Los mejores restaurantes de cocina asador en Hervás

11/01/2026: Excelente comida y mejor servicio. Recomendable 100%

04/01/2026: Todo excelente, la mujer que nos atendió muy amable y la comida de 10. Recomendado, seguramente que volveremos a probar más cosas de la carta.

12/01/2026: Estuvimos ayer comiendo dos familias y no pudimos estar más agusto. La comida estupenda, la carne toda buenísima,pero el servicio... Todavía mejor! estuvieron pendientes de nosotros todos el tiempo ,hasta nos pusieron su antigua máquina de música. Padres y niños salimos tan contentos. Gracias!!!

29/12/2025: Si lo que te gusta es la carne a la brasa, comerás fenomenal. Un lugar emblemático en Hervás, pero mejor reserva antes de ir porque suele estar lleno.

04/01/2026: A Fuego Lento. Dicen en su página que A FUEGO LENTO - Hervás es un restaurante asador de cocina tradicional actualizada, situado en su casco histórico. En A Fuego Lento el tiempo se detiene. Dejarse llevar por las sugerencias del servicio, incluso fuera de carta, forma parte de la experiencia. Cada plato nace del respeto al producto y de una cocina hecha con calma, con cariño y mucho mimo. La atención, el trato de sus trabajadoras y de Pelayo (gerente) es exquisitamente profesional pero sobre todo cercano, sincero, con explicaciones que conectan y armonizan sus recomendaciones de vino que acompañan con acierto. Un espacio acogedor donde se disfruta sin prisas y donde cada visita invita a volver. No dejes de visitarlo, no te arrepentirás. Gracias A Fuego Lento - Hervás, y a Ramon Espinosa por descubrírmelo. Volveremos a vernos 😘

29/12/2025: Comida espectacular,postres excelentes,carta de vinos inmensa,ambiente perfecto,servicio de 10....no hay más palabras,volvería una y mil veces

04/01/2026: Estuvimos el sábado en Hervás. Fuimos sin reserva, les quedó un hueco porque habían cancelado y vaya acierto. La atención muy buena y la comida genial. Pedimos chuletillas de cordero, parrilla, chorizo y ensalada. Repetiremos.

29/12/2025: Un buen lugar para comer carne, mejor si vas en un grupo grande. De lo mejor de la zona. Se siente cuando vas que apoyas el comercio local.