Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Asturias

14/07/2025: Es muy difícil reseñarlo, y casi decidí no hacerlo. Fui a comer con mi hijo. En resumen, diría que es como estar en casa de alguien, disfrutando de una comida casera preparada con cariño por amigos que están poniendo a prueba sus habilidades culinarias. Un 10/10 por el servicio y la hospitalidad; sin embargo, la comida parece autodidacta. Obviamente, aman lo que hacen y usan ingredientes de alta calidad, pero la ejecución fue muy variable. Por ejemplo, el nigiri de atún era un pescado de excelente calidad con un condimento excelente, pero el arroz estaba poco hecho, seco y sin nada de vinagre de sushi ni mirin perceptibles. Otro ejemplo fue el bau de vieiras, donde el marisco se cocinó al vapor en el bau y se condimentó demasiado con miso. En mi experiencia, el bau y el relleno deben cocinarse por separado; de lo contrario, el bau se vuelve una masa pastosa con los jugos de la carne, y uno u otro queda demasiado cocido. Para mí, lo mejor fue la tarta de queso y el café, que fueron un 10/10. Mi marco de referencia es el sushi de Londres, lo que puede ser una comparación injusta con el norte de España.

14/07/2025: Un sitio agradable, íntimo, la comida y la atención insuperable, de los mejores restaurantes que tiene Oviedo

13/07/2025: Sitio tranquilo y con muy buena comida, ya sea los días de ramen como el menú.

11/07/2025: El menú degustación estuvo muy bien; me recordó mi experiencia en el omakase, pero con ingredientes asturianos. Una experiencia y una combinación fantásticas, ya que optamos por vino blanco asturiano para maridar nuestros platos. Una experiencia muy agradable.

21/07/2025: Buena primera experiencia en este tipo de cocina. Pedimos el menú gastronómico, añado fotos. El plato es el yakisoba de salmón.

21/07/2025: No habiamos probado el ramen nunca, decidimos hacer algo diferente y comer ramen, elegimos Go sushi oviedo, y nos encanto, el caldo miso estaba muy bueno, las chicas agradable, lugar bastante limpio, recomendado

13/07/2025: Me encanta este lugar. Los chefs y el equipo son geniales. Los entrantes son buenísimos y el ramen está riquísimo. Incluso tienen ramen frío (que se ve en la foto), ¡un placer en verano!

05/07/2025: He ido ya muchísimas veces y siempre salgo encantado. No tiene una carta muy extensa, y para mi es de agradecer ya que les permite centrarse en platos que realmente preparan bien y no pretender hacer mil cosas. Cuando tengo ganas de ramen se que es aquí donde debo ir. El tonkotsu es el que más me gusta de los 3 que he probado y los bao son un vicio. También he pedido para recoger bastantes veces y lo preparan en recipientes muy adecuados. Muy agradable el servicio.

21/07/2025: estuvimos el domingo y comimos un pate de cabracho mui rico el arroz con bogavante fatal el arroz mui pegañoso y sin sabor extraño para el sitió que es

19/07/2025: Muy buena experiencia, sin duda una buena recomendación para comer en Tazones. Lo mejor la atención personal, fueron muy amables.

20/07/2025: Pimera experiencia en este lugar y genial. Nos atendió Ana y fue muy amable y muy atenta con nosotros, en todo momento nos sentimos muy acogidos. Con una comida y un servicio así, no me extraña que tenga esta puntuación. Si pasais por Oviedo y os gusta la comida oriental teneis que pasar, super recomendado

19/07/2025: Nos atendió Jessica muy amable y eficiente rápida y muy atenta

13/07/2025: Pruébalo y cuéntame... ¡Empieza con camareros sonrientes! ¡Y termina con el cliente yéndose feliz!

10/07/2025: Hay q pedir cita, (reservar) pq es único y caven pocos a la hora de comer.

20/07/2025: Un restaurante de ramen típico, a un paso de la playa. Algunos tipos de ramen son demasiado salados para mi gusto, así que no dudes en preguntar.

19/07/2025: Las gyozas y el arroz estaban buenos, pero los ahiruman y el bao fueron terribles. A parte de que no sabían especialmente bien, el bao estaba como una piedra, parecía como si estuviera descongelando todavía.

28/06/2025: Muy recomendable y la chica majísima

26/06/2025: Un sitio muy acogedor, la comida riquísima y la atención de 10, la chica súper atenta amable, aconsejando en todo momento. Todo genial.

15/07/2025: Comida excelente. Los menús que tienen son económicos y muy completos. Con un entrante, ramón y bebida a elegir. El local está muy bien ambientado. El chico que atiende muy amable. Volveremos seguro.muy recomendable

10/07/2025: Reseña de ramen n.° 94 Buen sitio de ramen. Excelente caldo, buena carne, huevo y fideos. ¡La decoración me hizo volver a Japón!

09/07/2025: Está siendo una buena experiencia en cuanto a sabores diferentes. Ya era hora d e encontrar un japonés que no sea arroz y arroz. Pero creo el hecho de que solo haya una persona atendiendo el comedor hace que pierda atractivo. Un miércoles al mediodía y que sintamos que no es buena la atención….

07/07/2025: Ambiente muy agradable. Carta muy amplia y, desde luego, todo lo que probamos estaba delicioso. Muy bien servicio, sin esperar y entre platos.

15/06/2025: Menú degustación #1 increible. El sitio es precioso (ahora las comidas son dentro del local; están arreglando la terraza y el jardin y las comidas son dentro, cuando este terminado va a ser todavia mas espectacular). Merece la pena el paseo, posiblemente sea el mejor restaurante de comida japonesa que hay ahora en Asturias. Recomiendo reservar con MUCHO tiempo porque solo hay capacidad para 10 comensales y se llena rápido.

28/03/2025: La comida otro nivel. Te explican todo bien de que es cada cosa y se cocina como en Japón. Muy buena atención y unas experiencia muy buena. El local bien ambientado y con unas vistas espectaculares

19/07/2025: Sitio de toda la vida. Buena sidra. El pollo al ajillo una delicia.

16/07/2025: Patatas 3 salsas, calamares, pollo al ajillo y tarta Lotus. Todo bueno, el pollo muy rico y bien hecho. La tarta espectacular. Para repetir

01/06/2025: Comida muy bien preparada y raciones enormes. Relación calidad-precio buena y atención excepcional. Basta ver la cantidad de gente que se junta allí para saber que se come de maravilla 👏🏼👏🏼

24/05/2025: Madre mia! Comimos riquísimo, fuimos sin reserva pero enseguida nos encontraron un hueco. Estaba llenísimo pero mientras esperábamos nos pusieron unas croquetas caseras de 10. Pedimos ensalada de cecina con rulo de cabra y bueno un 10 sería quedarme corta. Todo riquísimo y el servicio perfecto. Muchas gracias , da gusto comer así.

08/06/2025: Las hamburguesas 🍔 están muy ricas la verdad como lo demás gracias

08/06/2025: La hamburguesa Premium increíble! Muy buena la atención