Los mejores restaurantes de cocina fusión en Illes Balears

27/04/2025: Almorcé en Urban Sushi, la experiencia fue excelente. El ambiente del restaurante es moderno y acogedor, ideal para una comida tranquila. El personal fue muy amable y atento, lo que hizo que la experiencia fuera aún más agradable. Además, el servicio fue rápido y eficiente, algo que valoro mucho durante la hora del almuerzo. Sin duda, volveré para probar más opciones de su variado menú.

27/04/2025: Buen ambiente y muy buena comida

26/04/2025: Súper buena comida. Rápido y fresco. Servicio genial

26/04/2025: Éramos un grupo de 9 personas y cada uno pidió algo diferente. La comida estuvo “deliciosa” para todos👌🏼 Altamente recomendado.

25/04/2025: Las hamburguesas son realmente buenas y el personal es muy amable. ¡Gracias!

24/04/2025: La comida es muy rica, pero las porciones de tacos/quesadillas son muy pequeñas, por lo que la comida es bastante cara. Las raciones de tapas son buenas, aunque también un poco caras. Servicio muy amable y atento.

28/04/2025: Excelente comida, bebida y servicio. Recomiendo este restaurante.

27/04/2025: ¡¡¡Acabamos de comer la mejor dorada a la plancha de nuestra vida!!! Lo recomiendo 200%, gran vista, excelente pescado y gente muy muy amable en el servicio :))) Gracias, volveremos.

26/02/2025: Me tomaron una reserva para el 14/02 y quedó confirmada, llegué y estaba cerrado, que mal no avisar

02/01/2025: La lazagna increible, la carbonara estaba fria pero con muy buen gusto. Siempre que vean una tratoria con manteles a cuadritos eligieron bien

26/04/2025: Este lugar tranquilo, con un telón de fondo de exuberantes montañas boscosas y rodeado de prados de flores silvestres, es un paraíso total. Los edificios del hotel son rústicos pero limpios y el servicio es amable y eficiente. La comida es estupenda, el alojamiento tiene una buena relación calidad-precio, la piscina y las instalaciones son perfectas. Definitivamente regresaré.

22/04/2025: Fuimos huéspedes del hotel durante una semana. El hotel está en una zona muy tranquila y en plena naturaleza. Hay muchos animales a su alrededor y carriles bici directos al hotel. Las cuevas de Campanet se encuentran a poca distancia y los alrededores se pueden explorar fácilmente en coche o en bicicleta. Lamentablemente el alojamiento está un poco anticuado. Las camas están hundidas y el sofá está hundido. Baldosas desconchadas y olor algo a humedad en los armarios. Todavía algo acogedor y el personal también es muy agradable. Sin embargo, durante nuestra estancia tuvo lugar un curso de formación adicional para médicos de Alemania (aprox. 40 personas). Como resultado, nunca hubo paz en el sitio. Los seminarios se llevaron a cabo al aire libre durante todo el día (7 días seguidos) Sólo se podía desayunar durante un tiempo determinado, de lo contrario había demasiado ruido o había que hacer cola interminable ante la máquina de café. Desafortunadamente, el buffet de desayuno estaba vacío después y el personal tuvo dificultades para llenarlo todo. Si quería ir a la piscina a primera hora de la tarde, todas las tumbonas estaban ocupadas, aunque sólo una cuarta parte de los participantes en el seminario eran también huéspedes del hotel. Si te sentabas en el balcón, los participantes estaban debajo o enfrente, mirándonos o hablando en voz alta. Desafortunadamente, había poca o ninguna discreción o habilidades sociales. Los participantes no tenían ningún respeto por los invitados de vacaciones. Lamentablemente no nos preguntaron sobre nuestra estancia en el momento del check out. Planteamos el tema, pero no nos sentimos comprendidos debido a la barrera del idioma.

23/04/2025: La comida era excelente, relación calidad-precio 1a, un poco alejado pero recomendado

18/04/2025: Hola,soy Fernando.Estuve cenando Aller y nos trataron muy bien,el local era muy bonito y la comida estaba buenísima.

27/04/2025: Un lugar realmente agradable con un gran ambiente y comida deliciosa. ¡Recomiendo especialmente el sashimi de atún! Sin embargo, los cócteles no son los mejores (las margaritas estaban demasiado ácidas) y el servicio podría haber sido mejor.

08/04/2025: El mejor plato de gambas que he probado, aunque el filete estaba mediocre, como mucho. El servicio fue bueno y el ambiente agradable y relajado.

19/04/2025: Cené en la terraza GAIKAN, el ambiente es agradable y tranquilo; el servicio muy profesional, la comida tiene luces y bastantes sombras. El cangrejo de concha y el brioche de steak tartar están muy buenos. El aguacate ha sido una absoluta decepción junto con los niguiris de caballa y el de atún. Los roll un sin más. Al ser la antesala de un estrella Michelin… esperaba más. Como dato súper positivo diré que cuando ha venido la cuenta han hecho rectificación del precio y nos han invitado a los nigiris y rolls. Sin duda el gesto merece una segunda oportunidad a la cocina.

17/04/2025: Muro, en la costa norte, está cerca del mar y del viento. Más allá de la arena blanca, el cristal de la habitación refleja el tragaluz. Esta es la plataforma que construyó el chef Javier Hoebeeck cuando regresó a su ciudad natal. Tomó prestadas técnicas de todo el mundo y las presentó en la cocina. Lo que se prueba aquí no es sólo un manjar, sino también un viaje a la isla para dar a luz. Influencias es como una marea que regresa de lejos; la memoria (Memoria) es como un fuego que se enciende desde el corazón; y el paisaje de la isla eventualmente se convierte en la base de su alimento (Producto). Los tres están entrelazados como un tapiz, extendidos capa por capa. Desde el viento que se levanta en las montañas, hasta el humo que cae de los humedales, pasando por el néctar de los árboles frutales y la resina de los pinares, todos se vierten en el plato, contando el lenguaje de las costumbres. La comida es más que un estómago lleno, es la cohesión entre el cielo y la tierra, el lugar donde las costumbres y la mente se encuentran. La artesanía y el clima están en armonía, las raíces y las hojas son simbióticas, y la distancia y la ciudad natal se mezclan armoniosamente en la punta de la lengua para lograr esta perfección. Muro, en la costa norte de Mallorca, se inclina hacia el mar y saluda la brisa. Más allá de la extensión de arena blanca se encuentra una sala de cristal que capta el reflejo del cielo: un escenario diseñado por el chef Javier Hoebeeck, quien regresó a su isla natal, llevando consigo las habilidades adquiridas en todo el mundo, que ahora se expresan a través de la comida. Lo que se sirve aquí es más que un menú degustación: es un viaje nacido de la propia isla. Las influencias llegan como mareas desde lejos, Memoria se enciende desde dentro y Producto, la esencia misma de esta tierra, lo fundamenta todo. Estos hilos se entrelazan como un brocado y se despliegan en silenciosa sucesión. Desde los vientos de la montaña y el humo de los humedales hasta el néctar de los huertos y la resina de madera de pino, cada uno encuentra su lugar en el plato, susurrando el espíritu de la tierra. La comida aquí no es sólo sustento; es el punto de encuentro de la tierra y el cielo, del lugar y el alma. La artesanía y el terruño se alinean; las raíces y la distancia se disuelven. Todo fluye junto, y en esa convergencia se encuentra la plenitud.

12/04/2025: Muy recomendable, la comida sabía deliciosa y trataron de satisfacer todas las solicitudes (3 niños pequeños). Me comí el plato de atún picante y estoy realmente muy satisfecho. Además de una selección de deliciosas bebidas. ¡Arriba!

11/04/2025: El personal fue muy agradable, el plato de salmón sabía muy sabroso y el plato de batido con plátano y coco también fue excelente. ¡Volvería a visitarnos en cualquier momento!

20/04/2025: Realmente disfrutamos nuestro almuerzo en Caos. Comida muy fresca y sabrosa. Muchas opciones veganas/vegetarianas para elegir.

18/04/2025: Riquísimo! Repetimos cada vez que vamos a Ibiza! Toda la comida está súper rica, y de calidad top! Las chicas fueron super amables con nosotros y siempre nos ayudan a escoger!

22/03/2025: Este lugar está situado clandestinamente en alguna calle resbaladiza de la hermosa Palma. Lo primero es lo primero, los cócteles están fuera de serie. Tuve el Vieux Caribbean, perfecto para el clima frío. Las notas del cóctel de rica calidez de brandy, dulces pasas caramelizadas y un toque de roble dieron en el lugar correcto; claramente, el barman sabe cómo mezclar. El ambiente era lo segundo mejor aquí: cómodo, acogedor y todo lo que uno necesita para disfrutar de una buena bebida. Felicitaciones al lugar y a la gente que lo dirige; definitivamente hay que probarlo en Palma.

22/02/2025: Un sitio muy bonito con un ambiente muy agradable y la camarera muy atenta. Siempre disfrutamos!

29/04/2025: Los tres mejores campos en los que he jugado, ubicados en un entorno impresionante con múltiples vistas que se pueden apreciar a lo largo del campo. La casa club era magnífica, con una excelente gastronomía, desde aperitivos hasta carnes y pescado. El servicio fue excelente y la tienda de golf estaba repleta de ropa a la última. La mejor tienda de ropa que he visto, aunque un poco cara. Los Caddymasters son excelentes, ofreciendo a cada golfista el mismo nivel de servicio, asegurándose de que su experiencia fuera la mejor. Gracias al equipo de Alcanada, un club de golf precioso.

23/04/2025: ¡¡El club de golf más bonito de Mallorca!! Bellamente diseñados y mantenidos, los greens fueron súper rápidos. Es bueno que haya un centro de rehabilitación. Hermosas vistas, todo está aquí.

03/05/2025: Excelente todo como siempre ! Venimos todos los años y muchas veces. Siempre la misma calidad, siempre el mismo servicio. Todo premium. Un lugar hermoso para venir en pareja o con amigos. Van a ver el mejor atardecer de toda la isla. Super recomendable!

06/01/2025: ¡Fue absolutamente increíble! La comida un 10/10 al igual que la música. ¡El servicio fue encantador y amable! 100% Recomiendo ir allí

22/02/2025: Hay poca variedad de comida y no destacaría especialmente su calidad. Sin embargo la sangría y el postre estaban riquísimos. El personal muy agradable.

22/11/2024: El lugar es precioso, bien cuidado y acogedor. El servicio es muy atento. La comida es espectacular, creo que nunca he comido mejor, puede que sea cara pero ¡vale la pena lo que pagas! ¡Muy recomendado!