Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Alicante

09/06/2025: Experiencia gastronómica. Si te gusta la cocina diferente a lo que estás acostumbrado en un restaurante, sin dudarlo, éste es tu sitio. Por no hablar de su extensa bodega, con caldos de todo tipo y precios.

04/06/2025: Delicado y elaborado menú de producto de la terreta. Estrella Michelin al trabajo con gusto y sin necesidad de un relato excesivo

09/06/2025: Pequeño y encantador restaurante personal, excelente servicio, la comida deliciosa y con una excelente relación calidad-precio. Tan bueno que volvimos cuatro noches después.

27/05/2025: Fui como un imprevisto... solo pasaba de paso. Me alegro mucho de haberlo hecho. La comida es excelente. El momo nepalí estaba buenísimo. La chica fue muy amable. Excelente relación calidad-precio. Totalmente recomendado.

06/06/2025: Hemos comido hoy, y muy bien, la paella muy rica y la comida abundante, precio bueno.

22/05/2025: Muy buena calidad! Los calamares estaban buenísimos y el servicio de 10!

08/06/2025: Atención recibida por parte de la camarera ah sido muy buena, atenta, agradable y muy bien. La comida no podemos hablar mal de ella lo único que los langostinos con la salsa de nata estaban demasiado salados pero seguramente fue un problema de cocina pero por todo lo demas perfecto

06/06/2025: Un lugar tranquilo, con una comida buenísima y un servicio fantástico. ¡No os lo perdáis!

10/06/2025: Magnífica experiencia. Un lugar agradable, que ha sido un antiguamente un taller de arte. Tiene muchas obras expuestas. La atención genial, al igual que el producto y elaboración. El gazpacho de bacalao inmejorable, los buñuelos de vacuno deliciosos, y el tiramisú riquísimo. Para repetir sin duda.

23/05/2025: Comida familiar. Comida buenísima, atención por parte de las camareras de diez, y decoración del local le doy otro diez. Personalmente no lo conocía, pero si de referencias , y la verdad es que es un sitio para repetir, y que no defrauda. Gracias!!!

25/05/2025: Un amigo nos había dado referencias y la experiencia ha superado las expectativas. Porque sabíamos que la propuesta gastronómica era buena, pero no esperábamos una atención tan cercana y atenta. Ojalá podamos volver pronto a visitaros, Pinar Gastronómic!

25/05/2025: Muy buen servicio con una comida diferente a la zona!

31/05/2025: Todo muy bien .ahora bien para mí gusto sustituiría el arroz alargado por el redondo.

28/05/2025: Comida espectacular, sabrosa y el mejor chef

01/06/2025: Toda una experiencia, un servicio impecable y una comida creativa sorprendente de calidad. Buena cantidad.

29/05/2025: Estuvimos aquí para cenar. Pasamos una velada maravillosa y especial. ¡El servicio es fantástico! El maridaje de vinos con nuestro menú fue excelente, y los vinos acompañaron a la perfección los platos. Los platos en sí fueron una experiencia gastronómica. Cada plato era mejor que el otro. ¡Sin duda recomiendo este lugar! Fue una velada fantástica durante nuestras vacaciones y queremos agradecer a todo el equipo Beat por ello.

27/05/2025: Hemos comido sardinas, pulpo y bacalao. Todo muy fresco y muy bien cocinado. Excelente relación calidad precio.

24/05/2025: Producto de primera y muy bien tratado. Se nota que les gusta su trabajo y el esmero tanto en la cocina como el servicio. La relación calidad precio muy buena.

01/06/2025: Una joya por descubrir. Disfrutamos de una comida excelente y un servicio excepcional. Disfrutamos de las bebidas, la comida fantástica y, para terminar, un café buenísimo.

29/05/2025: Terraza muy bonita y agradable. Comimos muy bien. Mención especial para la fórmula del café con postre casero. Volveremos

07/06/2025: Que espectáculo. Solo puedo decir, ir y probarlo, que maravilla en todos los aspectos.

02/06/2025: Me topé con esta joya de lugar. Un ambiente encantador. Atendido por unos anfitriones aún más increíbles, Raúl y su pareja. Definitivamente recomiendo este lugar.

21/05/2025: EDITADO: Les informé a los camareros de mi descontento (y devolví los platos sin comer). Al salir, se lo dije al encargado de recepción. Escribí un largo correo electrónico al restaurante expresando mi decepción. Todo esto ANTES de escribir esta reseña. ¡Menuda barbaridad! Solo respondieron DESPUÉS de que me marchara del hotel y a través de esta reseña, no en un mensaje personal y cuando ya era demasiado tarde para resolver el problema. Su respuesta aquí es performativa, con la verdadera intención de ayudarme. Nunca me había sentido tan decepcionado en un restaurante con estrella Michelin como hoy. Tenía muchas ganas de comer esta comida mientras estaba en el sur de España, pero me fui durante el servicio porque no podía soportar un plato malo más. Peor aún, a nadie pareció importarle que probara un solo bocado y no terminara nada. El camarero me preguntó una vez si me gustaba un plato. Dije que no. Nunca volvió a preguntar ni intentó averiguar por qué estaba descontento con un plato tras otro. Estábamos yo y otra pareja. Así que no había tanta gente. Sin embargo, el encargado de sala e incluso el chef parecían preocupados porque no me gustaban los platos. ¿Y por qué tuve problemas? Muchos platos tenían una salsa de pescado muy fuerte. ¿Por qué cubrir un aguacate con salsa de algas o saturar una delicada gamba con una salsa espesa y a pescado que te cubría la lengua de tal manera que era lo único que podías saborear? Otros platos, como las patatas con yema de huevo, estaban poco sazonados. La gota que colmó el vaso fue el cerdo ibérico demasiado cocido y seco. Francamente, el cerdo ibérico que servían en el buffet del hotel era más jugoso. Fue entonces cuando me di por vencido, pagué los 200 € y me fui. Nota: cuando cancelé el resto de mi comida, nadie quiso saber por qué. Este lugar, obviamente, se desmorona con los turistas y no les preocupa complacer al cliente para que vuelva. Un punto positivo: las vieiras y los mejillones… La verdad es que no me gustan las vieiras, pero este plato estaba bien equilibrado y fue el único que completé y disfruté.

10/05/2025: Es un restaurante que se ha ganado de sobra su estrella Michelín. Buen ambiente, muy buen servicio y un espectáculo la comida.

05/06/2025: Comida increíble con un gran servicio y un entorno muy agradable.

03/06/2025: Lo encontramos de casualidad y la experiencia fue espectacular, servicio de lujo, un ambiente que no se suele encontrar, ya la comida otra gran sorpresa te lo adaptan todo a tus necesidades alimenticia. Si vuelvo a ibi repito fijo.

07/06/2025: Si quieres un buen arroz no lo dudes.

01/06/2025: Estuvimos comiendo hace algunas semanas, dicen que cuando vas a un restaurante y las servilletas son de tela, es que la cosa se pone seria y ni tanto que seria. El trato del personal excepcional y la comida? Soy de los tikismikis siempre pero esta vez... a cuadros me quedé, no sabría decir que es lo que más me gustó. Es un poco carete eso si, pero sales contento, merece la verdad

18/05/2025: ¡De primera! ¡La comida estuvo fantástica! ¡Era la primera vez que probábamos este restaurante y, sin duda, nos lo estábamos perdiendo! El servicio fue impecable. Fue fantástico ver cómo el equipo de Da Silva gestionaba un restaurante tan concurrido con tanta facilidad. "Un 10 para todos". Gracias.

12/05/2025: Gran lugar para comer y beber. También se admiten perros.