Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Murcia

24/11/2025: Buen producto, lo que hace que la comida sea espectacular, y la atención de los dos camareros, excelente. Muy profesionales y simpáticos. ¡Un restaurante de 10!

16/11/2025: Producto inmejorable, muy buen servicio y trato excelente. Destacar que el tamaño de las porciones es considerable conparado con otros sitios similares. Un indispensable en Murcia. Repetiremos

22/11/2025: Estuvimos cenando y estupendo comida buena, camareros les falta un poco saber vender pero al final muy bueno y muy amables.

20/11/2025: Nos atendieron muy bien. La comida bien

23/11/2025: Buenas comida japonesa, seguramente la mejor de la zona. Las elaboraciones mezclan varios ingredientes con mucho acierto y sorprenden en cada bocado. Servicio atento y correcto.

19/11/2025: La verdad que todo ha estado genial, top 3

08/11/2025: Fue toda una experiencia, un menú enfocado a la cocina japonesa con matices propios de la tierra como el chato murciano en sus platos, el servicio es en mesa/barra por grupos de unas 15 personas alrededor de la cocina. El ritmo de cocina y el servicio perfecto. Eso si la lista de espera creo que está cerca del año...

07/11/2025: I N E F A B L E servicio muy amable de Silvia, experiencia gastronómica de lujo. Ha sido todo un placer volver y tomar otro menú totalmente distinto y seguir enamorándome del lugar, de la cocina, y de todo lo que le rodea a esta taberna japonesa.

17/11/2025: Nos atendió Lucy y salimos redondos y contentos, es una persona súper alegre y simpática. Nos encantó !!

17/11/2025: Hemos comido muy bien. La comida de muy buena calidad y exquisita. El sitio es súper acogedor. Muy recomendable para ir a comer.

02/12/2025: La comida está espectacular. El mejor sushi que he probado en Murcia. El servicio ha sido muy bueno. Fuimos atendidos por Alba y Jeni, y el trato fue estupendo: buenas recomendaciones y muy buen trato. Ha sido una experiencia muy buena, así que sin duda repetiré. Es bastante caro, pero sin duda es buena calidad y buen servicio. Merece la pena

29/11/2025: Primera experiencia. Y ha sido un sido un acierto. Gracias a Alba y Deyara.

01/12/2025: Hemos cenado en ENSO Sushi Murcia y la experiencia ha sido vergonzosa. Nunca me habían atendido tan mal en un restaurante de este nivel. La señora que nos tomó las bebidas mostró una actitud soberbia y maleducada, hablándonos con un tono totalmente fuera de lugar. Lo peor es que, sin haber terminado de cenar, hasta tres camareros intentaron retirarnos los platos mientras literalmente teníamos la comida en la boca. Un comportamiento inadmisible en cualquier sitio, y más en un restaurante que presume de cierto nivel. Para rematar, escuchamos cómo el personal hablaba de nosotros entre ellos, algo completamente improfesional y fuera de lugar. Era nuestra segunda visita. La primera vez salimos encantados y precisamente por eso quisimos repetir. Pero después de lo de hoy, tengo claro que no volveremos. Pagamos 600 € por una experiencia que no estuvo ni mínimamente a la altura. Un restaurante que pretende ofrecer una experiencia premium no puede permitirse un servicio tan descuidado y tan poco profesional. Una auténtica decepción.

30/11/2025: Duro espectacular comida buenísima y ambiente excelente

18/11/2025: ES PEC TA CU LAR Matías y las chicas un 10

12/11/2025: Pequeña taberna japonesa, fresca y sencilla, pero con un trabajo maravilloso de su Chef Matías, que prepara con mimo piezas muy buenas y algunas espectaculares, como ese Nigiri de Vieira o el Tartar de Dorada y Cítricos. Para ir a relajarse y disfrutar, sin prisas y ver cómo trabaja Matías. Una maravilla!

13/11/2025: Esta noche reservamos el restaurante japonés Manduka para el cumpleaños de mi esposo durante nuestra estancia en el hotel Atrium de Bolunavo. ¡Qué velada tan maravillosa! Ambiente: 10. Comida: 10. Servicio: 10 (con una sonrisa). Normalmente evito restaurantes como Suchi, definitivamente no son para mí. Sin embargo, esta noche le di otra oportunidad y ¡guau!, disfruté cada bocado. El chef, trabajando entre bastidores, era increíble. Me hubiera encantado conocerlo o conocerla para agradecerle por una comida tan exquisita. Este lugar sin duda estará en nuestra lista de aventuras gastronómicas. Personalmente, critico todos los restaurantes que visito; algunos son excepcionales, mientras que otros son pésimos. Con más de 30 años de experiencia criticando restaurantes, sé quién merece un 10. Y este lugar es sin duda uno de ellos. 👍

04/11/2025: La comida está deliciosa, pero para mí está en el rango de precios más altos.

20/10/2025: Probamos bastantes cosas de la carta y fue todo un espectáculo, se come genial y sin duda repetiremos

19/10/2025: Me presento: Rubén García, el fundador original de esta marca. Qué bonito es ver cómo el tiempo pasa y algunas personas logran mantenerse igual… especialmente en su forma de “gestionar” las cosas. Siempre es inspirador comprobar que la palabra confianza puede tener tantos significados. En mi caso, significó quedarme con todas las deudas, facturas y cero beneficios. Un máster acelerado en ingenuidad empresarial. Hay quien dice que las mejores oportunidades aparecen cuando uno toca fondo; otros simplemente saben aprovechar esos momentos ajenos con una precisión admirable. A día de hoy sigo recibiendo recuerdos de aquella etapa —pequeños recordatorios en forma de facturas antiguas— que me ayudan a no olvidar lo valiosa que fue la lección. Si algo puedo recomendar, es que antes de asociarte con alguien, asegúrate de que ambos entendéis lo mismo por la palabra honestidad. A los que siguen al mando: felicidades, no todos logran mantener el espíritu del principio… aunque sea solo en apariencia. Mi antigua reseña desapareció (como las deudas que he tenido que pagar 😂)... quizá dolió demasiado leerla. Eso, de algún modo, confirma lo que ya sabía: algunas verdades no gustan cuando se dicen en voz alta. Y seguramente este negocio siga abierto por las actividades extracurriculares que hace su dueño, todo legal ehhh, Made in COLOMBIA. 🧊🤧 No se si me explico🤫😉😉. 🤡🐀🫡

02/10/2025: Muy buen ambiente y la camarera 1000% super atenta en todo me encantó repetiremos porque la música esta muy bien

01/10/2025: Excelente servicio, me encantó el lugar, excelente ambiente. Muy buenos precios. Ideal para pasar un rato agradable con amigos. Excelente trato de la camarera.

25/08/2025: Juan es un anfitrión excelente, siempre en contacto. Las habitaciones están limpias y ordenadas. La comida es deliciosa. Sin duda, recomiendo alojarse aquí.

23/04/2025: Nos alojamos una noche mientras caminábamos por la región. Un lugar muy tranquilo. Habitación limpia y ducha caliente. Reservamos por WhatsApp con Juan, el dueño. No sabíamos muy bien qué esperar de la comida o la cena, ¡pero la comida que preparó Juan superó nuestras expectativas! La cena fue un menú degustación con opciones deliciosas. Disfrutamos de tartar de atún, canelones de pato y croquetas de bacalao; cada plato estaba cocinado a la perfección. No hay menú ni precios impresos, así que nos preocupaba un poco la factura final, pero el precio fue muy justo y una comida especial que no olvidaremos.

20/10/2024: La camarera muy atenta y agradable. El local bonito y la comida muy rica

13/10/2024: 100% recomendable, la comida espectacular. El servicio rápido y agradable,el ambiente tranquilo, perfecto para pasar un buen rato... Volveré muchas veces,me ha encantado

27/11/2025: Uno de mis sushis favoritos, sin duda. La calidad es increíble y el servicio siempre es excelente!

18/10/2025: Versión en español (suavizada y profesional): Visitamos Enso Sushi (Los Belones) tras recibir buenas recomendaciones de amigos, pero lamentablemente la experiencia no cumplió con las expectativas. El interior es agradable y al llegar a las 19:30 nos atendieron con rapidez, aunque el servicio se volvió lento cuando el restaurante se llenó. El sashimi resultó decepcionante: le faltaba frescura, la guarnición fue inusual (remolacha en lugar de daikon) y el corte del pescado no seguía el estilo tradicional japonés. La tempura de gambas y verduras tampoco convenció, con una textura y un sabor por debajo de lo esperado incluso en restaurantes locales más sencillos. El arroz de los sushi estaba correcto, aunque el pescado encima no estaba bien trabajado. Otros platos, como los calamares fritos y las gyozas, ofrecieron una calidad igualmente modesta. En conjunto, una experiencia de 4/10: entorno agradable, pero no recomendable para quienes busquen

01/12/2025: El restaurante ofrece una experiencia auténtica de comida mexicana, destaca especialmente sus tacos y una selección de carnes muy bien sazonadas. El ambiente es acogedor y colorido, con un buen servicio y, precios son razonables y las porciones generosas.

01/12/2025: Una experiencia mexicana de primera. La comida estaba espectacular: sabores auténticos, ingredientes frescos y porciones más que generosas. El guacamole recién hecho y los tacos tenían ese toque casero que marca la diferencia. El servicio fue rápido, atento y muy amable; se nota que les importa que disfrutes. El ambiente cálido, con buena música y decoración típica, hizo que la visita fuera aún mejor. Sin duda, un sitio al que volveré y recomendaré sin pensármelo. Tía Juana uno de los mejores restaurantes ❤️