Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Bilbao

24/08/2025: Salimos contentos del restaurante después de cenar allí. Según el horario de apertura el restaurante debería estar abierto todo el día. Cuando llegamos allí sobre las 19:30, la puerta estaba cerrada y la camarera dijo que volviéramos a las 20:00. No habíamos reservado mesa, pero logramos conseguir una hasta las 21:30. Los platos estaban de rechupete pero las raciones eran pequeñas. El local no es muy grande por lo tanto se recomienda reservar mesa.

23/08/2025: Comimos muy bien y estuvimos muy a gusto en La Gavilla. La ensalada de tomate con bonito con ajoblanco es una delicia y el onglet exquisito!!! Estuvimos en la parte de arriba, hubo un rato que hizo un poco de calor porque abajo se pidieron carne a la piedra y subía el calor, pero enseguida buscaron una solución el chef y los camareros. Nos sentimos como en casa, gracias!

25/08/2025: Platos excelentes y buena relación calidad-precio. Muy recomendable.

24/08/2025: ¡La comida estaba absolutamente deliciosa! ¡Recomiendo muchísimo el souvlaki! (Aunque las opciones vegetarianas también tenían muy buena pinta). Muchísimas gracias al personal.

23/08/2025: Es un sitio pequeño pero muy agradable, está limpio y es luminoso,la comida rica y el servicio amable. Repetiremos

17/08/2025: En fiestas, dando un servicio de 10. Espectacular el servicio ❤️ y la comida genial. Entrantes, principales, con opciones vegetarianas deliciosas y postres. Todo fantástico!!!

23/08/2025: Nos encantó el lugar: más pequeño y acogedor que en las fotos, ¡y con una excelente selección de vinos! La comida estuvo excelente y, en general, la relación calidad-precio fue excelente. ¡Reserva!

21/08/2025: Muy buen restaurante en el centro de Bilbao. Comimos muy bien. Ofrecen platos tradicionales locales con un toque moderno. La sopa de pescado y el bacalao al plin plin estaban buenísimos. Incluso nos ofrecieron unos percebes (un marisco único y delicioso).

23/08/2025: En resumen, un trato exquisito. El personal muy amable, excelente. Los desayunos responden a la calidad-precio. En nuestros días de estancia, nos hemos sentido realmente a gusto. Un detalle, el servicio de habitaciones nos dejaba todos los días un regalo para endulzar la vida. Lo recomiendo realmente, el mejor hotel en el que me he ospedado hasta la fecha. Muchas gracias

23/08/2025: Increíble sitio, un personal super agradable, habitaciones muy amplias, muy limpias (las limpian dos veces al día), el sitio ideal, tienes el tranvía justo al lado y muchas lineas de autobús. Además, el desayuno es abundante y muy rico. Un lugar ideal para pasar unos días en Bilbao.

25/08/2025: Decepción total + precio excesivo 😞

15/08/2025: Gran bar, servicio súper amable, pintxos frescos y deliciosos.

14/08/2025: Buena variedad de pinchos tantos calientes como fríos , con buenas ofertas y ambiente agradable . Buenas cervezas .Trato amable .

24/07/2025: Comida maravillosa y gran servicio.

20/07/2025: Odoloste es un elegante bistró donde experimentarás la tradición y la innovación, perfectamente integradas en sus platos. Llamé con antelación para asegurarme de que pudieran adaptar el menú degustación a un cliente que no come pescado y estuvieron encantados de ofrecer alternativas. Probamos el menú basurde y disfrutamos de una experiencia deliciosa y sorprendente. Todo fue perfecto, desde la calidad de la materia prima hasta las técnicas que utilizan para elaborarlos de forma equilibrada, deliciosa e innovadora. El servicio es atento y rápido, y la cena dura unas dos horas. ¡Es una experiencia que recomiendo encarecidamente!

24/08/2025: Comimos en este local por recomendación, elegimos cuatro platos para compartir de entrada ensalada con ventresca y salpicón de mariscos, seguimos con rabas y bocaditos de merluza con chipirones en su tinta, acompañados de un Txacolí y cerramos con un Tatin de manzana con helado de canela todo excelente y una atención excepcional. Recomiendo 100%

24/08/2025: Nos encantan las rabas, las piparras y el txangurro. Lo recomiendo al 100%, no solo por el producto sino por el servicio. Enhorabuena

24/08/2025: Fuimos durante las fiestas y resultaba muy difícil encontrar pintxos vegetarianos. Sin embargo aquí tenían varias opciones muy ricas

23/08/2025: Muy buen servicio y muy buen ambiente, muy diferente al de antes...pero los tiempos cambian!

17/08/2025: Aunque el local, estando muy bien, no es nada del otro mundo, la comida y el servicio son realmente excepcionales. Casi por encima de lo esperado para una estrella Michelin, quizá se merezca la segunda, al menos por la comida

16/08/2025: Desde el primer Ola, este restaurante nos cautivó. El servicio fue impecable, cálido sin ser intrusivo, y la sumiller fue una estrella por derecho propio, guiándonos hacia un vino que no solo acompañaba la comida, sino que realmente la elevaba. El menú degustación logró un hermoso equilibrio entre creatividad y comodidad: cada plato se sintió considerado, audaz cuando era necesario, pero nunca ostentoso por el simple hecho de serlo. Los platos más destacados abarcaron desde delicadas interpretaciones de mariscos hasta bocados salados profundamente satisfactorios, con un postre final que fue juguetón sin caer en el efectismo. Si tuviera que ser quisquilloso —porque la perfección es una palabra peligrosa—, la bola crujiente fue el único elemento que no me convenció del todo. No está mal, la verdad, solo un poco menos armonioso en una sinfonía que, por lo demás, era perfecta. La diferencia con respecto a mi anterior experiencia con estrella Michelin (digamos… "en otro lugar del norte") no podría haber sido más sorprendente. Donde el primero me dejó admirando la técnica desde la distancia, Ola me hizo sentir bienvenido, sorprendido y genuinamente feliz de estar en la mesa. En resumen: una comida memorable, magníficamente presentada, con corazón, humor y sabor de sobra. ¡Saludos, equipo Ola! ¡Reservadme un lugar para el menú de la próxima temporada!

24/08/2025: Comida deliciosa y los propietarios unos grandes profesionales amabilisimos. La tarta de queso Idiazabal espectacular. Con el plus añadido de que toda la carta está hecha para celíacos

09/08/2025: ¡Un lugar realmente genial y acogedor! Felicitaciones por el servicio y el menú. Estaba delicioso, tuve una experiencia maravillosa.

17/08/2025: Excelente selección de cervezas (de barril y en lata/botella en una hielera). La comida es muy buena y el personal es amable. Ojalá tuvieran un local hermano en Madrid.

14/08/2025: Fantástico para comer y beber cerveza. Las pizzas estaban increíbles, las ensaladas César fantásticas y la cerveza, la mejor. El personal fue muy amable y servicial. Lo recomendamos muchísimo toda la familia. ¡Nos encantó!

25/08/2025: Tortilla de cebolla espectacular.

10/08/2025: Destacar por encima de todo el chico del bar que es majisimo, nos recomendo muchos sitios y fue muy agradable el rato pasado alli. Le pedimos varios pinchos de tortilla para desayunar y todos estaban muy buenos, es un bar pequeño pero con mucha historia.

29/08/2025: Fuimos a comer en el Aste Nagusia, buenas raciones y buen servicio. La unica pega es que salimos con olor a fritanga.

20/08/2025: Sin mayor pretensiones que comer bien Buen servicio, buena comida, buen trato....que más!!