Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Granada

14/12/2025: Fuimos a celebrar el cumpleaños de mi mujer (tuvieron el detalle de ponerle incluido una velita en el postre). Somos unos amantes del sushi y de todos los lugares que hemos estado, sin duda, al menos para nosotros y con diferencia, este es el mejor para degustar en Granada. Producto inmensamente de calidad, fresco y elaborado en el momento. Pedimos el menú de degustación y te ofrecen un trato individualizado y personal. Es un precio algo elevado con respecto a otros lugares, pero todo hay que decirlo, merece la pena si quieres disfrutar de una explosión única de sabores, así que como ocasión especial merece muchísimo la pena. No es un buffet de sushi típico, no es para hincharte a comer, pero tras plato y plato acabas realmente satisfecho con cantidades adecuadas. No sales con hambre como en otros comentarios se leía. Esto hay que verlo como una experiencia culinaria y lo importante es saber disfrutar de ese placer! Enhorabuena al chef y su equipo! Gracias

11/12/2025: Espectacular. Solo sirven un menú "omakase" (es decir, quedas en las manos del chef, que elige en función de lo que ese día tiene fresco), aunque antes de empezar el servicio te preguntan, con acierto, si tienes alguna alergia o intolerancia y también (y esto me llamó poderosamente la razón) que algunos de los nigiris llevaban un leve toque de "soplete". Me pareció un detalle muy amable por su parte porque comprendo que un purista del sushi pueda estar en contra de esta práctica. De hecho, aunque disfruté todos los platos y eran deliciosos, creo que en una próxima visita me animaré a probarlos sin este último toque de fuego. Pero vayamos al menú en sí. Los dos entrantes, estupendos. El primero era una hoja de shiso tempurizada con una especie de tartar de salmón con leves toques de aguacate y cítricos encima. Difícil encontrar un salmón con más sabor. Excelente. El siguiente entrante fue un espectáculo, seguramente el mejor bocado de la noche. O tal vez no, es difícil decidir. Eran cortes de pescado (sashimi), creo recordar que eran atún, pez limón y tataki de bacalao, acompañados de una salsa hecha con huevo y soja y unos toques de caviar. Sin palabras, de verdad. Después de los entrantes vinieron varios nigiris (atún "toro", bacalao negro, vieira...), un rollo de atún picante y anguila asada (del Ebro, nos dijeron) sobre arroz. Y para terminar, un mochi, que nosotros pedimos de té pero también lo ofrecieron de galleta lotus. Pero antes de eso te dan la oportunidad de repetir algún plato que te haya gustado, nosotros dudamos entre la anguila y el nigiri de bacalao negro, que es por el que finalmente optamos. Aun sin esta petición el menú es amplio y no te quedas con hambre, para nada. El servicio, impecable (gracias, Carlos, por explicarnos todo de forma tan clara y profesional, y sobre todo por tu amabilidad). El local, pequeño y bonito, seis mesas, dos pases por noche, música ambiental que en ningún momento molesta. Todo perfecto. El precio, acorde a lo que comes, que es de primerísima calidad. ¿Caro? Para gustos los colores, yo prefiero pagar por un buen pescado preparado con mimo que por un chuletón de vaca madurada. Por poner un pero minúsculo, y con ánimo de hacer crítica constructiva, en un restaurante en el que se nota que todo se ha preparado estéticamente con muy buen gusto, llama la atención de que alguno de los cuencos del servicio sean de plástico. Sólo eso, ya ves, nada que influya en la experiencia, que es de 11 sobre 10. Enhorabuena a todo el equipo de Kiato. Volveremos.

20/11/2025: Pues una grata sorpresa más en Granada. Aunque habíamos leído un millar de buenas críticas sobre Yama, hay que ir para verificarlo. Un lugar mínimo (que tampoco necesita mucho más), ambiente muy tranquilo y cómodo. Servicio impecable, desde la atención, descripción de platos a las recomendaciones de maridaje. Y un menú degustación…, que hay que probarlo. Para volver y para repetir una y otra vez, una y otra vez, una y otra vez, porque te quedas con ganas de más. Gracias por tratarnos tan bien. ☺️

10/11/2025: Una experiencia culinaria excepcional, para los amantes de la buena comida y servicio es imprescindible disfrutar de todo lo que ofrece Yama.

22/12/2025: La comida muy rica y los camareros muy amables, sobre todo el que nos atendió con gafas.

19/12/2025: Fui para celebrar una comida de Navidad con mi clase. Y la camarera Regina ( la cual no me a obligado a hacer esta reseña ) se hizo cargo de que no nos faltará de nada!! Estuvo súper atenta y el equipo de cocina súper Top. Carnes en su punto y calientes, tempura crujiente, no podríamos haber pasado un rato mejor

19/12/2025: Platos japoneses y tapas buenísimos, buen ambiente y todo muy rico.

13/12/2025: Muy bueno el sushi que ves como lo preparan delante tuya y la amabilidad de los camareros.

21/12/2025: Ambiente moderno y acogedor. Comida MUY cara y deficiente. 2,6€ por 1 nigiri cuya apariencia, tamaño y sabor no difiere de un buffet... Nos dejó con malas sensaciones. En un Mister Gyoza a la carta por 2€/pieza es innegablemente exponencial el trabajo y sabor que degustas. No es cuestión de comparar, es sencillo. Si necesitas gastar 35€ para saciarte disfrutando de una comida de calidad media, pues vas a un buffet por 20€ y al menos ahorras 15€. Ignoro si la desproporcionada relación calidad/precio se debe a estar en plena plaza Cervantes. Merece la pena pasear 5 minutos y no sentirte estafado.

21/12/2025: Comida excelente y gran atención por parte del personal. En especial de Alex que fue quien nos atendió

23/12/2025: Una experiencia maravillosa! El sitio es precioso, muy bien ambiente. Igual de maravilloso es el personal: atentos, rápidos y muy simpáticos (enhorabuena a Sergio y la camarera de murcia, ojalá todo el mundo como ellos). La comida es increíble, todo super bueno y producto de calidad. Volveremos!

22/12/2025: En internet pone que cierran a las 16:00 y a las 15:20 ya nos dijeron que no nos podían atender, el motivo la cocina saturada. Poca profesionalidad en los horarios

11/08/2025: Uno de los mejores restaurantes árabes, comida deliciosa sin concesiones. Recomendamos a todos esta maravillosa experiencia.

11/08/2025: Fuimos a cenar sin reserva. Después de un largo día visitando la Alhambra, quería continuar la experiencia con algo de Oriente Medio. Ambar Cuisine fue el lugar perfecto. Pedimos una degustación de aperitivos para dos. ¡Estaban deliciosos! Había muchísimas especialidades. Con el calor del día, una cena fresca era justo lo que necesitábamos. El personal del restaurante fue súper amable y servicial. Incluso nos ofrecieron té después de la comida. ¡Excelentes precios! Gracias. Recomendado.

19/12/2025: Muy buena experiencia. Es la segunda vez que vamos, porque después de la primera visita sabíamos que queríamos repetir. Pedimos nems vietnamitas, alitas de pollo y el ramen tantanmen. Todo delicioso (incluido las copas) y muy buena atención. Volveremos de nuevo.

18/12/2025: El mejor Ramen. Un poco de espera, pero es porque está hecho al momento. Delicioso.

15/12/2025: visite este lugar ayer y no me arrepiento, el trato y la comida muy buena, gracis por el servicio

14/12/2025: Un sitio espectacular si disfrutas del sushi en relación al precio. Se sirven rápidos los platos y cuidan los detalles de la comida. Muy recomendable

21/12/2025: Lugar muy agradable y estético , el servicio estupendo, ( gracias a las recomendaciones de Alejandro ) y la comida deliciosa , muy recomendable

19/12/2025: Camarera muy atenta y super amable. La comida estupenda. Repetimos seguro!!

08/12/2025: Comida excelente y atención mucho mejor

07/12/2025: Muy buen ambiente y sobre todo muy buena comida y excelente servicio

10/12/2025: Todo muy bien, la camarera que nos atendió genial. La comida muy buena. Lo único que eché en falta es una toallita de limón para el olor a pescado pero vaya por poner el pero. Lo recomiendo.

08/12/2025: El servicio, principalmente a cargo de Isa, Pablo y Javi son el alma de este sitio. El resto también lo son pero disculpadme por no recordar sus nombres.

08/12/2025: Servicio muy lento . Hora y media para poder comer

08/12/2025: Falta de personal, solo una camarera. Para los que somos unos amantes de la cocina japonesa sabemos los cortes exactos del pescado según su modalidad, no saben cortar un sashimi.ha debido de traspasarse a otra persona porque el servicio y la comida han sido muy diferentes.

22/12/2025: Me encanta este restaurante, el personal es profesional y atento. Soy celíaca y tienen una gran variedad sin gluten, incluso adaptan algunos platos para hacerlos aptos. La comida nunca defrauda, siempre hemos comido muy bien. ¡Se ha convertido en nuestro sitio favorito! Sin duda, repetiremos.

22/12/2025: Estoy unos días en Granada y es la primera vez que pruebo este restaurante sushi, y sin duda ha sido todo un acierto. Pedido a domicilio y experiencia 10/10. Ha llegado súper rápido, en menos de 20 minutos ya lo tenía en la mesa. El servicio excelente, muy amables en todo momento. El sushi está muy bueno, el arroz en su punto perfecto y las croquetas las recomiendo totalmente. Sin duda repetiría.👌🏼

22/12/2025: Porciones minúsculas, un robo con lo que vale, no volveré a pedir.

10/12/2025: El udon nos gustó mucho, el pez mantequilla normalito y el barco de sushi fue decepcionante porque la mayoría de las piezas tenían un tamaño ridículo.