaela, nos brindaron todo un espectáculo para los sentidos: 1. Escabeche de mejillones. La fotografía no hace justicia a este lienzo de colores, sabores y texturas, al que daba pena hincarle el diente. Delicado al paladar, con un toque cítrico y fresco, nos sorprendió muchísimo. Todo conjuntaba a la perfección. De 10. 2. Curry amarillo de langostinos acompañado con verduras y arroz jazmín. Nos flipó hasta el extremo que le pedimos a Mihaela un tupper para llevarnos al día siguiente a la oficina. Seguramente pensó que bromeábamos, pero nada más lejos de la realidad. El curry, con el punto justo de picante para disfrutarlo sin que pase factura. Las verduritas, en su punto justo de cocción. Aunque el arroz aromático es en estos casos el acompañamiento perfecto, la salsa especiada invitaba a mojar pan. Así que manos a la obra dejamos el cuenco reluciente. 3. Magret de pato con verduritas, piñones y pasas. Debería aparecer en el diccionario como sinónimo de felicidad. Qué rico, por favor. La carne estaba extraordinaria, pero mención aparte merece de nuevo el acompañamiento de verduras en un país donde acostumbramos a pasarlas en exceso. Se nota que José controla los tiempos como un reloj suizo. A la perfección. 4. Pastel turco con melocotón en almíbar. Confesaré que en la elección del postre nos sedujo el exotismo del nombre porque no sabíamos muy bien a qué nos enfrentábamos. El pastel es en realidad la suma de múltiples capas de pasta filo emborrachadas con almíbar y coronadas con pequeños trocitos de melocotón. Para nuestro gusto fue el plato menos redondo, aunque también estaba realmente bueno. Del pequeño local de Ayora salimos súper satisfechos por haber podido disfrutar (al fin) de Giramon, pero también tristes por su inesperado final. Confiamos en que el proyecto de José y Mihaela renazca en una nueva ubicación. Mientras, este último baile es ya inolvidable.

31/08/2025: Solo pedimos cervezas y una tapa, pero el restaurante parecía muy agradable y el personal era amable. Volveremos a probar la paella de marisco la próxima vez. ¡Tenía una pinta increíble!

25/08/2025: Recomendable al 100%, la paella del señoret es la mejor que que he probado

31/08/2025: Buena experiencia, el Arroz espectacular.......un buen sitio para comer arroz

23/08/2025: Hemos comido un menú un sábado al mediodía por 22€ con arroz, estaba todo riquísimo y nos han atendido genial! Sin duda, cuando volvamos a pasar por aquí volveremos!

13/12/2025: Decidimos reservar el hotel completo para nuestra reunion anual de empresa, y fue todo un acierto. Las instalaciones tienen un toque rustico junto con la tecnología necesaria para estar lo mas comodo posible. Ademas, la comida es un espectáculo: buenos productos y una ejecución excelente. Un poco moderno pero sin excederse. Queremos dar las gracias a todo el equipo de la Mozaira que hizo un trabajo excepcional, en especial a Ana Maria, Maria y Amparo que estuvieron pendientes de que todo saliera perfecto y no faltara de nada.

08/11/2025: Una muy buena y bonita experiencia...

04/12/2025: La experiencia fue para volver, espectacular 👌

16/11/2025: Después de más de 30 años que conozco el Almirez, ya es hora qué diga mi opinión, es lo mejor con diferencia que hay en Puerto de Sagunto, tanto el trato como la calidad de la comida.

07/12/2025: Fui a comer con mi familia y la experiencia ha sido genial. La atención, el servicio y la comida de 10. Lo recomiendo.

07/12/2025: Fui a recoger un to go to go, me dieron 3 empanadas con patatas, estaban muy ricas y recién hechas, me ha gustado!

18/12/2025: La comida estaba deliciosa. Valeria fue muy amable y servicial. Excelente experiencia 🎶

18/12/2025: Atención impecable desde el primer momento. Nuestra mesa, de seis comensales, contó con la dedicación personalizada de Sabrina, muy atenta, con educación exquisita, profesional y muy eficiente. La comida excelente, tanto en cálidad, cantidad, como en presentación. El ambiente algo ruidoso, pero se soporta perfectamente. Muy recomendable.

15/12/2025: Reservamos mesa con menú cerrado de Navidad y la sorpresa positiva fue mayúscula. Precio increíble para la calidad del menú. Atención extraordinaria. Sinceramente un 10.

15/12/2025: Con reserva desde hace 3 semanas, cuando llegamos no nos esperaban por que como a lo mejor llovía pensaban que no iríamos. El servicio fue un poco caos, la comida buena, pero el precio... de restaurante michelín, excesivo.

10/12/2025: El arroz buenísimo, las tapas regular, los precios no son económicos.

07/12/2025: No teníamos reserva pero hemos ido al leer las buenas reseñas. Nos han podido ubicar en la terraza y es un sitio que recomendamos totalmente. La atención por parte de la dueña del restaurante ,el arroz del señoret y el all i pebre que hemos comido nos ha parecido de gran calidad. Comentar también el gran trato y profesionalidad de la camarera que nos ha atendido. Muy recomendable en todos los sentidos. Gracias.

29/11/2025: Trato al cliente vergonzoso. Fuimos a tomar algo y picar en la terraza, a unos 20 °C, y literalmente nos dijeron que nos fuéramos porque “en la terraza hacía frío”. En lugar de ofrecer alternativas o explicar la situación con educación, optaron por echarnos del local. Nunca me habían tratado así en un establecimiento y desde luego no pienso volver ni recomendarlo.

13/11/2025: Me gustaría ver más opciones en el menú, pero por lo demás todo está genial, un ambiente muy agradable y tranquilo que invita a la conversación, y un servicio muy placentero.

03/12/2025: La Cuina D'encarna no es un restaurant para sentar y comer pero un Lugar muy familiar en donde se compra comida casera para llevar. Excelente calidad, atencion y precio. Muy recomendable.

22/11/2025: La Cuina de Encarna es un lugar fantástico para pedir comida para llevar. Tienen una gran variedad de platos caseros, deliciosos y bien elaborados, como si fueran hechos en casa. Además, sus tartas son espectaculares: esponjosas, sabrosas y perfectas para cualquier ocasión.Hoy compré una de chocolate para el cumpleaños de mi hijo y estaba espectacular.El trato es cercano y la calidad se nota en cada detalle. ¡Totalmente recomendable!