Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Illes Balears

19/12/2023: El EGOS Beach Club Restaurant ha transformado el espacio que antes ocupaba el reconocido Restaurante Rocamarina, mi elección predilecta en Cala Egos. Aunque aún no se ha inaugurado oficialmente, este nuevo rincón gastronómico se encuentra en una ubicación privilegiada, frente a la idílica playa de Caló des Pou. El restaurante, equipado con la última tecnología en electrodomésticos, hornos, barbacoas, parrillas y un madurador de carne, promete deleitar los paladares más exigentes. Sus dos amplias terrazas y una extensa barra de cocktelería ofrecerán espacios acogedores para disfrutar de las vistas y de la brisa marina. El toque distintivo del EGOS Beach Club Restaurant es su impresionante piscina infinita, donde las aguas se funden con el Mediterráneo, complementada por un meticulosamente cuidado jardín de flores y plantas mediterráneas. Las tumbonas balinesas, que forman parte integral del Beach Club, serán la guinda de esta experiencia que fusiona a la perfección elegancia y comodidad.