Los mejores restaurantes de cocina japonesa en el barrio Cortes de Madrid

25/06/2025: Excelente ramen, en un sitio muy bonito decorado y la atención excelente

25/06/2025: Todo perfecto y delicioso. El personal es muy amable y atento!!

20/06/2025: Buenisimo restarante mas autentico de lo normal, y no son facil de encontrar. El precio en particularmente honesto, tranquilamente se puede comer a 30/35 euros por persona y la calidad sobre todo del pescado que probé parece muy alta.

16/06/2025: Un sitio 100% recomendable. Probamos el menú degustación (100 € para dos personas) y fue una experiencia increíble. La calidad del pescado es excepcional y cada plato estaba delicioso. Sin duda, volveremos.

15/06/2025: Todo muy rico, gracias Danielq por la atención ☺️💕

15/06/2025: Estuvimos aquí con la familia y todo estuvo genial. Todo estaba delicioso. Nos encantaría volver. Gracias.

21/06/2025: Delicioso! El Takoyaki de soja es el mejor para mi y Umeshu me encantó! Es un sake dulce, volveré!

21/06/2025: Muy bueno todo, sobre todo los takoyaki. Y el sake de ciruela muy rico

24/06/2025: Por debajo de las expectativas.

22/06/2025: Buena comida, buen ambiente. Buen servicio, atento sin agobios a cargo de Valentina. Precios asequibles. Sin problemas con la reserva.

10/06/2025: Visitamos el restaurante dos parejas después de escuchar muchas recomendaciones excelentes, y afortunadamente, cumplió con creces. En primer lugar, el servicio fue excepcional. El personal fue atento, amable y hablaba inglés con fluidez. Nos atendieron con rapidez y el proceso de pedido fue fluido y eficiente. En segundo lugar, y lo más importante, la comida: esta fue sin duda una de las mejores experiencias gastronómicas japonesas que se podrían desear. Se trataba de un menú degustación de 16 platos, cada uno elaborado con la más alta calidad imaginable. Algunos platos eran simplemente sublimes, e incluso los que menos nos gustaron seguían siendo excelentes en todos los sentidos. Personalmente, no nos convenció el diseño interior del restaurante, pero eso es cuestión de gustos. Entendemos la estética japonesa de "búnker" que buscaban, pero no nos convenció. Aun así, no le restó ningún valor a la comida. Para nosotros, fue una experiencia elegante y cuidada en un espacio donde cada detalle, desde la comida hasta el servicio, se cuidó con cuidado y precisión. Recomendamos ampliamente este restaurante y volveríamos sin dudarlo.

20/05/2025: Buen interior y ambiente. Tomamos el menú Evolución. La comida es deliciosa, inusual, con diferentes salsas originales. No faltaba pan ni ninguna guarnición, ya que todos los platos eran de pescado o carne. Las porciones son pequeñas, pero hay tantas opciones que a mitad de la porción ya estás lleno. En general una experiencia interesante.