Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Alicante

25/08/2025: Excelente, exquisito, muy buena experiencia.

19/08/2025: La comida fresca y preparada al momento: 10/10. El sabor muy bueno: 8.5/10. La atención muy buena y la mecánica del pedido a la mesa buena. No sé si era por la época pero me parece que habían muchas hormigas aunque el local parecía limpio. Es algo a mejorar.

14/02/2026: Hemos ido hoy a comer y hemos pedido el menú especial de San Valentín. El servicio súper rápido, la comida espectacular y los camareros muy atentos y amables. El Ningunkan Charsiu y el Japan Curry nos han encantado. El precio merece la pena por la calidad y la experiencia que ofrecen.

13/02/2026: Muy buena calidad, y buen trato por parte del personal. Buen sitio para comer algo diferente en Elda.

30/01/2026: Increíble TODA LA COMIDA. No suelo dejar reseñas (mal por mi parte) pero este lugar se lo merece. He comido como hacía tiempo y cuando algo es bueno, hay que decirlo. Croquetas de setas, ceviche de corvina, patacones y causa de atún...superior. Llevo toda la tarde diciendo a mi mujer "Dios, cómo hemos comido".

27/01/2026: Aquí hacen malabarismos con el sabor y el color. ¡Genial! Volveré pronto.

21/02/2026: Somos habituales pero tengo que decir que Irene hoy ha sido encantadora nos ha aconsejado genial y simplemente por el trato recibido repetiría mil veces más, muchísimas gracias 🤗

21/02/2026: Muy rápido y todo buenísimo. Antonio, el camarero muy amable y nos ha dado muy buenas recomendaciones.

22/02/2026: Nos han atendido Santi y Vladi, han sido muy amables y atentos. Todo genial.

22/02/2026: Gran atención por parte de Nuñez y la comida deliciosa

01/02/2026: Un lugar absolutamente recomendable. Cada visita es una experiencia excelente gracias a la calidad de la comida, el ambiente y, sobre todo, el servicio. Quiero agradecer a todo el equipo por su profesionalidad y su amabilidad. Se nota que trabajan con pasión y atención al detalle. Un agradecimiento muy especial para el chef, una persona excepcional por su gentileza, generosidad y dedicación. Su forma de cocinar refleja no solo técnica, sino también corazón. Gracias por hacernos sentir siempre bienvenidos y por ofrecernos platos llenos de sabor y cariño. Sin duda, uno de los mejores restaurantes japoneses de la zona. ¡Muy recomendable!

25/01/2026: Excelente y el mejor restaurante de Sushi con pescado de calidad, mezcla de sabores y gustos, inigualable trato tanto por parte del dueño como del personal que trabaja allí. Gran elección. Recomendado 100%.

01/02/2026: ¡Sabores de sushi realmente únicos! Nunca había probado nada igual. El personal es muy amable. El vino también estaba delicioso. ¡Reserva con mucha antelación, porque se llena rápido! ¡Las habas de soja con trufa también son muy recomendables!

31/01/2026: Durante 7 años, mi novia y yo hemos celebrado cualquier ocasión (cumpleaños, ascensos, etc.) comiendo sushi en diferentes países y ciudades. Sushiber era el mejor de todos. Estábamos en el paraíso del sushi y nos daba mucha pena terminar los platos porque no queríamos que se acabara.

20/02/2026: Carla me ha atendido genial, super buen trato y servicio

15/02/2026: Gracias a Mauricio por el servicio! La comida es increible!!

01/02/2026: Genial, increíble y grande, tranquilo...

31/01/2026: Fuimos anoche a un restaurante muy bueno con un gran buffet, una amplia selección de sushi, mariscos, carnes… Nuestra única queja fue la falta de platos con salsa, como ternera encebollada o pato a la naranja… ¡pero eso es cuestión de gustos! El personal es estupendo, el restaurante es precioso e impecable, todo por 20,95 € por persona. Recomiendo encarecidamente este restaurante a pesar de nuestras limitaciones dietéticas.

27/01/2026: PELÍCAN: DONDE EL JAPÓN SE CRUZA CON EL MEDITERRÁNEO (Y TODO ENCAJA) En Pelican, en Avinguda de la Costa Blanca, 148 (Playa de San Juan, Alicante), la propuesta es clara y muy bien pensada: una cocina contemporánea que mezcla técnica japonesa, producto mediterráneo y una ejecución precisa, sin ruido ni fuegos artificiales innecesarios. Aquí nada es casual. Arrancamos con algo tan sencillo como bien hecho: pan a la brasa, crujiente por fuera y caliente por dentro, perfecto para preparar el terreno. A partir de ahí, la carta empieza a hablar en serio. Los torreznos con miso-yuzu son una declaración de intenciones: melosos, sabrosos, con ese punto cítrico que limpia la grasa y los hace peligrosamente adictivos. Cocina fusión entendida desde el respeto, no desde la moda. Seguimos con las gyozas de cerdo al estilo Osaka, jugosas, bien selladas, con un relleno equilibrado y lleno de sabor. Y la berenjena a la llama glaseada merece mención aparte: textura sedosa, dulzor contenido y un ahumado elegante que se queda en la memoria. En la parte más japonesa, el nivel no baja. El nigiri de akami es limpio, directo, puro atún bien tratado. El nigiri de chutoro sube un escalón más: graso, untuoso, de esos que se comen en silencio. Y el nigiri de salmón aburi, con el marcado justo, aporta ese toque cálido y aromático que redondea el pase. Cerramos con un maki de gamba frita, aguacate y spicy mayo, equilibrado, sabroso y muy bien ejecutado, donde cada bocado mantiene coherencia y ritmo, algo que no siempre se consigue en este tipo de rolls. El espacio acompaña con una atmósfera cuidada, luminosa y relajada, y el servicio está a la altura: atento, cercano y profesional, sabiendo explicar y acompañar sin invadir. Se nota un equipo que cree en lo que hace. Pelícan es un restaurante con personalidad, criterio y una propuesta sólida en Playa de San Juan. Sales con la sensación de haber comido muy bien y de haber sido bien tratado. Gracias a todo el equipo por la experiencia; repetiremos, porque hay sitios que se quedan contigo desde la primera visita.

02/01/2026: Muy buen restaurante, servicio amable. Hacía un poco de frío en la sala

20/01/2026: Fui con mi pareja a cenar y a parte de que la comida estaba genial, el servicio fue encantador, estuvimos un rato charlando con la mujer que gestiona el restaurante y fue majisima, recomendable 10/10

13/01/2026: Restaurante japonés excepcional. Comida de una calidad excepcional. ¡Cocina en vivo espectacular!

29/01/2026: Fui para probar un plato en específico y resulta pidiendo más cosas que realmente merecieron las cosas el servicio excelente y el ambiente es agradable

29/01/2026: El local es muy bonito y esta bien decorado. Me pedí una gyoza de cerdo la cual noté cada mordisco de lo sabroso que estaba, me costó entre 8€-10€

31/01/2026: De los mejores japoneses en que he estado nunca..! Los maki de atún picante, insuperables..! Todo lo que pedimos delicioso, desde la simple sopa miso, pasando por los yakisoba con salsa de la casa y el sushi..! Producto fresco y de calidad. Muy recomendable.

30/01/2026: Pese a tener una valoración tan alta en las reseñas, no es lo que parece. Ya no reciben con la misma calidez, y la comida ha perdido calidad, se echa de menos la simpatía del personal.

07/01/2026: Es dificil poner 5 * a un restaurante que al final no hace alta cocina ni lo pretende, tampoco el producto es ni puede ser de 10 (si entiendes algo de sush) por su ajustado precio. Pero para mi es el mejor buffet libre de Alicante que conozco hasta ahora. El local ubicado en un centro comercial en San Juan es pequeño y con encanto, desde la sala se ve como cocinan al momento con servicio a la mesa. Muy profesionales y rápidos. Todos los platos que he probado están buenos. Y por todo esto que te cuento reserva o según el día te quedarás sin sitio. ;)

06/01/2026: Me lo recomendaron, no lo conocía al estar medio escondido en el Carrefour, quedé encantada. Uno de los mejores buffet de sushi de Alicante, calidad buenísima, y tienen platos que sorprenden, repetiremos sin duda. Aparte los camareros buenísima atención y sitio acogedor

18/01/2026: Era la primera vez que íbamos!! Me encanta la comida japonesa y en Alicante no encontraba casi ningún restaurante japonés que me deleitase. Pero este restaurante me ha encantado!! La calidad de la materia prima y la elaboración es perfecta, el ambiente tranquilo, la música es muy correcta y hasta la carta de vinos es excelente!! (no es extensa, pero muy bien seleccionados!). Muchas gracias al chef Go y sus manos que trabajan con mucho acierto!

15/01/2026: Todo delicioso. Muy recomendable. Las berenjenas espectaculares. Buena atención y local tranquilo y agradable.