Taverna d'Origen en Ibi

Fuimos por primera vez a la Taverna D'origen el jueves 19/10/2023, por recomendación de nuestros amigos José y Lorena (que están enamorados de este lugar) porque era jueves de Burger y nos aseguraron que sería una experiencia gustativa increíble. No se equivocaron. Ese día, Luis, el chef, cocinó como burger especial un invento maravilloso de hamburguesa de carbonara. Mi novio se la pidió junto a nuestro amigo José y la disfrutó como si fuera pura ambrosía de los dioses, que además él, siendo vasco, tiene experiencia en comer bien y en hamburguesas. Asegura que esa burger carbonara, es de las mejores hamburguesas que ha probado en su vida. Salimos de allí encantadisímos de la cena, las hamburguesas riquísimas (yo me pedí la de vaca madurada) y tanto las patatas como los postres eran espectaculares. Alta cocina de otro nivel en este sitio. Enhorabuena a Luis y le pedimos ENCARECIDAMENTE que por favor, esa hamburguesa carbonara la agregue a la carta de burguers, la queremos seguir probando la próxima vez que bajemos de visita a Ibi (que ya hemos decidido ir a probar sus platos cada vez que bajemos de Bilbao). Si no habéis ido nunca, probadlo obligatoriamente, no os arrepentiréis. Nuestras más sinceras felicitaciones a Luis, y ¡nos vemos a la próxima!

Todo muy rico y el servicio genial, la hamburguesa y el postre lo que más nos gustó

La comida espectacular, relación calidad precio genial. La camarera súper atenta y simpática, buen ambiente. Para traer el postre tardaron un poquito .

Comida excelente y gerente muy agradable, recomendable 100%, volveremos.

Platos gourmet y arroces diferentes, exquisitos los postres.

Buenísima la comida y un servicio exquisito, soy celiaco y no ha habido ningún inconveniente en adaptarme todo tipo de platos , repetiremos 👏🏼

Comida espectacular, servicio inmejorable y un ambiente muy distendido. Pasamos por Ibi y paramos de casualidad pero sin duda es un lugar al que volveremos. Todos los platos están elaborados con un mimo increíble... Los huevos rotos con pisto de berenjenas y sobrasada casera son de otro planeta... El pollo Kentucky brutal y los postres directamente sin palabras. La mejor Apple strudel que he probado !!! En cuanto al servicio,muy muy top !! Sin duda muuuuuuy recomendable

La comida está exquisita, excelente atención por parte del dueño y la camarera. Totalmente recomendable. Lástima que el local sea tan pequeño.

Un restaurante que nos encanta y siempre nos sorprende. Platos innovadores y exquisitos, a un precio muy asequible. La camarera muy simpática, muchas gracias Luis.

Monísimo Hero a un precio muy asequible totalmente recomendable volveré volveré