Los mejores restaurantes con terraza de cocina japonesa en Valencia

08/08/2025: Excelentes opciones de menú. Porciones un poco más pequeñas. Ojalá fueran más grandes. También pregunté si el sushi omakase podía ser con más salmón y no tenía nada, mientras que en otras mesas sí. Estaba bueno, pero esperaba algo más de comida.

06/08/2025: El menú del día estaba riquísimo, el servicio y atención de 10. Para volver a repetir

04/08/2025: Muy rico no es solo un bar sino que también la comida es muy buena! Especialmente el pulpo y las gyosas

03/08/2025: He cenado hoy en el nuevo local de manaw y el ambiente es genial musica muy agradable y el servicio excelente sus camareros muy amables, la comida te hace disfrutar y los cócteles de Albi espectaculares. Una experiencia inolvidable volvería una y mil veces.

29/07/2025: Fui con mi hijo a cenar y nos pareció todo exquisito. Sabores nuevos y sorprendentes. El servicio muy atento. Volveremos , gracias.

27/07/2025: Un restaurante muy elegante, decorado con mucho gusto, con muebles cómodos y hasta la vajilla y palitos son muy estilosos . Pero lo más importante es que la comida es riquísima, hecha con productos de altísima calidad, pero sin pasarse de precio. Los dumplings HIGH recommended, Los nigiri de anguila y foie y de salmón flameado para volverse loco, el sashimi de salmón de los mejores que probé en Valencia El personal muy atento y correcto, gente jóven y muy profesional.. me alegro que decidí dejarme llevar por sus recomendaciones! Repetiré indudablemente!!! Gracias 👏🏻

19/07/2025: El ramen era regular y le faltaba un poco más de sabor. El personal y los dueños fueron muy amables y me encantó el ambiente.

10/07/2025: La comida esta increíble, y el ambiente también

03/08/2025: Excelente atención por parte de Vanessa, comida deliciosa y un buen ambiente para cenar

02/08/2025: El sushi vegano, excelente. Lamentable el entrante que nos ofreció la camarera que nos dijo que no íbamos a arrepentirnos pero claramente sí nos arrepentimos.. una pieza con un poco de arroz, un honguito aplastado y un poco de trufa del tamaño de una lagaña del ojo.. poca cosa para el precio que sale.. 4€ en menos de un bocado.. Mi mujer pidió una copa de vino y le sirvieron 1/3 de copa de vino.. se ve que manejan unas unidades de medida muy particulares para servir tan poco vino y cobrarlo lo que lo cobraron. La verdad que nunca vi que sirvan 1/3 de la copa y la cobren como copa entera.. irreal.. En síntesis.. se come rico y son abundantes los platos; pero cuidado con las copas y los entrantes!..

22/07/2025: Ha bajado muchísimo el nivel. Parece todo de 5ª gama. Sin aire acondicionado . Decepcionante

13/07/2025: Auténtica comida japonesa. Es como un izakaya, está todo muy bueno, son rápidos en servir. Lo mejor es la cerveza artesanal que venden, está buenísima. Volveremos seguro.

31/05/2025: Excelente lugar, comida deliciosa y muy buen servicio!

27/04/2025: Qué suerte haber descubierto este japonés cerca de casa. Un sitio de confianza en el que es difícil fallar. Las camareras son amabilísimas y muy competentes. Pedimos udón, yakisoba y takoyakis y estaba todo impresionante.

04/08/2025: Buen precio, atencion excelente y buena comida

04/08/2025: Buenísimo todo y los combos están muy bien para compartir. Los rollitos de la casa están muy ricos

10/08/2025: Muy bueno. Es un buen plan para cualquier ocasión, nunca decepciona

30/07/2025: Lo mejor es sentarse en la barra, donde el chef, como un artista, prepara la comida ante tus ojos. Es un verdadero espectáculo, y los sabores son realmente frescos y deliciosos. Estuvimos encantados y sin duda volveremos.

04/08/2025: Se negaron a servirnos diciendo que la cocina estaba cerrada, cuando no hacían más que salir de ella con platos para otros clientes. Pésimo

25/07/2025: Restaurante familiar, acogedor y bien decorado. Los platos muy buenos, se nota que son caseros. Volveremos sin dudarlo.

05/08/2025: Estaba todo bueno o muy bueno, pero algunos precios son desorbitados y la lentitud del servicio es extrema. Para repetir: el roll Kosbi, y el nigiri de anguila y foie. Brutales. La tempura de verduras es una estafa absoluta en relación a su precio (2 palitos de berenjena, calabacín, zanahoria, espárragos, y 2 langostinos = 16'50€). El tataki de atún (tunayaki) bien, con mucho sésamo tostado, pero sin mayor gracia, nos ha faltado algún toque cítrico, o picante que le diera alegría, no repetiríamos. El roll de pato muy rico pero ÍNFIMO. Y pidiéndolo a domicilio queda como un plato ridículo y obscenamente caro. Lo mismo las bebidas: las más pequeñas del mercado y cobradas como producto de lujo. Tardaron 35 minutos en tomarnos el pedido, y después 20 minutos más en servir el primer plato. Se hubiera agradecido un gesto como ofrecer una bebida durante la espera o algo para picar.

01/08/2025: Increíble lugar y aun mejor cocina Trato exquisito y cada plato aun mas bueno del anterior Muy recomendable.. Sin duda alguna

19/10/2024: me gustó el suchi muy rico, el servicio rápido y atento, el lugar bonito. Le faltó traer jengibre y el wasabi no era muy picante pero el.resto 10 puntos

17/10/2024: El salmón ha bajado mucho de calidad en los últimos años

28/07/2025: Un restaurante bien cuidado, con el equilibrio perfecto entre elegancia e informalidad. El personal es alegre, atento y amable, y te hace sentir a gusto enseguida. La calidad de los ingredientes es alta, y se puede apreciar su refinado equilibrio en cada plato. Lamentablemente, no tengo ningún plato que recomendar, ya que todos estaban increíbles: las gyozas de langostino, el nigiri de vieira, el nigiri de gamba roja, el nigiri de wagyu sellado y el nigiri de anguila kabayaki. El bocado de toro (que no es "toro", sino un bocado de ventresca) merece la pena probarlo, al igual que el "Nasu dengaku" (berenjena con salsa de miso y katsuoboshi). Mención especial merece el uramaki de atun de miso picante, relleno de pepino crujiente. Nos quedamos realmente impresionados. Aquí se come como en un restaurante con estrella Michelin, pero por menos de la mitad de precio. P. D. También recomiendo la cerveza japonesa "Coedo Beiaka", hecha con boniato. Espero que no cambien nunca; ¡sin duda volveremos la próxima vez!

19/07/2025: Es mi segunda vez en Hotaru y pese a que la primera vez nos encantó, creo que ayer se superaron. Cenamos en barra (este concepto me encanta) y el chef nos preparó una degustación con sus platos estrella mejorados desde nuestra ultima vez. Conocimiento del producto, piezas nuevas de atún que no conocíamos, cercanía y amabilidad, fue la combinación perfecta para una cena de 10. Volveremos pero esta vez, no esperaremos tanto

10/08/2025: Buen restaurante japonés buffet calidad precio. Servido a mesa. Falta climatizacion, pero no pasamos calor. Rápido en atender y sabroso.

26/07/2025: Ni fu ni fa. Sushi sin pena ni gloria. No estaba malo, pero tampoco como para hacerle una oda. Las bolitas de pulpo, pues eso, vieron al pulpo de lejos. Y el aguacate ya estaba cogiendo tono otoño. ¿Volvería? Meh. ¿Lo odié? Tampoco. Un sitio para decir: “he ido”, y ya. No es el mejor sushi de Valencia.

09/08/2025: Simplemente magnífico. El sushi estaba muy bueno.

07/08/2025: Vamos de vez en cuando un buen bufet y comida muy buena