Los mejores restaurantes de cocina fusión en Asturias

10/11/2024: Estoy comiendo ahora y todo espectacular. Como siempre que he comido aquí

03/11/2024: Horrible comida. El peor bacalao que he comido. El servicio deja que desear pero sobretodo la comida. Para ser Asturias, es una decepción . Solamente vale la pena el decorado.

01/11/2024: Una estancia especial . Lugar estupendo instalaciones acogedoras , César un chef de primera, nos deleitó con su saber hacer! Años de experiencia resumidos en platos sorprendentes llenos de trabajo minucioso y cariño por la gastronomía . Cristina su mejor puesta en escena. Sin duda una cita obligada con el placer de disfrutar .

17/08/2024: Voy a ser breve: Cocina extraordinaria (ya conocíamos al chef de su etapa en Oviedo). Local muy bonito en una ubicación estupenda. Atención magnífica por parte de los propietarios. En la sala Judith, eficiente y encantadora.Precio razonable. En este momento, entre los mejores restaurantes de Asturias sin ninguna duda.

11/11/2024: Elegimos el menú Omakase 4+2+1, con maridaje. La comida a mi me pareció muy buena. Destacando la 'gilda', el tartar de lubina salvaje, el pixín negro (sobre todo la salsa de setas que lo acompañaba) y un postre muy rico. Me gustó algo menos el último plato (que no recuerdo el nombre), porque el maíz que incluía me rompía un poco el sabor a mar. Entiendo que tendrá esa función, pero para mi no funcionó. En general, a nivel gastronómico, sin queja y con algunas cosas muy disfrutables. Sin embargo, tanto mi pareja como yo comentamos bastante sobre la experiencia, no todo positivo. Esperábamos más del maridaje de vinos, del que no se nos explicó prácticamente nada (siempre nos gusta saber por qué un vino es el elegido para acompañar una comida, más allá de 'es una compañía con la que nos llevamos bien'. Y luego pequeños detalles (al final todo está en los pequeños detalles, ¿no?), como que en nuestra mesa se llegaron a acumular 6 copas vacías de los maridajes anteriores (junta a las dos de vino y dos de agua que teníamos en ese momento, en una mesa pequeña), que en alguna ocasión las copas eran distintas para los dos comensales (con el mismo vino), o que la bombilla de la lámpara esta tan baja que para alguien alto como yo, la tienes casi enfrente de los ojos. No es que seamos nosotros precisamente muy exigentes, pero estas cosas se notan. En resumen, un trato amable y correcto, una comida basada en el mar, muy rica, pero con una experiencia general que se puede mejorar.

09/11/2024: Decepcionante. Tres personas para cenar. De entrada 3 gildas, todas diferentes, para probar. Ricas pero platos muy, muy pequeños. Para mantener la cena constante, la camarera nos sugirió que pidiéramos algo más, antes de los platos principales. Pedimos berberechos, cierto que muy ricos, pero la ración eran 6, tocamos a 2 berberechos por persona. De principales, 2 pidieron pescado (dorada y rape), que estaban bien y otro comensal pidió bogavante a la plancha, estaba bien a secas. Con una botella de alvariño, un postre (muy pequeño) para compartir y 2 cafés, CARO, MUY CARO, 230,7€. Hay en Gijón, basrantes restaurantes para cenar mejor y más barato.

13/11/2024: Siempre atentos y con detalles 😀

30/10/2024: Todo muy rico y el servicio excelente 😊

18/11/2024: Comimos unos chipirones a la plancha y estaban buenos, pero de segundo pedimos rodaballo al horno con patata panadera y ni estaba al horno ni la patata era panadera no nos gusto nada nos pusieron una ración de una tira de rodaballo crudo y solo sabia a la salsa de las patatas y pagamos 105 euros para 2 personas, encima nos preguntaron si queríamos pan dijimos que no y en la cuenta nos lo cobraron 4 euros ...para no volver.

10/11/2024: Sidrería moderna con muy buen producto en Arriondas.

02/11/2024: Hemos comido mi pareja y yo, todo para compartir, ensalada de bacalao, estaba rica pero escasa de bacalao, jarrete relleno muy rico y bien presentado y unos callos de ternera que también estaban buenos, de postre flan y tarta de queso, los dos postre muy ricos, botella de agua y dos copas de vino, las que me ha aconsejado el camarero, una de Salamanca"Malahierba" y la otra de León "Piedra", me han gustado los dos. La atención del camarero muy buena, el local hoy estaba muy tranquilo. Total 87,40€

09/09/2024: Lo peor que te puede pasar es que vayas a un sitio con expectativas, como me pasó a mí con este. Algo decepcionado por la calidad del servicio. La comida.....he comido en bares de pueblo mejor que aquí. No es un sitio malo, pero tienen q cuidar los tiempos del servicio y la manera de hacer los platos (de pedir un punto más de una carne pasó a semicarbón). Le pongo tres estrellas por educación.