Los mejores restaurantes de cocina fusión en Mogán

05/11/2025: Estrella Michelin para bolsillos exigentes. La atención al comensal por parte de los camareros es excelente, el nivel de exactitud en los movimientos es de admiración El menú degustación es muy bueno, con ingredientes top, aunque como todo estrella Michelin que se precie, algo justo. La ubicación, completamente al sur de la isla es correcta, aunque en comparación con el Kabuki en Melonera, es mejorable. El hecho de que no haya aparcamiento para el restaurante le resta categoría; en nuestro caso tuvimos que aparcar el el parking secundario del hotel, algo alejado y al lado de la lavandería, siendo el olor y aspecto muy mejorable.

28/09/2025: Tome el menu degustación de siete platos y el postre. A destacar de todo el recorrido gastronómico el cherne cocinado a baja temperatura en su punto y el cochinillo crujiente y delicado sabor. El entorno y el local acogedor. El servicio por parte de los camareros que me atendieron ( Carlo, Lamine y Saray) muy profesional. Precios altos pero acordes a lo comido y al servicio ofrecido. En el debe una variedad de panes artesanos no estaria de mas. Las raciones son algo escasas( ya se que a este tipo de restaurantes se viene a degustar no a saciarse, pero en otros lugares de similar categoria lo servido en los platos es mas abundante.