Los mejores restaurantes en Illes Balears

31/08/2025: La peor experiencia en mi activa vida gastronómica. Teníamos hambre canina y comimos todo, eso nos condenará. Caro, escaso y servicio deplorable. 1-) mesa, nos ofrecieron la peor del lugar en una esquina astrosa. Restaurante semivacío, al final nos dieron 4 opciones distintas porque había cancelaciones (ahora me explico porqué) nadie parecía llevar el control de nada. Tampoco exigimos un lugar ni nada, nos dejamos llevar mi amigo chef y yo porque en realidad ibamos a tomar una pizza en el local vecino con el cual parecen compartir personal dada la indumentaria. 2-) carta de vinos Los tintos se encontraban tachados en su mayoría por falta de suministro, como nos indicaron por las fiestas patronales del lugar, o sea, previsión nula. Blancos: ninguno tachado, pero solamente había cuatro o cinco vinos de 12 disponibles. Nos dejamos aconsejar. (Craso error) Pedimos un Verdejo preferiblemente seco nos sirvieron el vino más dulce que uno se pueda imaginar.Pero estaba bueno. El personal amable hasta que llega el primer comentario inapropiado de la camareras graciosa, que si prefería don Simón al preguntar qué vino nos aconsejaba. Debí haberlo pedido. Chicos y tal, lo de ustedes y eso ya es mucho pedir en este país a la deriva. 3-) la cosa del llantar en sí misma Tosta de pan de pagés: Pregunto si va con tomate, sí. Dos tostadas de pan buenísimo perfectamente abrasado en la brasa, un tomate de pera partido en dos, para que lo restriegue uno mismo, servicio en volquete. Tataki de ternera y butifarra a la brasa. Muy sabrosas. Al finalizar la cena, al preguntarnos qué tal, le confieso a la camarera que la carne era excelente pero que de tataki nada, ya que habían servido unos 100 g. ridículos de carne de primera a la brasa, amontonada y toda ella bien cocinada al punto. Muy buena. Pero lo de llamarlo tataki como que no. Consejo de guerra: la “camarera” del Vino Don Simón, me espeta a ver si es que soy carnicero, le digo que no, que soy cirujano y además cocinero. Le planteo que he sido educado y constructivo en mi respuesta. Sacan a todo el personal a la mesa, avasallador y con un punto rallamo en lo cómico, la responsable de la carta de vinos, la parrillera dueña (la más sensata) la responsable del tomate y la torrada de pan en un pandemonium memorable de gente descoordinada transfiriéndose responsabilidades que jamás debería regentar ni la más miserable de las tabernas. Y nos recalcan que salvo el metro cúbico de patatas fritas hemos comido todo. Y eso les da la razón. Teníamos hambre, eso nos deja sin argumentos. Pan quemado Tomate de plástico Dos salchichas Vino dulce Carpacciotataki de ternera a la binigrill TM. Chalaneo inaceptable de una camarena frustrada ( a la que hubieron de llamar la atención sus compañeras por sentarse con un amigo en medio del servicio de sala) 63 euros Memorable.

29/07/2025: Lo peor de lo peor,hemos esperando 1h para sentarnos habiendo mesas libres y otra ora y media para la comida ,servicio pésimo ,

27/11/2025: Fuimos a cenar mi pareja y yo y todo fue muy bien. Un auténtico deleite para los sentidos . La comida buenísima. El producto fresco y de calidad. El sushi muy bien hecho.

05/09/2025: Mi marido y yo tuvimos nuestra primera cita en Daikiya Sushi. Estábamos tan nerviosos, pero el ambiente íntimo y cálido nos puso inmediatamente a gusto. Lo que siguió fue un viaje culinario! Cada pieza de nigiri era una obra maestra, era tan cremosa y dulce que nos hacía jadear a los dos. Estábamos tan absortos en la comida y la conversación que olvidamos nuestros nervios. Hemos hecho una tradición de aniversario volver cada año, y nunca decepciona.

25/09/2025: Acudimos cuatro personas a degustar el “menú” de calçots, que resultó ser un plato más de la carta. Por teléfono se me informó que los calçots eran ilimitados, cuando en realidad correspondía a una teja de 10 calçots por persona, coste de 14€. Los calçots estaban crudos, causado por una mala planificación de la cocina dado que tuvimos que esperar mucho entre teja y teja (trajeron 2, luego 1 y finalmente la última). La salsa Romescu estaba rica de sabor, pero con demasiados tropezones de los distintos ingredientes, llegué a encontrarme un ajo entero. De segundo plato pedimos lubinas a la brasa, que estaban correctas, también pedimos picaña de ternera a la brasa que estaba INCOMIBLE, tratamos de masticarla las cuatro personas y era imposible de tragar, muy dura, con tendones... lo máximo que admitía era masticarla, saborearla y dejar la pieza masticada en el plato. El resultado final fueron casi 40€ por persona, por una comida lamentable y sin entrar a valorar que el interior del restaurante se veía sucio, desordenado... En fin, no volveremos y tampoco lo recomiendo.

22/06/2025: Un maravilloso mundo subterráneo, un clima agradable y un programa familiar no demasiado largo.

21/02/2025: ¡La experiencia fue increíble! Éramos tres y pedimos un entrante de patés, unas croquetas, hamburguesa con sobrasada vegana, spaghettis con salsa de almendras y de postre una magdalena y el bombón (que vienen dos). Todo estaba muy bueno y se notaba que estaba hecho con cariño y amor. Quiero hacer mención al agua que pedimos que era casera con limón y jengibre y que estaba riquísima. Cuando acabamos de cenar, el dueño tocó unas cuantas piezas en el piano. Fue precioso. Salimos con una energía y unas sensaciones muy bonitas. ¡Volveremos sin dudarlo!

14/02/2025: IMPRESIONANTE. En absolutamente TODOS los sentidos. La energía que desprende Joan, la calidad de la comida y el cariño con el que está hecha…más escuchar canciones de piano tocadas por él…y su historia de vida…yo no había vivido nunca algo así. Lo peor? Que solo se tiene hasta junio para probar o volver. GRACIAS Joan.

20/07/2025: Hermosa ubicación muy buen servicio. La comida era buena. Recomendado basado en la recomendación y vistas increíbles también! Vale la pena intentarlo. No dejes que otras reseñas te dejen fuera

20/04/2025: Fue una experiencia decepcionante. La cena más cara y la peor de Mallorca. Tomamos rodaballo, bacalao con gambas y dorada y todos estos platos estaban sin sabor. .