Los mejores restaurantes de cocina fusión en Sevilla

26 restaurantes en GastroRanking

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9,1
6336
Opiniones

Vineria San Telmo


SAN BARTOLOME, Sevilla
23/03/2026: Pedí pasta con tinta de calamar y foie gras a la plancha. Estaba un poco preocupada porque había leído reseñas que decían que la pasta era picante, pero aunque no tolero bien la comida picante, solo tenía un ligero aroma especiado. El foie gras venía acompañado de algo parecido a manzanas en conserva, y la combinación resultó aún más deliciosa.
23/03/2026: Comida excelente. Se nota la frescura y la calidad. Preparada con maestría. ¡Todo estaba delicioso hasta el último bocado!

8,7
4896
Opiniones

Sal Gorda


ALFALFA, Sevilla, 20-30€
23/03/2026: Comida deliciosa y llena de sabor. Volvimos y la disfrutamos tanto como la primera vez. Recomendamos la berenjena y los canelones. Luis y Jesús son camareros competentes y muy amables.
22/03/2026: La comida estaba muy bien cocinada y presentada. Nos gustaron mucho las croquetas y los buñuelos. El servicio de Jeshua fue bueno y amable. Muy buena relación calidad-precio.

8,6
3995
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conTenedor


SAN JULIAN, Sevilla, 30-45€
22/03/2026: Un restaurante excelente, muy diferente a los típicos bares de tapas. Se toman el tiempo de explicar los platos originales y la decoración es agradable. ¡Enhorabuena!
20/03/2026: Servicio fantástico, excelente asesoramiento sobre vinos. La comida estaba deliciosa. Ambiente agradable con gente amable y buena comida.

8,1
3629
Opiniones

Restaurante la Alacena


Benacazón
22/03/2026: Un sitio pintoresco, con distintitos ambientes, tanto para una comida formal en su comedor interior, como para una comida más informal compartiendo raciones para probar cuantas más cosas mejor, en mesas altas en una de las terrazas cubiertas. Aconsejados por quien lo frecuenta habitualmente, pedimos para compartir, ensaladilla de aguacate, con langostinos y melva, revuelto de bacalao dorado con alioli y solomillo de cerdo a la Alacena (tipo Pedro Ximenez). Para culminar la experiencia con los postres, espuma de tocino de cielo con crema de queso y nueces y milhojas de nata bañada en chocolate caliente (¡¡¡enorme y espectacular!!!, mejor para compartir porque cuesta terminarla…). En resumen, buen ambiente, excelente comida y un servicio profesional por parte del personal, atento en todo momento. Era un día de diario y se llenó, mejor reservar para evitar sorpresas.
19/03/2026: En resumen, una decepción. Muy caro y las raciones minúsculas. Pedimos mejillones por 18 € y solo nos trajeron seis, colocados uno al lado del otro. En la carta decía que debían ir en salsa de vino blanco, pero en realidad solo estaban en mantequilla. Además, el camarero nos recomendó una ensalada de langosta carísima que no tenía nada que ver con langosta: solo verduras y un poco de pulpo. Así que, amigos, no vayan a este sitio por estos precios.

8,1
1920
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Casa Diego Tapas


Utrera, <20€
20/03/2026: Estupendo!!!encantada con la comida y el servicio.Los camareros de 10. Camila súper agradable y atenta.Gracias.
14/03/2026: Ver trabajar a Enrique en la barra es adictivo, el mejor camarero que he visto en mi vida , no se puede trabajar mejor, fortuna tener un currante así

8,0
3680
Opiniones

La Chalá


SAN VICENTE, Sevilla, 20-30€
20/03/2026: ¡Delicioso! Tienes que probar la "Pastela de Pollo", un plato típico andaluz. Ambiente encantador, personal muy amable y me alegró encontrar un restaurante lleno pero tranquilo.
15/03/2026: El sitio no es tal mal los bancos un poco incómodos cuando llevas un ratito sentado , íbamos para pedir unas cositas que habíamos visto en la carta y cuando fuimos no tenían de nada de lo queríamos , bueno un sitio normal como otros muchos no tiene nada en particular , no repetiré.

7,7
153
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El Salon Del Cafetin


LOS REMEDIOS, Sevilla
18/12/2025: Bar típico de los Remedios. Sitio muy acogedor y familiar para tomarte unas cervezas o unas copas con tus amistades. El trato del personal muy cercano y amable. Siempre es un gusto pasarse por aquí.
17/12/2025: Un lugar perfecto para desconectar y dejarse llevar. Ambiente íntimo, música bien seleccionada y una iluminación perfecta. Las copas están preparadas con mimo y se nota la calidad en cada detalle. Ideal tanto para una charla tranquila como para empezar o cerrar la noche con buen sabor de boca. Sin duda, un bar de copas al que siempre apetece volver.

7,2
1503
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7,2
1488
Opiniones

La Escondida


EL PORVENIR, Sevilla
22/03/2026: Nos encantado, se ha convertido en uno de nuestros restaurantes preferidos. La comida, tienen bastante variedad, con una carta novedosa, no las típicas tapas, pero tampoco, nada que tu digas, se han pasado de modernos, jijiji. El servicio buenísimo, grandes profesionales. Cuesta un poco aparcar, no esperes aparcar en la puerta y después el sitio sugiere quedarse a tomar una copa. Muy buen ambiente. Por ponerle una pega, la carta de vinos un poco corta. Un lugar donde volver.
07/03/2026: Fuimos a tomar una copa ayer viernes 6 de marzo y cuál fue nuestra sorpresa que dentro del local la gente estaba fumando!!! Pero no una o dos personas … era la mayoria y se lo dijimos a la encargada una chica rubia y más en shock sus palabras: ‘ no me pagan para decirle a la gente que no fume’ … el local atenta contra la salud pública no cumpliendo con la ley antitabaco y la gente que iba sabía que allí se fumaba y no les decía nada por tanto no fue algo puntual de ayer. Allí la gente comía y al lado fumando en un establecimiento cerrado… increíble!! Cero recomendable

7,1
748
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La Huerta Mediterranea


SANTA CATALINA, Sevilla
21/02/2026: Vasos limpios que olían a cerveza; no nos gustó nada la comida. El pan de la tapa estaba extrañamente grasiento (¿quizás era de otra mesa?). El servicio fue reticente.
10/02/2026: Voy a veces de paso y siempre muy bien! El camarero muy amable siempre.

7,0
687
Opiniones

Ley Seca


TRIANA CASCO ANTIGUO, Sevilla

6,9
258
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Cafe Bar El Colmado


SANTA CATALINA, Sevilla
07/01/2026: Uno de mis locales preferidos para tomar buenos desayunos de lunes a viernes. Tiene una amplia carta con combinaciones fijas más una pizarra con tostadas originales que cambian cada día. Si tiene la de ensaladilla rusa, pollo con salsa tártara o salmorejo deluxe con jamón y huevo picados, son las que suelo pedir. Dani y Carmen son los dueños, muy majos. Además cuenta con una terraza muy tranquila y agradable, también sirven tapas al mediodía y en vernal suelen abrir también de noche.
07/10/2025: Un lugarcito excelente para tomar unas tapas. Nada turístico y con sabores auténticos. ¡Fue genial!

6,2
150
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Peña Betica Antonio Moguer-Navarro Tapas


Sanlúcar la Mayor, <20€
09/12/2025: Fuimos a ver el Belen viviente y reservamos en la peña Betica al ver sus reseñas,la atencion muy agradable tanto Angela como su compañero,rapidos,atentos,los platos ricos, precios acordes
07/12/2025: Sitio genial para tapear y beber cervecita fresquita, aunque sea una peña Bética los sevillistas también disfrutan de ella.

5,8
2808
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Almiranta tapas-Restaurante


ARENAL, Sevilla
23/03/2026: A pesar de que había mesa libre y sillas disponibles en la terraza se negaron a sentarnos y a atendernos sosteniendo que éramos 6 personas e ibamos a entorpecer el paso de los camareros. Había más mesas con el mismo número de comensales y estaban perfectamente dispuestos. Una forma muy hábil de trabajar menos.
21/03/2026: Un restaurante en pleno centro. Bueno para tomar cerveza y café, pero no para comer. La cerveza, eso sí, es cara. El cerdo que pedí estaba duro, seco y sin sazonar. La ración era pequeña para costar 18 €. La ración de pasta que pidieron mis amigos era diminuta, para un niño pequeño. El servicio fue amable y la comida llegó rápido. En resumen, no volveré.


No califica

Mama' bistro


SANTA CRUZ, Sevilla, 20-30€

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