Los mejores restaurantes de cocina fusión en Alicante

23/08/2025: Fuimos hace poco tras las buenas críticas de este restaurante. Buena ubicación, el restaurante está en la primera planta y comimos en la terraza, como un balcón largo y estrecho. El comedor es bonito y las mesas están muy bien decoradas. Muy buena carta, con entrantes bien presentados y muy sabrosos. Elegimos el Chateaubriand como plato principal, bien servido y con la carne muy tierna. Cuanto más se llenaba el restaurante, más se complicaba el servicio. No está mal cuando vienes a este tipo de restaurante; no tienes prisa. Un pequeño problema con la primera botella de vino; la cambió sin problema aunque no le convenció, pero la segunda fue completamente diferente y excelente.

20/08/2025: UNA LUNA DE SABORES QUE ILUMINA EN TOSCA En pleno corazón de Jávea, Tosca Restaurante ofrece una experiencia gastronómica que enamora desde el primer instante. Su menú Luna es un viaje sensorial donde cada plato sorprende con creatividad, producto local y una presentación impecable. Empezamos con la ostra Gillardeau en “Gin Tonic Tosca”, fresca y vibrante, y una toast caníbal que jugaba con texturas y encurtidos. Le siguió un pescado de lonja con leche de tigre y maracuyá que nos transportó al mar en cada bocado. El atún rojo con tapioca y coco fue pura armonía, mientras que el taco de molleja de ternera aportó potencia y contraste. La gamba roja de la bahía, presentada con sencillez y respeto al producto, fue un espectáculo. Como plato principal, probamos la lubina a la sal, delicada y jugosa, servida con hinojo y aceites que realzaban cada matiz. El broche final llegó con el queso fresco, frutos rojos y flores aromáticas, ligero, fresco y lleno de color. Un menú lleno de magia, servido con una atención impecable y en un entorno elegante frente al mar. ✨ Tosca no es solo una cena, es una experiencia que te atrapa y que quieres volver a vivir.

09/01/2025: Un menú degustación un pelín caro pero muy bueno. El servicio impecable

04/01/2025: Ambiente relajado y familiar, que combina gastronomía local de mar y tierra con sabores tradicionales que pueden recordar tu infancia. Un descubrimiento en un bonito lugar, para recomendar a amigos y familiares…

21/08/2025: Fuimos dos personas y comimos realmente bien. Súper buen atendido en todo momento, en valenciano, y en un ambiente muy agradable. ¡Muy muy recomendable, con relación calidad-precio buena también!

16/08/2025: Personal muy amable. Todo muy bueno. Nos gustó mucho el papadum con hummus, las gyozas y las croquetas de jamon. Postres deliciosos y un café que cuida todos los detalles (hielo de café). Para repetir. Dog friendly

20/08/2025: Un lugar inusual, a los pies del Castillo de Santa Bárbara, con una cocina con estrellas Michelin y un chef que aprendió de los mejores chefs. Este rincón secreto merece la pena y es accesible para todos los bolsillos, con menús a precios accesibles. El maridaje de vinos sugerido por la camarera combinaba a la perfección con los platos. Imprescindible.

07/07/2025: Estupendo descubrimiento. Menú de noche muy adecuado con cantidades muy razonables y elaboraciones sorpendentes. Destaca la profesionalidad, amabilidad y simpatía del personal. Gran descripción de los platos por parte del chef Jorge, que te hace partícipe de su entusiasmo por la buena cocina de temporada y proximidad. Altamente recomendable. En definitiva es de esos lugares a los que siempre apetece volver. Un sitio donde la gastronomía se vive y se disfruta.

05/08/2025: Fuimos un grupo grande, MUY grande, y es de admirar el servicio de mesa súper organizado. En ningún momento se le olvidó nada al camarero y enseguida nos preparó la mesa. También destacar la labor de la cocinera, que pese a ser tantos, la comida no tardó casi nada. Volveré sin duda🥰 Pd; las croquetas y los fingers de lo mejor que he probado jejeje

04/08/2025: Local moderno y local. No es un restaurante. Muy sabroso. Buen vino.

11/08/2025: Pedí un desayuno Diferens, muy completo pero no entra café así que lo pedí aparte. Tardaron un poquito en tomarme la comanda pero es cierto que a las 11h estaba bastante lleno. Me ofrecieron pan de semillas y acepté pero no me comentaron que tenía un suplemento, no pasa nada pero creo que deberían decirlo. No me ofrecieron aceite ni sal, supongo que porque ese desayuno venía con tarrina de mantequilla y botecito de mermelada, no sé si hubiese tenido también un suplemento. A destacar que me hicieron un descuento de 5€ por haber sido mi cumpleaños recientemente y me había registrado con anterioridad. El chico que me atendió muy simpático y sonriente. Gracias!!

10/08/2025: Comida deliciosa, buen ambiente y servicio.

10/08/2025: Comida tradicional española pero con un toque distinto. Platos muy bien elaborados y ejecutados. Con cocina abierta y una barra donde puedes sentarte a ver cómo cocinan. Buena selección de vinos.

10/08/2025: Es una pena que en un buen restaurante de Alicante Centro, que pese que dice la web dice que se necesita reserva Al intentar ayer comer a las 13:45, nos avisa la camarera , muy amablemente por cierto, que estaba ella sola para atender todas las mesas, motivo por lo que nos fuimos sin comer. Es una pena que uno de los pocos restaurantes dignos que quedan en el centro de Alicante, un sábado en pleno mes de Agosto sea atendido por una sola camarera.Tenemos que cuidar un poco nuestra hostelería, en una ciudad como la nuestra que se está despersonalizado, todo para turistas.

17/08/2025: Gracias por todo buena comida como en casa

16/08/2025: Me han cobrado por unos panes con anís que no hemos pedido, estaban duros y malísimos, la comida cara y en pequeñas cantidades, fui por las buenas reseñas pero ojalá hubiese leído una reseña como la mía para no ir, la comida me sentó mal y estoy con dolores de estómago, 60€ tirados a la basura.

09/08/2025: Comida excelente, diferente a la de otros restaurantes, y personal muy amable y servicial. Todos en nuestro grupo dijeron que los calamares eran los mejores que habían comido. ¡Qué ganas de volver!

08/08/2025: Una sorpresa muy agradable...tapas sabrosas y originales...personal súper amable y con buenos consejos...nos lo pasamos genial...en este restaurante local...éramos los únicos turistas...y fue un verdadero placer estar con nuestros amigos españoles...para volver a hacerlo

23/08/2025: Íncreible! Si quieres comer carne en Alicante este es el sitio al que ir... Los cortes son espectaculares, la tarta de queso brutal... Pedimos un corte de rubia gallega y otro de angus y no nos quedamos con hambre, pero si con ganas de más!! Repetiremos segurísimo!!!! Lo dicho, increíble!!

18/08/2025: Increíble el sitio. El mejor restaurante especializado en carnes. La comida exquisita y el trato de los trabajadores es inmejorable. Un 10 de 10, recomendadisimo!! Mil gracias.

25/08/2025: Todos los veranos vamos. Buena experiencia, muy buena comida e igual servicio de las personas que te atienden. ¡Y piscina!

25/08/2025: Una maravilla de lugar. Piscina grande y agua a perfecta temperatura para un baño pre o post comida mientras tomas algo rodeado de verde y viendo el mar de fondo. Comida de alta calidad y bien cocinada. Pedimos calamares (frescos, rebozado justo), carpaccio (suave y jugoso), entrecotte y atún (excelente producto y preparación sobre verduritas y toque suave a soja). El trato por parte de Oscar y el resto del equipo es igual de excelente. Un restaurante de 10 al que volveremos sin duda.

23/07/2025: ¡Qué bien comimos...! La relación calidad-precio es excelente y la atención del servicio inmejorable. Y, por último, el local es espacioso lo que permite una separación entre mesas mas que suficiente. ¡¡¡ Volveremos...!!!

10/05/2025: Excelente el menú de degustación y el maridaje de vino. La experiencia no es económica pero bien vale la pena, seguro que si volvemos, repetiremos. La atención de Teresa y cristina, estupenda, gracias por habernos hechos sentir tan especiales.

10/06/2025: Exquisito el plato de Ceviche, la ambientación en general y la amabilidad de todos, en especial de Yeis. Un plato suave y con un gusto y textura muy particulares.

14/05/2025: El mejor steak tartar que probarás jamás y lo hacen en frente de ti en la mesa, muy amables la presentación de los platos excepcional un cuidado al detalle de 10, y no puedes irte sin probar su crepe suzette, no puedes pasarte por Alicante sin ir a Frenezy es obligatorio probar sus increíbles platos.

24/08/2025: Era una tarde muy calurosa y necesitábamos un lugar bajo techo para refrescarnos. No teníamos reserva, pero nos sentaron bastante rápido. Nos sentamos en una sala aparte en la parte delantera del restaurante, que no era precisamente agradable, pero probablemente era para alejarnos del ruido del restaurante principal, que estaba ocupado por una despedida de soltero. Eran un poco ruidosos, pero no tanto como para que nos afectara la experiencia. El servicio estuvo bien, pero considerando lo que estaba pasando, hicieron un buen trabajo. La comida llegó enseguida y estaba bien hecha. La ensaladilla rusa nos pareció excelente; una de las mejores del restaurante. No comimos demasiado, pero en general estuvo buena y mereció la pena visitarla.

23/08/2025: Bonito, céntrico y buenos precios. Varias opciones de desayunos completos con buenas ofertas y decoración moderna. Estuvimos en el interior pero también hay terraza.

14/06/2025: Estuvimos aquí para un evento. Llevamos celebrando eventos desde 1945 y transmite un aire sofisticado y tradicional de tiempos pasados. Hermosos jardines y luces de colores suaves. Un catering excelente y bien preparado, con un flujo constante de comida. Ideal para un evento privado o una boda, con privacidad y amplio espacio.

28/04/2025: Extraordinario sitio para bodas y banquetes