Ikigai en Madrid

Muy recomendable, buena relación calidad-precio, personal atento y amable y los nigiros fusión- una explosión de sabores.

Muy amables, comida fusión japonesa mediterránea. 100% recomendable. Ambiente acogedor. Reservamos en la barra frente a los sushi man

Comida deliciosa, ambiente muy agradable, fui con una amiga y nos encantó.

Japones diferente y desenfadado. Restaurante donde no solo prima la calidad del producto sino una ejecuion perfecta y una vuelta de tuerca a los platos de siempre. Todo esta muy bueno y perfectamente ejecutado. Pedir propuestas diferentes para encontrar sabores fusionados entre japon, asia y españa. Recomendable sin duda.

El mejor sushi de Madrid, aunque se nota cuando no está su chef YONG WU NAGAHIRA.

Estaba todo increíble, el servicio rápido y encantador. Sin duda repetiré para probar el menú largo.

Michelle es insuperable, divertida, atenta, empática, resolutiva y efectiva.

La comida es extraordinaria y los camareros son muy amables. Las gyozas de carrillera, el cerdo ibérico, las setas y los nigiris estaban impresionantes. Totalmente recomendable si estáis por la zona.

Menú degustación ESPECTACULAR!!!! Vale la pena cada céntimo que pagas. No sé cuántos platos fueron pero yo acabé llenísima. Trato impecable por parte del personal tanto de barra como de sala. Todo el pescado de buena calidad con un sabor exquisito. Falta la foto del temaki. Por el resto, volvería y repetiría cada plato. A destacar cada pieza de nigiri que eran tan suaves y sabrosos!!!!!

Fui con mi pareja a la hora de la comida y pedimos el menú degustación largo (90€) Desde luego, con esta opción no te quedas con hambre; son diez pases mas el postre. En cuanto a la calidad: correctos los snacks; en los entrantes muy bueno el ramen frío, el "baocata" y las gyozas de carrillera, el plato de setas y huevo (Otoño) tenía, para mi gusto, exceso de presencia en el caldo de pollo, lo que enmascaraba el buen trato dado a las setas. Excelentes los niguiris fusionados (sacaron diez niguiris distintos en cuatro pases) Y correcto el temaki de toro. Muy original el postre de palomitas y chocolate. He leído en otra opinión que, al final, es un bar de niguiris: nada de eso. Los niguiris de Ikigai me recordaron a los que he comido en Japón, especialmente por lo bien tratado que estaba el arroz, algo fundamental que, en otros restaurantes, no he visto tratar con el mismo cuidado. Servicio muy correcto. Me gustaría destacar que les advertimos que mi pareja no podía comer picante y fueron muy cuidadosos con el tema, sustituyendo algunos ingredientes y explicando los cambios. El local necesita algunos retoques de mantenimiento que afean un poco el entorno.