Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Las Palmas de Gran Canaria

08/01/2026: Habiendo vivido en Japón, puedo decir que el ramen sabe muy auténtico. Hasta ahora, el mejor que he probado en España.

05/01/2026: He ido más de cinco veces y no decepciona. Cuando pueda añadiré fotos, que me suelo olvidar de sacar. Ambiente acogedor, primer sitio donde comí ramen en Las Palmas de Gran Canaria hace años. Personal amable y dedicado.

14/02/2026: Muy buen servicio o por lo menos el chico que nos atendió (que pena no saber el nombre), en cuanto al local a mejorar los asientos que no son nada cómodos aunque van con la estética del local (animan a comer rápido que entiendo que es la filosofía del local con turnos etc), muchos camareros/personal lo que es complejo de ver hoy en día. En cuanto a la comida deben darle a una vuelta a enmascarar tanto el sabor del producto principal (no es de la mejor calidad pero no es mediocre-atún pescado etc) pero les falta equilibrio de sabores suelen abusar de elementos secundarios (kikos, azúcares o salsas muy umamis que al final resultan pesadas). Igualmente los vinos faltaría darle una vuelta y añadir algo mejor o diferente y no tirar tanto de Vinófilos que están muy vistos y no son nada apetecibles. Igualmente felicidades por tener el local siempre lleno aunque en nuestro caso no creo que volvamos les deseamos muchos años de éxitos.

25/01/2026: Muy buen restaurante de sushi con precios muy asequibles!

15/02/2026: Fuji Restaurant es uno de los restaurantes japoneses más emblemáticos de Las Palmas, considerado incluso el primer japonés abierto en España y una referencia local para los amantes de la cocina nipona.  Es muy difícil conseguir mesa, hay que hacerlo con mucha antelación y confirmar unos días antes para no perder la mesa. Ofrece una cocina japonesa auténtica con toques de fusión moderna, destacando sushi, sashimi, nigiris flambeados, carpaccios y otros platos bien elaborados con ingredientes frescos. No se si por la expectativa creada, o porque, pero no me pareció que el Shusi fuera de tanta calidad como uno se espera. El arroz estaba muy bien hecho y los tartar son de lo mejor. El local tiene un ambiente acogedor y con detalles japoneses, aunque al ser pequeño algunas mesas pueden estar algo cercanas entre sí.  La zona está difícil de aparcar, si no encuentras en la calle, es mejor buscar un parking cercano. El servicio suele ser atento y amable, y te recomiendan y aconsejan muy bien, así que si no lo tienes muy claro, lo mejor es dejarse llevar por el personal al pedir.

13/02/2026: El mejor restaurante japonés de Gran Canaria, sin duda... pero estoy muy muy decepcionado por la actitud. Justo tenemos una reserva hoy, solicitada hace SEMANAS para comer con mi pareja y el mismo día y a última hora te llaman diciendo que "hay un error" y bla bla bla... las excusas no me valen para un restaurante de tremendo calibre. Si algún rico o buen cliente llama a última hora, y tú has reservado con mucha ilusión desde hace tiempo, te van a llamar a ultima hora para mandarte para casa, con una simple disculpa y sin darte otra opción. Cualquiera de nosotros podría ser si no tienes pasta. Muy decepcionados

15/02/2026: Primera vez en este restaurante y la verdad es que fue bien. El local tiene una decoración bastante interesante y original. Ademas de estar bastante ordenado y limpio. La carta es variada y tiene uno precios normales. Los platos que nosotros pedimos estaban bastante buenos,y una buena cantidad,ademas el te estaba muy rico. Tiene un ambiente tranquilo y sin duda alguna recomendable. Por último añadir que está en una buena localización y tiene un local bastante amplio.

13/02/2026: Maravilloso lugar aunque vengas solo, buen personal, ambiente curioso y bien cuidado. Volveré! Muchas gracias

16/02/2026: He degustado la magia de este restaurante unas 4 veces en toda la trayectoria que le concede a este templo de la gastronomía Japonesa. La calidad se ha mantenido durante todos estos años pero está última vez el servicio fue algo lento y confuso. Notamos demasiados servicios a domicilio y despreocupación por los comensales en su sala. Lentitud y olvido de platos comandados. Perder la esencia y descentrar y obviar lo importante pierde calidad.

20/01/2026: Ya era uno de mis sitios favoritos y lo suelo pedir mucho a domicilio. Pero aparecimos un día de Reyes sin reserva y terminamos comiendo 4 personas maravillosamente bien!!! Cómo se disfruta en Hito. La encargada de sala es una crack. Muchísimas gracias otra vez. Esperamos volver muy pronto!

23/01/2026: Después de mucho tiempo buscando comida por las calles, nos decidimos por este lugar. El camarero de la recepción fue amable y con una actitud positiva, nos sentimos bienvenidos y no le importó hablar inglés con nosotros. El menú era sencillo y agradable, el servicio fue rápido: buenas hamburguesas recién hechas, tiras de pollo buenísimas y panecillos suaves. ¡No puedo quejarme de nada! 😋

21/01/2026: La mejor hamburguesería de Gran Canaria. La sweet chipotle es increíble. El local y el trato maravilloso. Adonis nos atendió muy amable y rápido.

31/12/2025: La comida muy buena y la atención también. Solo que si vas a pedir postre y compartir si son Mochis pide solo un plato que vienen dos 😅

24/12/2025: ¡La comida es fantástica! ¡Lo recomiendo totalmente!

24/01/2026: La comida maravillosa y el servicio genial ❤️

18/01/2026: Todo muy bien a destacar el trato de Pinlin muy amable y súper agradable !! Muchas gracias

14/01/2026: El sushi no era muy bueno, era muy simple, no apto para profesionales. Si alguien preparara sushi en casa por primera vez, podría hacerlo mejor.

29/12/2025: Las gyozas fuera de carta son todo lo que necesito.

15/02/2026: Siempre que como en el Shifu me voy contenta y llena

14/02/2026: ★★★★★ ¡Sin duda! Pedimos pato rebozado al vapor, gyozas y ramen de pato. Todo estaba súper fresco, perfectamente sazonado y delicioso. Las gyozas estaban fantásticas y el ramen de pato estaba deliciosamente rico y sabroso. ¡Sin duda volveremos!

15/02/2026: El servicio fue increíble, la comida exquisita y la ambientación del local fenomenal, repetiremos!

18/01/2026: Comida riquísima sea japonesa que China....me encanto todo]: comida, amabilidad de personal y ambiente ...lo aconsejo

01/02/2026: ¡El Unagi Don y el sashimi son increíbles!

12/12/2025: Siempre que puedo voy,me siento como en casa,la atención y la comida espectacular.

04/04/2025: He encontrado un sitio en la capital que es un auténtico descubrimiento foodie, ¡y teníais que ser los primeros en saberlo! 🚀 Como curioseador de marcas y cazador de esos lugares que de verdad merecen una visita, hoy les quiero hablar de mi última obsesión culinaria: Woké Masala. Y se lo digo en serio, este sitio que acaba de abrir está causando sensación, ¡y con toda la razón del mundo! Desde que pones un pie dentro, notas que el ambiente es diferente, con un rollo moderno pero súper acogedor que te hace sentir a gusto al instante. Pero lo que te engancha de verdad es que aquí todo es fresquito y lo preparan justo en el momento. Y, de verdad, ¡se nota la diferencia en cada bocado! Aunque la carta tiene una pinta increíble (y prometo volver para probarla entera), hoy tengo que destacar sus alitas. Olvídate de las típicas alitas. Estas tienen un toque especial, inspiradas en el famoso pollo tandoori, con esas especias que te hacen viajar y un aroma que te abre el apetito al instante. Y la salsa agridulce que las acompaña... ¡es una maravilla! Una explosión de sabor que te hace cerrar los ojos y disfrutar del momento. Además, para los que disfrutamos de una buena cerveza (como yo), tienen un montón de opciones para acompañar la comida. ¡Un detallazo! Un plato estrella que marca la diferencia: Sus alitas son únicas y se te quedan grabadas, perfectas para que la gente las recomiende sin parar y se conviertan en un "tienes que probarlo". La idea de que todo es fresco y hecho al momento: Hoy en día, la calidad es algo que valoramos mucho, y este sitio apuesta por eso. ¡Es un imán para los que buscan comer bien! Un local agradable y un trato cercano: La experiencia no es solo la comida, también es cómo te sientes en el sitio y cómo te atienden. Y aquí cuidan mucho esos detalles. Ideal para redes sociales: Sus platos, sobre todo las alitas, son súper fotogénicos. Con su filosofía de "fresco y ahora", ¡las fotos y vídeos van a volar en Instagram y TikTok! Mi consejo como alguien que le da vueltas a estas cosas: Si vives en la capital o estás de visita y te gusta la buena comida, apunta Woké Masala en tu lista YA. No te quedes con las ganas y sé de los primeros en descubrir este nuevo sitio que va a dar mucho que hablar. ¡Yo ya estoy deseando volver! Muchas gracias

19/03/2025: Mereció sin duda alguna la espera, deliciosa la comida, muy sabrosa, un ambiente maravilloso, para repetir!!

03/01/2026: Nos atendieron de maravilla. La camarera, Jenny, fue encantadora. Nos asesoró muy bien sobre lo que podíamos comer. La terraza súper agradable, muy cerca de la Playa de las Canteras. Y nos sirvieron rápido. La comida bien, pedimos tapas típicas canarias. Totalmente recomendable.

15/11/2025: ¡El personal es muy atento! Siempre consigues mesa y la cerveza está buenísima. ¡Muy recomendable!