Los mejores restaurantes de cocina asador en Hervás

04/01/2026: Todo excelente, la mujer que nos atendió muy amable y la comida de 10. Recomendado, seguramente que volveremos a probar más cosas de la carta.

29/12/2025: Ser de fuera y que te traten como si fueras del pueblo de toda la vida no tiene precio. Y si a esto le sumas la calidad de la comida....pues no hay más que decir.Espectacular!!

29/12/2025: Si lo que te gusta es la carne a la brasa, comerás fenomenal. Un lugar emblemático en Hervás, pero mejor reserva antes de ir porque suele estar lleno.

25/12/2025: Carnes a la parrilla increíbles, en su punto y con mucho sabor. La atención fue impecable y la carta tiene mucha variedad. Mención especial al vino de pitarra, buenísimo. Siempre volvemos y nunca defrauda.

04/01/2026: A Fuego Lento. Dicen en su página que A FUEGO LENTO - Hervás es un restaurante asador de cocina tradicional actualizada, situado en su casco histórico. En A Fuego Lento el tiempo se detiene. Dejarse llevar por las sugerencias del servicio, incluso fuera de carta, forma parte de la experiencia. Cada plato nace del respeto al producto y de una cocina hecha con calma, con cariño y mucho mimo. La atención, el trato de sus trabajadoras y de Pelayo (gerente) es exquisitamente profesional pero sobre todo cercano, sincero, con explicaciones que conectan y armonizan sus recomendaciones de vino que acompañan con acierto. Un espacio acogedor donde se disfruta sin prisas y donde cada visita invita a volver. No dejes de visitarlo, no te arrepentirás. Gracias A Fuego Lento - Hervás, y a Ramon Espinosa por descubrírmelo. Volveremos a vernos 😘

29/12/2025: Comida espectacular,postres excelentes,carta de vinos inmensa,ambiente perfecto,servicio de 10....no hay más palabras,volvería una y mil veces

04/01/2026: Estuvimos el sábado en Hervás. Fuimos sin reserva, les quedó un hueco porque habían cancelado y vaya acierto. La atención muy buena y la comida genial. Pedimos chuletillas de cordero, parrilla, chorizo y ensalada. Repetiremos.

29/12/2025: Un buen lugar para comer carne, mejor si vas en un grupo grande. De lo mejor de la zona. Se siente cuando vas que apoyas el comercio local.