Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en el barrio Ibiza de Madrid

02/07/2025: Me atendió Diego, muy amable y muy rico todo 😁😁

01/07/2025: La mejor pastelería de dulces turcos que he probado, increíble. Y el chocolate Dubai?!? De otro mundo TOP

30/06/2025: Un local pequeño pero muy acogedor. El servicio estupendo, muy amables y serviciales. Y la comida muy buena. Recomendable cien por cien. Volveremos seguro

22/06/2025: Restaurante en el bulevar de Sáinz de Baranda. Acudimos un grupo de 4 personas debido a las buenas reseñas y alta puntuación que tiene el restaurante en Google. Compartimos la ensaladilla rusa, las bravas, el tartar de atún, el champandongo y de postre para finalizar la tarta de queso. La ensaladilla rusa, las bravas y la tarta de queso, sin más, quizás esperábamos algo más de sabor. En cambio, el tartar de atún y el champandongo, muy ricos, nos gustó mucho. También, mencionar la buena atención por parte del personal con un trato muy amable y cercano, que te hacen sentir como en casa. Es una buena opción relación calidad-precio ya que salimos entorno a 25 euros, aunque la calidad de algunos platos típicos (ensaladilla, bravas) podría ser mejor, para darle todavía mejor valoración al restaurante (5 estrellas).

30/06/2025: Considerando la historia de los dueños, el esfuerzo que hicieron para abrir este increíble lugar y su lucha desde cero, la Taberna Moderna, su ubicación, la terraza, el ambiente, la comida, el servicio y la amabilidad del personal, puedo decir que es mi rincón favorito al aterrizar de un largo vuelo a Lisboa. Pruébalo, come y bebe, especialmente si vas con amigos o pareja. Comida: 5/5 | Servicio: 5/5 | Ambiente: 5/5

26/06/2025: Fuimos un grupo numeroso por una comida de trabajo y todo fue de diez: la comida deliciosa y bien presentada, y el equipo demostró una atención excepcional con quienes tienen intolerancias o alergias. Servicio profesional y muy atento. Lo recomendamos totalmente.

30/06/2025: Probablemente mi restaurante favorito de Madrid. La comida es excepcional, el servicio es increíble y el ambiente es genial (siempre está lleno). La calidad es siempre consistente. La relación calidad-precio es probablemente la mejor que he encontrado. Siempre quedas satisfecho después de comer en Castelados (La Castela está a un par de manzanas y tiene el mismo dueño, la misma carta y la misma calidad, por si no encuentras sitio allí).

25/06/2025: Todo fenomenal, la comida muy buena, el servicio estupendo y el ambiente genial sin ruido y muy agradable

01/07/2025: Jesús nos ha tratado fenomenal. La comida es casera y muy rica, servicio rápido y alegre. Uno de esos sitios donde te sacan una sonrisa y sigues tu día más feliz.

22/06/2025: Es la tercera vez que vamos y como siempre solo queda poner un 10.El servicio impecable y empático.La comida muy buena,ojo a esa presa ibérica y a la tortilla de patatas,y el vino excelente(Matambres).Ahora solo nos queda esperar a la siguiente quedada que hagamos allí.

08/05/2025: Tenía muchas ganas de conocer el lugar y no estuvo mal, pero salí algo decepcionado.

03/05/2025: Segunda y última visita a Bistronomika. No volveremos a este restaurante en el que nos hemos sentido engañados. Pedimos un total de 3 entrantes, un principal con acompañamiento y un postre : - Gilda : nos gustó la combinación aunque a 10,5€ la unidad nos pareció escasa. - Anchoa: tamaño correcto , sin embargo, excesivamente salada. - Pochas con choco (guiso marinero del día): ración bien elaborada pero muy corta de cantidad por 40€ . - Pargo (2 raciones): es INACEPTABLE que en un sitio como este, donde vas a disfrutar del producto, una de las raciones sea la cabeza con una cantidad ínfima de carne aprovechable, teniendo en cuenta que el precio de las dos raciones asciende a 100€ (50€ por comer cabeza de pargo). - Pimientos rojos: correcto acompañamiento. - Flan: nos defraudó bastante, ya que en nuestra primera visita la textura era muy cremosa y esta vez el postre no estaba a la altura. En conclusión, no podemos recomendar un restaurante que trata de esta manera a sus clientes.

07/07/2025: Muy caro, para tomar algo te cobran las copas a precio de garito de moda, pero es un bar al final de tapeo, no llega a ser un pub de copas. Se queda entre medias.

07/07/2025: 3,50€ un café solo… viendo los comentarios, igual me colaron lo de la propina 🤑🤑

21/06/2025: No tienen el aire puesto, no saben tirar cañas, aperitivos bien y la atención regular. Comida buena pero tarda un poco.

07/06/2025: Al ver la carta nos pareció algo caro, pero cuando comenzaron a traer platos, descubrimos que el precio está más que justificado. Todo excelente. Muy bien pagado. Además el camarero, Sergio, hiper agradable y educado.