Jie Ichiban en Cartagena

Sin duda a la altura de cualquier expectativa. Precio contenido, decoración estupenda y sobre todo, comida buenísima. Ello acompañado de un servicio excelente. A destacar, el ramen. Espectacular.

La comida estaba toda buenísima, el precio increíble y la atención aún mejor. Los camareros fueron muy simpáticos y atentos. Una experiencia estupenda, volveremos a repetir todas las veces que podamos. Jesús el camarero, un 10 de 10, muy agradable.

La primera experiencia fue muy buena, ahora repetimos 😉

Fantástica comida. El barco es una buena alternativa para probar distintas preparaciones.

Espectacular. El mejor japonés de Cartagena. Tienen cosas fuera de carta muy buenas también. Cualquier cosa que se pida está siempre deliciosa

Entiendo aquellas malas reseñas porque es un lugar con sabores REALES, producto originario y de calidad, y elaboración casera. Estamos acostumbrados a que nos den sushi por 20 euros en bufetes, con sabores que a todos nos resultan familiares. El lugar es excelente, cierto es que dependiendo del dia en que vayas, puede estar muy afluentado o casi vacio, cosa que influye en el tiempo de espera. El precio es mas que adecuado a lo que se come, ambiente espectacular y la decoración acompaña al lugar. De 10, seguire llendo como llevo haciéndolo años.

Auténtico japonés con pescado fresco. Sin duda el mejor de Cartagena. Lo recomendable es pedir una barca.

Aquí no hay postureo, ni engaño. Sólo autenticidad, sencillez y calidad. Cocina elaborada en el momento por un cocinero japonés, nada de preparados congelados que nos comemos en la mayoría de los bares, restaurantes y franquicias españolas, que se atreven a ofrecernos sus platos como auténticos, además de cobrarnos una fortuna. Gyozas caseras buenísimas. Sopa de Miso deliciosa. Fideos con Gambas perfectamente elaborados. El solomillo de ternera elaborado a la plancha con la técnica Yakitori es de las mejores carnes que he probado en mi vida. La carne está cocinada en su punto justo, de manera que retiene todos los jugos en su interior y va acompañada con una salsa sencilla y buenísima. Recomiendo el uramaki que lleva esparrago verde en su punto de cocción, atún y aguacate y por fuera una salsa ligera de chile con una mezcla de especias y hierbas secas con un punto picante del Shichimi Tagorashi. El servicio fantántico, las aclaraciones y sugerencias por parte de la dueña muy útiles. Relación calidad/precio excepcional. No tengo duda, volveré cada vez que me apetezca comer comida japonesa.

Auténtico Japonés de Calidad excepcional. Aquí no hay postureo, ni engaño. Sólo autenticidad, sencillez y calidad. Cocina elaborada en el momento por un cocinero japonés, nada de preparados congelados que nos comemos en la mayoría de los bares, restaurantes y franquicias españolas, que se atreven a ofrecernos sus platos como auténticos, además de cobrarnos una fortuna. Gyozas caseras buenísimas. Sopa de Miso deliciosa. Fideos con Gambas perfectamente elaborados. El solomillo de ternera elaborado a la plancha con la técnica Yakitori es de las mejores carnes que he probado en mi vida. La carne está cocinada en su punto justo, de manera que retiene todos los jugos en su interior y va acompañada con una salsa sencilla y buenísima. Recomiendo el uramaki que lleva esparrago verde en su punto de cocción, atún y aguacate y por fuera una salsa ligera de chile con una mezcla de especias y hierbas secas con un punto picante del Shichimi Tagorashi. El servicio fantántico, las aclaraciones y sugerencias por parte de la dueña muy útiles. Relación calidad/precio excepcional. No tengo duda, volveré cada vez que me apetezca comer comida japonesa.

Un clásico oriental de Cartagena. Comida japonesa de un nivel alto a un precio más que razonable. Una muy buena opción siempre. El barco ⛵ de sushi 🍣 es brutal y fuera de carta tienen un ramen 🍜 más que interesante. La dueña es un encanto!! Uno de nuestros preferidos!!