Excelente experiencia. Cocina distinta al resto de los que hay en la zona. Calidad y lo pagas.
No podría recomendarlo más. Muy buen servicio, el local es estupendo y la comida fantástica. Probamos las alcachofas, las judías con ventresca de trucha, el pulpo a la brasa, el magret de pato y el ternasco, que estaba del copón. Recomiendo todos y cada uno de los platos, y además me pareció muy buen precio para lo que comimos.
Dani
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29 Marzo 2024
10,0
Sorprende el local por su ubicación y recovecos. Aceptable en su distribución y decoración. Cocina original, sabrosa, próxima y deliciosa. Viandas frescas y adecuados tratamientos en cocina que no cambian el fondo del sabor original de ellas, solo las trabajan para añadir mas, si cabe, sabores y sensaciones. Muy buen trato y asesoramiento por parte del personal que atiende en mesa. Solo un pequeño pero: para llegar hay que subir por unas escaleras no recomendables a ciertas edades. Si no sabes donde comer en Sallent, no lo dudes y reserva. Sin duda, volveremos a probar mas cosas buenas de Cambium.
RAMÓN FUMADÓ LÓPEZ
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25 Marzo 2024
8,0
Vistas espectaculares de las montañas, ambiente acogedor y comida muy buena. Estuvimos el fin de semana pasado comiendo. Pedimos tartar, setas, pato y entrecot y estaba todo perfecto.
FERNANDO CAÑADA GIMENO
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21 Marzo 2024
10,0
Sitio muy agradable para cenar en Sallent. Nos encantó todo lo que pedimos, especialmente el tartar de corvina, los puerros y la tarta tatin. Otro día probaremos más cosas.
Moni MT
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13 Marzo 2024
10,0
Increíble restaurante, con vistas geniales y la comida mejor aun. De lo mejor el ternasco. Un 10!!
Maialen Mateo
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25 Febrero 2024
10,0
Muy buen restaurante calidad precio.
La atmósfera es muy buena y el trato del personal excelente.
Tomamos unos entrantes fijos por el menú y luego un segundo, donde el chuletón y el cordero estaban ambos muy buenos.
Respecto a los primeros , las setas de temporada, el puerro y el steak tartar están muy buenos, lo recomiendo.
De postre, tanto la tarta de queso como la de higos estaban también muy buenas.
Sin duda una visita obligada
gonzalo martin
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22 Febrero 2024
10,0
Un lugar para descubrir
El Ternasco es simplemente espectacular!
Jesus Fraile-Ardanuy
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10 Febrero 2024
10,0
Mejor cena de los últimos dos años. Cocina elaborada, muy buena calidad y excelente servicio.
Pedro Conde
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08 Febrero 2024
10,0
Lo primero que te encuentras es un restaurante cálido, agradable y decorado con gusto. Al mismo tiempo te reciben con un servicio muy atento y amable. La comida, aparte de espectacular, te sorprende. Pedimos un ceviche de corvina, de 10 y con sabores como digo sorprendentes. Después pedimos setas a la brasa, la preparan con huevo y una vez más de 10 y sorprendente. Para continuar pedimos pulpo a la brasa, de verdad que una vez más de 10. Por último, compartimos un lingote de ternasco. Una auténtica pasada, tanto el sabor como lo sorprendente del concepto. Insisto, una pasada. Además, está cocinado de tal forma que lo pedimos en una cena y a pesar de ser cordero no resultó pesado. Una experiencia de 10. Enhorabuena al equipo de Cambium. Volveremos sin duda alguna.
399guidop
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05 Enero 2024
10,0