Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Valencia

25/01/2025: Comida espectacular. Toda una experiencia

24/01/2025: Es un restaurante, decorado como uno Japonés, con un chef Japonés, y los platos son a la usanza Japonesa, no de sucedáneos imitación Japonesa, es para 10 personas, hace falta llamar con antelación para reservar mesa, todas las personas que te sirven, y en mi caso te aconsejan, son extremadamente amables y profesionales, el precio es acorde con la calidad de los platos y el servicio, para mi fue toda una experiencia y disfrute mucho.

07/02/2025: Todo muy bueno. Fuimos de casualidad y menudo descubrimiento.Cada cosa que nos servía mejor que la anterior. Sin palabras nos dejó la sepia salteada con verduras . El arroz en su punto perfecto. Enhorabuena enserio!

28/01/2025: Nos dieron de comer sin un problema a las 15:50 . Unos arroces deliciosos , especialmente el de secreto ibérico con habas de soja espectacular. Ensalada con un fantástico aceite de oliva . El corte de helado de higos quita el hipo . Resalto el trato muy profesional y el detalle de la camarera que nos atendió que cambió. La gallega de canela del helado por un hojaldre que era pura mantequilla cuando le indicamos que a uno de los comensales no le gustaba la canela .. Precio fantástico Muchas gracias , os merecéis que Michelin gourmand os siga recomendando y que esa cocina no cambie ni los profesionales que la atienden .

10/02/2025: Buen servicio, precio, comida y ambientación! 2 ramens, una entrada y cerveza 30€. Fui sin reserva y había mesa, pero era la última disponible, lo mejor sería reservar.

08/02/2025: El mejor Ramen y con opción vegetariana!!!!

09/02/2025: Fuimos a comer 4 personas, nos aconsejaron y a cuál de todo estaba mejor,volveremos

02/02/2025: Un gran descubrimiento!!! Una carta muy extensa que hace muy difícil decidir que pedir porque todo tiene muy buena pinta. La carta tiene foto de cada plato y están muy bien explicados. Nos decimos por taco y bao de entrante y 4 rolls diferentes y muy ricos, a destacar el de arroz negro, el de curry y el que no lleva arroz. Volveremos para poder probar el resto. Lo recomiendo 100% Mejor reservar. Hemos vuelto y volveremos. Esta vez hemos descubierto los Gunkan Dragon tuna y el roll Heikin son increíbles.

17/02/2025: Muy buena atención y la comida es deliciosa ☺️

16/02/2025: La primera vez que fuimos reservamos en la barra, una experiencia muy enriquecedora, ves como preparan el sushi y hasta te explican cosas curiosas si lo preguntas. El sushi ni que decir el mejor que he probado, lo malo que después de probar este, no te conformas con cualquiera!! 🥹 El servicio muy amable, nos explicaba cómo comer algunos platos y te limpian la mesa entre platos. Espectacular. Tu bebida siempre estará llena! Nosotros nos pedimos el menú degustación y a parte cogimos algunos sushis para probar todos. También pedimos sake. Increíble la experiencia, la comida y el ambiente! Siempre que podemos volvemos!

10/02/2025: Muy muy recomendable! Todo lo que probamos estaba muy rico a un precio correcto.

02/02/2025: Muy buen servicio, muy rápido. Nos sorprendió muchísimo la calidad del sushi de los roll especiales. Sin duda repetiremos

14/02/2025: Ha sido una experiencia gastronómica inolvidable. Los diversos platos nos han sorprendido. El ambiente ha sido muy acogedor y el trato recibido por el personal, de 10!

12/02/2025: Es la primera vez que voy y la verdad que me encantó la comida • cocina fusión peruana japonesa 100% RECOMENDABLE ,local súper bien decorado °

10/02/2025: Restaurante acogedor, con un ambiente tranquilo. El sushi es de muy buena calidad y además los Uramaki son bastante grandes comparado con otros sitios de sushi. Recomendables el smoke salmón y el spicy tuna. Probamos también las gyozas de pollo, muy buenas también, la masa es crujiente. El personal de sala muy atento y amable. Tienen una carta de sushi tradicional o vegano. En nuestro caso probamos el tradicional, no elegimos nada vegano.

10/02/2025: Restaurante acogedor, con un ambiente tranquilo. El sushi es de muy buena calidad y además los uramaki son bastante grandes comparado con otros sitios de sushi. Recomendables el smoke salmón y el spicy tuna. Probamos también las gyozas de pollo, muy buenas también, la masa es crujiente. El personal de sala muy atento y amable.

16/02/2025: Muy buen lugar para ir a comer sushi con pareja o amigos, la atencion de 10, el ambiente y el lugar muy bonito e instagrameable. La comida excelente, fui con un amigo que probaba el sushi por primera vez y le encanto, muy recomendado

14/02/2025: La experiencia mas agobiante de espera e. Un restaurante que he tenido…. Traen los platos de 1 a 1 sin importar q cosa pidio quien y para que te llegue el siguiente son de 15 a 20 minutos horrible ….

16/02/2025: Hemos pagado 50 euros por persona por muy pocos platos, es cierto que hemos pedido vino de 20 euros. Se que el sushi no es barato , pero me ha decepcionado. El sitio muy pequeño. No volveré seguro.

27/12/2024: ¡Gran lugar! Un poco caro para nosotros, pero estábamos felices de derrochar en una comida tan bien preparada. ¡La tarta de queso estaba DELICIOSA!

01/02/2025: Atención correcta. Lugar pequeño. Ramen muy rico, pero sushi corriente.

01/02/2025: Sin duda recomendaria este sitio una y otra y otra vez , las gyozas de carne madurada un espectáculo , el bao de cochinita pibil increíble textura y sabor. Para terminar el mejor ramen que he tomado en Valencia.

31/01/2025: Todo muy rico y excelente la atención.

26/01/2025: Muy buen restaurante, si quieres ir a la fija puedes llamar para hacer una reserva, excelente atención, sitio agradable con aire acondicionado, en promedio con postre y bebida te puedes gastar entre 15 y 20€, mis platos favoritos: el lomo panko, fideos yakisova, gyozas de pollo, rollitos de la casa, california de atún cocido con aguacate y queso. Postre favorito helado de turrón.

26/12/2024: La comida estaba excelente, únicamente nos faltó probar el wagyu porque no disponían de ella; pero sin contar esto, estaba todo especular. Además, el lugar muy tranquilo y el servicio muy simpático.

15/12/2024: Local precioso, buena atención y todo muy bueno.El problema es que es bastante caro y las raciones son escasas. Considero que pagar mas de 40 € por persona y salir con hambre no debería pasar.

07/09/2024: arroz muy fresco, mucho pescado, el sushi no se deshace, excelente servicio y platos, gracias

03/09/2024: Estuve allí hace unos días y el camarero que nos atendió, Michel, fue súper amable y atento. ¡Más empleados así, por favor! Volveremos