Vermont en Madrid

11/03/2025: Aunque he pasado muchas veces por delante nunca había entrado. Así que nos animamos a reservar. La comida no está mal. Las bravas ricas, aunque en realidad son unos buñuelos más bien. La ensaladilla correcta, nada especial. Nos gustó bastante el risotto con carabinero, para los dos el mejor plato. Bien las vieiras con alcachofas. Las cantidades no son muy grandes. La torrija bien. Aunque ya es ya un postre un poco trillado. Y aunque la comida sí nos gustó el comedor interior nos resultó un poco agobiante. El servicio es correcto y amable aunque a veces van un poco descoordinados. Precio normal para la zona, entre 40 y 50 € por persona. De todos modos creo que le daremos otra oportunidad aunque la verdad, me gustaría probar esa comida en un local más acogedor.

02/03/2025: Robert de Niro es un buen gourmet, y cada vez que aparece por Madrid viene a este restaurante, por algo será. Carta reducida, toda ella apetecible, para visitar varias veces y probarlo todo. Magníficos los torreznos, espectaculares bravas, más buñuelos que patatas, excelentes pescados, magníficos postres, buena carta de vinos, ritmo adecuado, con las pausas justas entre platos y servicio atento y amable. No se puede pedir más, otro a añadir a los buenas tabernas ilustradas de la zona de Retiro.