Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Jerez de la Frontera

28/08/2025: Una experiencia extraordinaria. Víctor, además de un gran cocinero, te ameniza la comida de manera que las tres horas y pico que dura la comida se te pasan sin darte cuenta. Totalmente recomendable. No es barato pero merece la pena. Enhorabuena y gracias al chef.

21/08/2025: EL MEJOR SUSHI DE ESPAÑA y servicio inmejorable. He repetido ya dos veces y ya estoy pensando cuando volver de nuevo.

31/08/2025: Una experiencia gastronómica espectacular. El menú degustación es una maravilla, donde cada plato sorprende por su creatividad y por la mezcla de lo mejor de la cocina japonesa con el producto gaditano. El ambiente y la atención del equipo es impecable y cercana. Me ha encantado de principio a fin y repetiremos pronto.

28/08/2025: Ambiente muy tranquilo, atención exquisita y una cena de categoría. Los dos chicos que nos han servido han tenido un trato amable, discreto y con una presentación inmejorable, tanto el chef como el jefe de sala. De la zona lo mejor que se puede encontrar en fusión de Japón y el sur.

30/08/2025: Iba con muchas expectativas con este restaurante. Una ambientación muy conseguida del típico local que puedes encontrarte en cualquier esquina de Japón. Pequeño, acogedor, con asientos elevados en tatami. De hecho hay libros y guías en japonés, si no fuera porque está en España creerías que has viajado a otro país. En cuanto al servicio, regentado por españoles, correcto, el chico atento y cuando atendia otras mesas preguntaba por la comodidad de los comensales. Mejoraría su presencia. Llevaba las uñas negras, y no de pintura precisamente. La comida a pesar de que no solo tienen los típicos platos de Ramen que todos hemos probado, tienen otras especialidades como el Katsudon, Oyakodon, y otro tipo de platos menos comunes. Los onigiris no están hechos a mano, usan molde y eso se nota. Utilizan también un arroz poco glutinoso, por lo que al darle el primer bocado se desmorona todo y te lo tienes que comer "como puedas". Poco sabroso, parecía arroz hervido sin más. Los takoyakis, estaban hechos de la misma masa que se hacen las crepes, no tenía ningún punto asiático, se les había pasado la masa y estaba esponjosa en vez de cremosa. Era como comerse un bollito de masa de crepe. Me dio por sacar el trozo de pulpo de una de las bolas porque no me sabia a pulpo y efectivamente no lo era. Es pota. Además este tipo de platos a parte de servirse con la salsa Takoyakis y el Katsuobushi, se usa mayonesa japonesa y Aonori. Pues no llevaba ninguno de estos dos ingredientes básicos. Pollo Karaage. Realmente bueno, probablemente de lo que comimos fue lo que se salva. Hubiera repetido otro plato más. Buena fritura, crujiente y con semillas de sésamo y amapola junto con otra salsa con cierto toque picante pero sin pasarse. Esto SÍ es un acierto. Yo pedí un Katsudon y personalmente fue lo que más desengaño tuve. Partiendo de que el arroz que usan para la mayoría de sus platos es arroz de grano largo (nada aconsejable) no tenía ningún tipo de sabor. Estaba simplemente hervido y puesto en el bol. Y eso se nota. Además la disposición de las tres partes que componen el plato están mal. Se puede apreciar en las fotos que adjunto a la reseña. Se debería poner el arroz, junto con el huevo revuelto a baja temperatura para que quede cremoso y mezclado con cebolla pochada y coronado con el Katsu rebozado en panko. En su caso pegaron una especie de tortilla muy hecha a un trozo de lomo de cerdo cortado bastante grueso. Además el Katsu estaba contra el arroz y tanto la tortilla como el arroz desprendía calor y vapor, por lo que el Katsu estaba completamente húmedo y nada crujiente. Me gustaría opinar si era un rebozado normal o era panko pero no puedo porque era imposible notar el sabor. El arroz como ya digo, nada especiado, arroz largo y se desmoronaba. Tuve que dejar parte de él porque era imposible de coger con palillos por más que intentaba apelmazarlo. Mi pareja se pidió un plato de Yakisoba ebi. El fideo soba era de muy baja calidad, arriesgándome incluso a dudar de si simplemente eran espaguettis. Cierto toque picante, las gambas eran pequeñas y todo tenía cierto aire a que estaba hervido y le habían espolvoreado y revuelto cosas a parte. Pagamos 51€ por los dos. Y personalmente me fui desencantado. No creo que vuelva y me sabe mal, pero es que la carta a pesar de que está trabajada, el resultado no es el esperado. Supongo y, quiero pensar que la gente va a por el Ramen. Que espero y deseo, sea mejor que el resto de cosas que probamos nosotros.

29/08/2025: Todo un 10/10. La comida está rica y a buen precio, el ambiente muy oriental y tranquilo, es como estar en un restaurante de Japón de verdad, y en cuanto al servicio son atentos y super amables. ❤️

08/09/2025: Pésima experiencia este sábado en Sibuya (Jerez de la Frontera).Somos clientes de esta cadena en otra provincia y siempre tanto la comida como el trato son estupendos.Este Sábado en el local de Jerez,estaban sobrepasados,no llegaba la bebida ni la comida,más de hora y media esperando,y ni siquiera nos trajeron todo lo que pedimos.Un completo desastre.Una pena.

08/09/2025: Comida muy buena y el trato de Noelia fue también muy bueno.

31/08/2025: Muy rico todo y muy simpático el personal. Entramos por error, pensando que íbamos a otro restaurante cercano, y fue todo un acierto.

28/08/2025: El mejor sushi de Jerez, sin discusión. Una experiencia redonda. Kisoro no es solo un restaurante, es una experiencia para los cinco sentidos. Desde que entras, el personal te recibe con una sonrisa auténtica y una atención al cliente que marca la diferencia. Se preocupan de verdad por cómo estás, por tu experiencia y por que todo salga perfecto. El trato es exquisito, cercano y lleno de pequeños detalles que te hacen sentir como en casa. La comida… simplemente espectacular. Las raciones son más generosas que en otros buffets, con una calidad muy superior. Todo se elabora al momento, con producto fresco y un mimo que se nota en cada bocado. El paladar lo agradece: es un auténtico baile de sabores, texturas y sensaciones. Además, respetan su horario hasta el final. Puedes pedir sin problema incluso minutos antes del cierre, y si la cocina está a punto de cerrar, te lo avisan con amabilidad para que no te quedes con las ganas. Eso es profesionalidad y respeto al cliente. Llevo años probando restaurantes de sushi en Jerez, y Kisoro sigue siendo el más mítico y el mejor. Calidad, atención, generosidad y pasión por lo que hacen. Así da gusto volver una y otra vez. Recomendadísimo.