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Cáceres
Hervás
A Fuego Lento

A Fuego Lento en Hervás

Cáceres, Calle Vedelejos, 6 Hervás
+34 927 48 16 74
Las mejores Terrazas
7,4

Basado en 2.481 opiniones encontradas en 5 webs

tendencia

15
De 42
en Hervás
4
De 4
de cocina Asador en Hervás

Los clientes comentan sus platos de...

solomillo croquetas gazpacho carne cochinillo ensalada queso tarta torta helado chuleton bonito ternera cordero cabrito
Asador
Hervás
30-45€

El restaurante

El restaurante, se encuentra en Hervás, no te perderás al ir a buscarlo porque su ubicación es excelente.

En la carta encontrarás platos de asador, sus chef están especializados en comida asador, según los críticos, se sirve un estupendo cochinillo.

Las opiniones de este restaurante le han dado una puntuación de 8.19, sus precios son los adecuados para lo que ofrecen, no es un restaurante considerado como caro porque sus precios no suelen ser más altos de 30-45€, tienen a tu disposición diferentes formas de pago.

No te olvides de reservar tu mesa, sobre todo los fines de semana.

Al entrar te encontrarás con un ambiente agradable, te aconsejamos sentarte en su terraza, su comida es genial para toda la familia, vas a llevarte un buen recuerdo de este restaurante.

La puntuación media del local es de 8.19, podrás ver sus platos en las fotos que tienen en las redes sociales.

Puntuación y opiniones

Opiniones Nota
Google 1541 9
Tripadvisor 914 9
Foursquare 29 8.1
Opiniones Nota
Verema 0
TheFork 0
Lugar muy recomendable para comer en Hervas, recomiendo reservar con antelación ya que es un sitio bastante concurrido. Sin ninguna duda debéis probar la presa, está exquisita. También muy recomendable la tarrina de foie. Lo que menos me gustó fue la tarta de queso, tienen postres mucho mejores sin ninguna duda. Enhorabuena por la calidad y la gestión.
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06 Abril 2026
10,0
Local moderno y agradable. Buena comida y platos, pero algo caro los precios. Y el tema de las prisas para comer por sus horarios de mesas hace un poco incómoda la comida, sobre todo al final si el servicio se retrasa un poco con la salida de platos y quieres comer agusto.
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06 Abril 2026
6,0
La comida deliciosa si aceptas las exigencias del local, que son muchas y algunas muy fuera de lugar, como el consumo mínimo de 39 euros/persona
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06 Abril 2026
8,0
Encontramos este sitio por casualidad, no teniamos reserva pero alguna mesa tenían libre, pero mejor reservar. Muy buena atención y la comida espectacular en presentación y calidad , buena carta de vinos asi te puedes permitir tomar vinos que no sean tan conocidos. Gracias al equipo de Pelayo se nota el cariño con el que hacen todo y te hacen sentir todo el tiempo muy bien atendidos. Volveremos y probaremos mas de vuestros maravillosos platos
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04 Abril 2026
10,0
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Brutal. De esos sitios que te dejan con ganas de volver nada más salir. “A fuego lento” es puro acierto: local con muchísimo encanto, ambiente cuidado y una cocina que va directa al disfrute. Las carnes a la brasa son de otro nivel: cordero y costillas espectaculares, en su punto y con un sabor increíble. La tabla de quesos muy bien seleccionada y los entrantes, como los huevos con chorizo, muy sabrosos. El postre (tarta de queso) correcto, sin ser lo más destacable, pero con buen sabor y bien ejecutado. Buen vino, buen servicio y una experiencia muy completa. 👉 Si estás en Hervás, es una apuesta segura.
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31 Marzo 2026
10,0
Sencillamente espectacular. Para repetir, la comida, la carne en especial, el ambiente y la decoración. Recomendable el solomillo de ternera, y el foie, tambien el carpaccio. Postre brutal! Coulant de avellana sin dudar.
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08 Marzo 2026
10,0
Relación calidad-precio muy caro
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07 Marzo 2026
8,0
La comida de 10! La atención de la camarera estupenda! Recomiendo el lugar, nosotros hicimos reserva pero entiendo que depende del día te pueden recibir sin reserva, si vienes a Hervás te recomiendo comer aquí, sin dudarlo! Solo tomé foto de un platillo pero todo estaba súper rico!
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06 Marzo 2026
10,0
Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa. Repetimos siempre que podemos, ¡y eso que nos queda a cuatro horas de viaje! Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con ganas de volver. Totalmente recomendado. Recomiendo todo, pero en concreto: El secreto ibérico a baja temperatura Gazpacho de cereza Coulant casero de praliné de avellanas valrhona con helado de avellana.
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28 Noviembre 2025
10,0
Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales.
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23 Noviembre 2025
10,0

Restaurantes similares en Hervás

7,5
1663
Opiniones

La Vaca Brava

03/04/2026: Casi todo a la brasa. Raciones de queso ( por cierto muy rico ) , jamon , ensaladas.
02/04/2026: El lagarto está súper tierno e increíble y el queso curado también. Los camareros muy amables y el sitio está muy decorado, parece una cueva. El ambiente era agradable y tenían puesta música de pop español.
8,4
2898
Opiniones

Meson El 60

06/04/2026: Profesionalidad, majísimos todos. De 10
06/04/2026: Muy buena opción en Hervás con una muy buena relación calidad/precio. Las raciones nos parecieron abundantes, tanto que no nos quedo hueco para postre, una pena. La caña de lomo estaba espectacular, y el chorizo a la parrilla es puro carne, casi sin grasa. Muy bien servicio.

Cómo llegar al restaurante

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