Los mejores restaurantes en Sallent de Gállego

19/01/2026: Nos alojamos en Tramacastilla de Tena mi amiga y yo un fin de semana para esquiar en Formigal. Cenamos en este sitio el viernes al llegar, y el domingo como ultima cena. Solo decir que la comida espectacular, y el servicio mejor aún.

16/01/2026: Es difícil describir lo bien que cocinan. A veces la comida tiene un algo que la hace especial: puede que sea la calidad de los ingredientes o el amor con el que se cocinan...más bien creo que es la maestria con que se han elaborado. Unas migas increibles, una olla espectacular (no la comes así en ningún otro sitio)…y así con todo. No he llegado al postre, nunca puedo. No hay nada comparable en muchos, muchos kilómetros...y se de lo que hablo.

24/01/2026: Increíble experiencia, calidad del producto de primera, atención inigualable. Merece mucho la pena desviarse para disfrutar de este sitio.

17/01/2026: Cocina de caza y montaña. Manejo 10 de sabores. Servicio impecable, buenas recomendaciones y ambiente agradable. Para volver

26/01/2026: Vidocq es un restaurante especial, llevo yendo muchos años y me sigue sorprendiendo para bien. Este último menú que probamos me encantó porque las cantidades fueron súper acertadas y fuimos capaces de comer todos los platos del menú. Un menú estudiado y que fluye de una forma agradable y sorpréndete. Un contraste de sabores que activa todos los sentidos. Me encantó la crema de boliche con pato, la trucha, el esturión y los postres. Destaco ante todo la utilización del producto de cercanía y local que importante es saber y conocer la procedencia de los productos que comes. Todo el personal súper amable y un lujazo que el propio Diego salga y explique con ese carisma sus creaciones. Bravo!!👏👏👏

26/01/2026: Vidocq es un restaurante especial, llevo yendo muchos años y me sigue sorprendiendo para bien. Este último menú que probamos me encantó porque las cantidades fueron súper acertadas y fuimos capaces de comer todos los platos del menú. Un menú estudiado y que fluye de una forma agradable y sorpréndete. Un contraste de sabores que activa todos los sentidos. Me encantó la crema de boliche con pato, la trucha, el esturión y los postres. Destaco ante todo la utilización del producto de cercanía y local que importante es saber y conocer la procedencia de los productos que comes. Todo el personal súper amable y un lujazo que el propio Diego salga y explique con ese carisma sus creaciones. Bravo!!👏👏

23/01/2026: Juanjo el camarero es un camarero muy atento, la comida bestial, volveré seguro!

23/01/2026: Grande Juanjo, todo muy rico y el servicio espectacular, es un salao!

29/12/2025: Ambiente cálido y agradable, un servicio de primera y la comida buenísima, el tartar y la tarta de queso brutales, también la tortilla de perol, la lástima es que las carnes son para dos o tres personas y me he quedado con las ganas de comer.

16/12/2025: Gran descubrimiento que recomendaré siempre. La tortilla con trufa es un manjar y el postre de chocolate estaba increíble.

07/12/2025: Hemos estado muy a gusto. Es una casa con muchas habitaciones y con baño privado cada una.

26/11/2025: Casa muy acogedora y confortable en la fria sallent. El dueño muy amable👍

19/01/2026: Los camareros gente muy amable. Comida relación calidad precio genial.

18/01/2026: Excelente servicio. La calidad de la comida es muy buena y hay una buenas opciones si no quieres gastar mucho dinero. Nosotros pedimos croquetas, pulpo, carrilleras y chuletón y estaba todo muy bueno. Excelente opción para unas vacaciones en Formigal.

25/01/2026: Los mejores callos y las mejores migas que he comido jamás. Restaurante llevado por una familia humilde y la comida y el trato BRUTAL.

25/01/2026: El Xendo nos ha recomendado este restaurante y vaya acierto tu. Un negocio familiar que no ha perdido la esencia, me recuerda a como me cocinaba mi abuela, espectacular.

11/01/2026: El restaurante es muy bonito, tiene vistas a los Pirineos y puedes disfrutar de tu comida con un hermoso paisaje, la atención es excelente, te explican cada detalle de los platos, la relación precio calidad es muy buena, no es costoso para la calidad, lo recomiendo 100%, requiere reserva

10/01/2026: Cata variada, carta de vinos interesante. Imprescindible probar el revuelto de setas, la paletilla de ternasco y el cochinillo.

02/11/2025: Hemos encontrado este restaurante por casualidad, en acabar una ruta, y ha sido todo un acierto! El personal es cercano, amable y risueño. Cada plato era una experiencia, todo casero y buenisimo. La boloñesa sabrosa, la carne a la brasa tierna en su punto y el postre casero delicioso. Tenemos claro que si volvemos por la zona repetiremos! Disfrutad de vuestras vacaciones merecidas equipo!

29/10/2025: Me encanta este restaurante, ¡todo está riquísimo! El servicio es de lo más atento, y el entrante, el plato principal, el postre, el vino y el pan están incluidos (algo poco común en un restaurante español). Gracias por ser como sois: humildes, serviciales y siempre con una sonrisa. Además, tienen una vitrina preciosa con platos para llevar.

30/10/2025: Restaurante magnífico, bienvenida maravillosa, todo casero, el dueño encantador, ambiente espléndido, decoración exquisita, volveremos encantados.

20/10/2025: Nivel básico de carretera, demasiado caro.

19/01/2026: Muy buena comida a buen precio. Muy buen servicio.

16/01/2026: Sitio con mucho encanto. Muy bien atendidos en todo momento. Las migas están buenísimas.

25/01/2026: Comida tradicional con buen producto.

14/01/2026: Sitio muy recomendable tanto el local el trato de personal muy profesional y tanto la calidad del producto como su trato en cocina excelente cenamos zamburiñas(fuera de carta ) lubina al estilo orio y picanton. Todo muy bien , para repetir y recomendar

13/01/2026: Estuvimos el sábado cenando, y en mi opinión, es un sitio fantástico para ir a comer y/o cenar. El trato fue muy bueno, el local está muy limpio y en muy buenas condiciones, tiene una terraza acristalada muy acogedora y se estaba muy bien. Por no hablar de la comida, buenísima. Recomiendo 100%.

10/01/2026: La comida increíble, y el servicio mejor. Nos ha atendido Miguel y nos ha tratado genial. A destacar el cachopo, las alcachofas y la tarta de queso. Llevamos un amigo vegetariano y le prepararon platos fuera de menú encantados. Repetiremos antes de que acabe el viaje!

20/01/2026: Hemos pasado un fin de semana entero alojados en este hotel, nada malo que decir, el personal del hotel muy amable y dispuestas a ayudar desde el primer momento. Los desayunos son muy completos, con gran variedad de alimentos para elegir. Volvería a repetir sin ninguna duda!

20/01/2026: Hemos estado hospedados allí este fin de semana y, desde el primer momento, el trato fue excepcional. Llegamos en plena nevada y no dudaron en ayudarnos a subir el equipaje. Al día siguiente, se nos quedó la malla del neumático enganchada y enrollada, y nuevamente estuvieron pendientes desde el primer instante, ayudándonos y ofreciéndonos soluciones. Recomendamos este hotel no solo por su excelente ubicación, comodidad y limpieza, sino, sobre todo, por las grandes personas que lo gestionan, que consiguen que te sientas como en casa.