Vineria San Telmo en Sevilla

Un agradable almuerzo en este restaurante a las afueras de Santa Cruz. Comida excelente y servicio profesional.

Un hallazgo magnífico. Personal superamable. Pidan lo que pidan, no se pierdan la tarta de limón y merengue de postre. La mejor que he probado.

El mejor sitio en Sevilla para comer...ya sean tapas o platos completos. Calidad inmejorable y servicio de 10... Gracias por una experiencia de alto nivel!!

La comida estaba rica y el servicio fue excelente. Tuvimos una camarera amable

Durante un viaje familiar a Sevilla, nos topamos por casualidad con Vineria San Telmo, atraídos por su interior, verdaderamente único y cuidado. Fue un descubrimiento sorprendente: nos sentimos bienvenidos desde el primer momento, con una combinación perfecta de amabilidad y profesionalidad. Éramos dos parejas con tres niños pequeños (de 2, 3 y 4 años), y el personal fue impecable, haciéndonos sentir como en casa. A mi amigo le ofrecieron una cata de vinos locales muy interesante, mientras que a mí me recomendaron una selección de cervezas artesanales locales, todas refinadas y excelentes. Al echar un vistazo a la carta, nos recomendaron un plato fuera de carta: un solomillo de 1,1 kg con hueso. Tenía una pinta espectacular, pero una vez servido, perfectamente cocinado y acompañado de patatas y verduras, supo aún mejor. Nuestros acompañantes eligieron un tartar de salmón y una ensalada con champiñones, manzanas, avellanas y queso brie; ambos quedaron encantados. Los niños devoraron una sencilla pero excelente pasta con salsa de tomate. Para terminar la comida, elegimos postres caseros del carrito de postres al aire libre, todos deliciosos, y un licor de naranja local realmente delicioso. Como era enero, cenamos en el interior, inmersos en un ambiente cálido y acogedor, realzado por una bodega climatizada acristalada que es un verdadero deleite para la vista. Las instalaciones, aunque pequeñas, estaban limpias y ordenadas. El personal fue excepcional de principio a fin, e incluso tuvimos el placer de charlar con el dueño, un hombre realmente amable. La cuenta fue más que justa: tanto que les preguntamos si se habían olvidado de algo, dada la calidad de la experiencia. Un lugar que recomendaríamos sin dudarlo a cualquiera que pase por Sevilla: comida excelente, un ambiente único y un servicio que realmente marca la diferencia.

Fuimos muy bien atendidos por Jean y Lavinia… la comida fue generosa, sabrosa y servida con cuidado por los brasileños…

¡Este es sin duda un lugar imperdible en Sevilla! La Vinería San Telmo es pionera en tapas modernas, y la experiencia estuvo a la altura de su reputación. El servicio fue realmente excelente; muchísimas gracias a Jean Franco por su hospitalidad. Fue increíblemente servicial con la selección de jerez, la cata improvisada y sus recomendaciones gastronómicas fueron acertadas. En cuanto a la comida, recomiendo encarecidamente: La Tabla de Quesos y Aceitunas: Marida a la perfección con las catas de jerez. Patatas Bravas: Picantes, saciantes y una versión genial del clásico. Anchoas con Tomate y Rúcula: Frescas y muy sabrosas; ¡el pescado estaba buenísimo! 120 g de Chuletón de Tapas Argentinas: Por solo 10 euros, fue sin duda el mejor chuletón que he probado en mi vida. Si tienes hambre, pide la ración completa. ¡Imprescindible para todos! Conozco a mucha gente que desconoce que el jerez se puede maridar con la comida. En España, es algo que hay que probar. El Leonor Palo Cortado es increíble. Además del jerez, la carta de vinos es extensa. Probé un Monastrell fantástico, jugoso y rebosante de frutos rojos. Tanto en el acogedor interior (¡me encantan las frases en las paredes!) como en la terraza cerca de los Jardines de Murillo, el ambiente es maravilloso. ¡Muy recomendable!

Este es un restaurante español típico y auténtico con comida increíble. Sin embargo, quien le da una o dos estrellas no entiende España, es turista y no habla español. Este lugar no es para familias con niños ni para quienes esperan comida rápida y barata, ni menús infantiles. Este es un lugar para adultos, personas que se portan bien y saben valorar la buena comida. Tomé un vino rosado Tempranillo y una tarta de salmón (pescado súper fresco) con guacamole, y estaba increíble. Además, me sirvieron un pan con tomate estupendo con unas tostadas deliciosas. Precio por una comida ligera y relajada con vino: 16 €; no hay ninguna queja. Por favor, mantengan el excelente servicio y encuentren la manera de que sus camareros puedan volver a ganar propinas. De lo contrario, no es justo; están ofreciendo un servicio excelente.

La sopa tradicional y el ibérico fueron realmente impresionantes.

La comida, increíble y la atención, un lujo. El lugar y el ambiente, muy agradables. Espero volver en mi proxima visita. MS