Los mejores restaurantes de cocina fusión en Alicante

09/01/2025: Un menú degustación un pelín caro pero muy bueno. El servicio impecable

04/01/2025: Ambiente relajado y familiar, que combina gastronomía local de mar y tierra con sabores tradicionales que pueden recordar tu infancia. Un descubrimiento en un bonito lugar, para recomendar a amigos y familiares…

31/08/2025: Lamentablemente, quedamos muy decepcionados con este lugar. La comida en general estaba bien, pero fuimos a un restaurante con una recomendación Michelin, con las expectativas habituales para un lugar así, y nos encontramos con un restaurante normal con platos un poco fuera de lo común. Me sorprendió de inmediato que las mesas solo estuvieran en los balcones, donde el viento fuerte te da en la cara por la noche, lo cual es una molestia. El personal fue amable, pero no entendía desde dónde acercarnos para poner la mesa o cambiar los cubiertos. Y las mesas y sillas parecían de un bar de playa, absolutamente incómodas, y el restaurante no nos impresionó. De hecho, estos mismos menús degustación en este restaurante costaban el doble hace medio año, y en este caso, simplemente podemos ignorar todo lo demás. Pero pagamos 130 euros por persona, lo cual ya está en línea con algunos restaurantes con una estrella Michelin, y nos encontramos con un restaurante normal. No entiendo muy bien cómo este restaurante consiguió una recomendación Michelin, pero estoy seguro de que lo empeoró, ya que ya no vale la pena y no se lo recomendaría a nadie.

30/08/2025: Exquisito Servicio impecable, platos elaborados y bien ejecutados con una presentación excelente

28/08/2025: Pedí el menú. Increíblemente delicioso. Prepárense para sorprenderse con la maravillosa combinación de platillos y sabores españoles. El servicio fue excelente. Muy recomendable.

27/08/2025: Nos encantó el servicio y la comida

30/08/2025: Me senté para la inauguración a las 2 p. m. El chef Jorge me recibió personalmente y me ofreció una delicia culinaria. La relación calidad-precio, con maridaje de vinos y un aperitivo, fue perfecta. Cada plato fue preparado con esmero y pasión. Este hombre se merece una estrella. Incluso cenar solo con reserva es perfecto. Me encantaría volver.

20/08/2025: Un lugar inusual, a los pies del Castillo de Santa Bárbara, con una cocina con estrellas Michelin y un chef que aprendió de los mejores chefs. Este rincón secreto merece la pena y es accesible para todos los bolsillos, con menús a precios accesibles. El maridaje de vinos sugerido por la camarera combinaba a la perfección con los platos. Imprescindible.

16/08/2025: Comida increíble y el camarero majísimo

13/08/2025: Comida deliciosa. Servicio excelente. Ambiente 5 ☆

31/08/2025: Espectacular , no he comido unos tallarines igual picar no es picar es brutal y las costillas !!!! Os amo diferens 😍

29/08/2025: La atención del personal excelente, rapidez en servir y la tostada del Brunch una pasada! Volveremos a repetir por todo, trato, calidad y precio. ¿Qué más se puede pedir?

30/08/2025: Buenísimo todo, nos ha encantado el sitio, el servicio y la comida. Repetiremos seguro :)

30/08/2025: ¡Qué sorpresa tan maravillosa! La comida es creativa y ¡vaya! ¡La recomiendo muchísimo!

31/08/2025: Gracias a su equipo, muy buena comida,

31/08/2025: ¡Excelente restaurante! ¡Productos de calidad y buena carne!

01/09/2025: De lujo. Repito en dos días por probar más cosas. Ni una pega posible. Enhorabuena. Rico de verdad. Ojo a los torreznos, o la coca. Qué torrija!!!

30/08/2025: ⭐️⭐️⭐️⭐️ Probar es uno de mis sitios 🔝 en Alicante para tapas gourmet. El servicio es rapido y bueno. Recomiendo reservar los fines de semana. Probamos las croquetas de cecina y de vaca 🐮 , muy recomendables, las marineras 🐟 que son una tapa obligatoria, y la tortilla 🍳Betanzos, sin duda su plato estrella. No obstante, las raciones son pequeñas y los precios elevados ‼️

31/08/2025: Ayer comimos aquí con mi madre y mi suegra y no pudimos haber elegido un sitio mejor!! La comida espectacular, el ambiente muy agradable y la piscina increíble donde mis hijas disfrutaron. Además, todas las carnes las hacen a la brasa y tanto las chuletas y el entrecôte estaban buenísimos. El servicio muy amable y atento. Gracias por tan magnífica experiencia!

27/08/2025: Teníamos un menú enorme (rape). Los niños comieron su pizza en 10 minutos.

31/08/2025: Fuimos 8 amigos y salimos encantados. Nunca habiamos probado unos chuletones asi.. increible. Angel no estaba pero nos atendieron perfectamente. La tarta de queso buenisima... Las croquetas una maravilla.. salimos rodando...

31/08/2025: Los platos que pedimos fueron espectaculares y el trato inmejorable, una gran experiencia en todos los sentidos

23/07/2025: ¡Qué bien comimos...! La relación calidad-precio es excelente y la atención del servicio inmejorable. Y, por último, el local es espacioso lo que permite una separación entre mesas mas que suficiente. ¡¡¡ Volveremos...!!!

10/05/2025: Excelente el menú de degustación y el maridaje de vino. La experiencia no es económica pero bien vale la pena, seguro que si volvemos, repetiremos. La atención de Teresa y cristina, estupenda, gracias por habernos hechos sentir tan especiales.

04/09/2025: Destacar su gran ambiente. La comida fresca, variedad y de autor. El postre de Brownie,un poco pesado. Solomillo al horno y ensalada de queso espectacular. Servicio muy atento y cercano. Precios muy recomendable.

31/08/2025: Este restaurante es uno de los mejores de Alicante donde hemos estado. El ambiente y el servicio son de primera. Todo lo que probamos estaba riquísimo. Y lo mejor fue la paella de marisco con tinta de sepia. El vino también es excelente. El restaurante es popular, así que es mejor reservar mesa por la noche. ¡Gracias al personal por su atención y la deliciosa comida!

10/06/2025: Exquisito el plato de Ceviche, la ambientación en general y la amabilidad de todos, en especial de Yeis. Un plato suave y con un gusto y textura muy particulares.

14/05/2025: El mejor steak tartar que probarás jamás y lo hacen en frente de ti en la mesa, muy amables la presentación de los platos excepcional un cuidado al detalle de 10, y no puedes irte sin probar su crepe suzette, no puedes pasarte por Alicante sin ir a Frenezy es obligatorio probar sus increíbles platos.

14/06/2025: Estuvimos aquí para un evento. Llevamos celebrando eventos desde 1945 y transmite un aire sofisticado y tradicional de tiempos pasados. Hermosos jardines y luces de colores suaves. Un catering excelente y bien preparado, con un flujo constante de comida. Ideal para un evento privado o una boda, con privacidad y amplio espacio.

28/04/2025: Extraordinario sitio para bodas y banquetes