Los mejores restaurantes de cocina fusión en Alicante

04/04/2026: Una experiencia gastronómica muy completa y altamente recomendable. Comenzamos con las alcachofas a la parrilla con emulsión de pepitoria, simplemente exquisitas: sabor intenso y perfectamente equilibrado. El pan bao de ternera salteada nos sorprendió muy gratamente, jugoso y lleno de matices. En la parte japonesa, probamos el uramaki en tempura y el Oyama; este último con un toque picante bastante potente, ideal para quienes disfrutan del picante, pero a tener en cuenta si no es tu caso. Sin duda, el plato estrella fue el nigiri de atún rojo con foie, una combinación espectacular que destacó por encima del resto. Para terminar, el hojaldre caramelizado fue un acierto total, el broche dulce perfecto para la velada. El ambiente es muy agradable, aunque algo oscuro para nuestro gusto, pero el trato del personal fue excelente: atentos, cercanos y muy profesionales en todo momento. En definitiva, una experiencia que nos gustó muchísimo y que repetiríamos sin dudar.

24/03/2026: Según horario es de 13,00h a 23,00h,y soy cliente asiduo(hasta ahora) vamos a las 15,40h y no nos atienden porque la cocina "cerrará" a las 16,00h. Poca profesionalidad .Les recomiendo al encargado de turno que en la web adviertan del horario. Lamentable.

10/06/2025: Exquisito el plato de Ceviche, la ambientación en general y la amabilidad de todos, en especial de Yeis. Un plato suave y con un gusto y textura muy particulares.

14/05/2025: El mejor steak tartar que probarás jamás y lo hacen en frente de ti en la mesa, muy amables la presentación de los platos excepcional un cuidado al detalle de 10, y no puedes irte sin probar su crepe suzette, no puedes pasarte por Alicante sin ir a Frenezy es obligatorio probar sus increíbles platos.

06/02/2026: ¡Un restaurante maravilloso con un ambiente espectacular! Asistimos a la boda de un amigo y todo fue perfecto. Comida deliciosa, ambiente acogedor y un servicio amable. Nos llevamos un recuerdo inolvidable. ¡Sin duda volveremos!

06/02/2026: Celebramos nuestra boda en este restaurante. ¡Todo fue simplemente de primera! El servicio fue fantástico y el personal fue atento y atento, guiándonos en cada paso del proceso. Los platos no solo estaban increíblemente deliciosos, sino que también estaban bellamente presentados: un verdadero deleite para la vista y el paladar. El restaurante en sí es absolutamente precioso. La elegante decoración creó un ambiente verdaderamente festivo. Todo estuvo perfectamente organizado, sin complicaciones ni alboroto, por lo que un agradecimiento especial al equipo. Y, por supuesto, el pastel fue inolvidable: absolutamente delicioso e increíblemente hermoso. ¡Muchísimas gracias al restaurante por una boda perfecta!